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구기자·기러기·선지… 국수, 차별화에 나섰다 2010.10.04해당카페글 미리보기
주말 브런치는 미숙한 조리사가 주중에 남은 식재료를 처분하기 위한 방법'이라는 식이다. 국내에도 남는 식재료를 처분하려고 만들다 보니 '별미 이색국수집'이 된 식당들이 눈에 띈다. 하지만 그 과정에서 차별화된 신메뉴가 태어나고 전통음식이 되는...
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전국의 면발(국수)를 찾아서 별미 이색국수 2010.10.04해당카페글 미리보기
주말 브런치는 미숙한 조리사가 주중에 남은 식재료를 처분하기 위한 방법'이라는 식이다. 국내에도 남는 식재료를 처분하려고 만들다 보니 '별미 이색국수집'이 된 식당들이 눈에 띈다. 하지만 그 과정에서 차별화된 신메뉴가 태어나고 전통음식이 되는...
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구기자·기러기·선지… 국수, 차별화에 나섰다 2010.10.04해당카페글 미리보기
주말 브런치는 미숙한 조리사가 주중에 남은 식재료를 처분하기 위한 방법'이라는 식이다. 국내에도 남는 식재료를 처분하려고 만들다 보니 '별미 이색국수집'이 된 식당들이 눈에 띈다. 하지만 그 과정에서 차별화된 신메뉴가 태어나고 전통음식이 되는...
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전국의 면발을 찾아서 別味 이색 국수 2010.10.03해당카페글 미리보기
주말 브런치는 미숙한 조리사가 주중에 남은 식재료를 처분하기 위한 방법'이라는 식이다. 국내에도 남는 식재료를 처분하려고 만들다 보니 '별미 이색국수집'이 된 식당들이 눈에 띈다. 하지만 그 과정에서 차별화된 신메뉴가 태어나고 전통음식이 되는...
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[Why] 구기자·기러기·선지… 국수, 차별화에 나섰다 2010.10.02해당카페글 미리보기
주말 브런치는 미숙한 조리사가 주중에 남은 식재료를 처분하기 위한 방법'이라는 식이다. 국내에도 남는 식재료를 처분하려고 만들다 보니 '별미 이색국수집'이 된 식당들이 눈에 띈다. 하지만 그 과정에서 차별화된 신메뉴가 태어나고 전통음식이 되는...
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구기자·기러기·선지… 국수, 차별화에 나섰다 2010.10.02해당카페글 미리보기
주말 브런치는 미숙한 조리사가 주중에 남은 식재료를 처분하기 위한 방법'이라는 식이다. 국내에도 남는 식재료를 처분하려고 만들다 보니 '별미 이색국수집'이 된 식당들이 눈에 띈다. 하지만 그 과정에서 차별화된 신메뉴가 태어나고 전통음식이 되는...
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남포동에새로생긴 CITY VACANCES 와플브런치 ㅋㅋㅋ 2010.09.09해당카페글 미리보기
첫가입기념으로 포스팅 ㅋㅋㅋ 아는사람추천으로 찾게된 브런치와파스타를먹으러~~~ 생긴지얼마되지않아서인지 한적했다 인테리어 심플하면서 ...파스타나버거집같진않고 ...특이했어요 저희가주문한 와플브런치랑 까르보나라 토마토해산물파스타...
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부산에서 밥 먹기 좋은 곳 2탄 - 광안리 인근 수영구와 남구편 2010.07.17해당카페글 미리보기
서면과 남포동, 광복동 주변의 밥 먹기 좋은 곳만 차례대로 추려 보고 있습니다. 앞으로 부산 오시는분들께 정보가 될 수 있도록 이 지역에 좋은 곳 있으면 댓글로 추천도 해주세요. 부산하면 해운대 다음으로 떠오르는 해수욕장이 광안리인데요. 사실...
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2nd trip to New York (2) 2010.05.27해당카페글 미리보기
되겠더라구요... 바로 옆 지역이 Little Italy와 SOHO입니다... 유명 브랜드의 몇 몇 shop들..마치 약간 덜 복잡한 부산의 남포동 분위기 같았어요...그리고 몇 몇 알려진 레스토랑... Prune과 Pearoyster bar를 다음에 기회되면 가 보세요..브런치와...
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[남포동]우마이야,안가셨으면 좋겠습니다. 2009.09.11해당카페글 미리보기
맨날 눈팅과 좋은 정보만 얻어가다가 오랜만에 올리는글이 안좋은글이라 속이상합니다. 요즘 브런치와 일본카레에 빠져있는지라 중앙동 겐짱카레,서면 유키짱카레,경성대등 여러 일본카레전문점을 다녔습니다. 남포동 일본식카레,돈까스전문이라는...