카페검색 본문
카페글 본문
-
느릅나무 유근피의 효능 2021.11.19해당카페글 미리보기
으로 반죽하여 볕에 말린다. 이것을 7회 반복하여 발효시킨 면국(麵?: 면과 누룩)과 함께 장을 만드는 방법과 같이 소금을 넣어 볕에 말린다. 유인 1되에 누룩 2킬로 400그램, 소금 600그램, 물 3킬로그램을 쓴다."고 적고 있다. 유인장은 맛은 약간...
-
9가지 약재 단방 2021.11.14해당카페글 미리보기
곰을 만드는 법> 가을에 캔 삽주뿌리 서너 말 가량을 쌀뜨물에 하룻밤 담가두었다가 건져서 다시 거의 말랐을 때 썰어서 가마에...곤다. ▲위장염에 걸렸을 때에는 삽주뿌리(백출) 40g, 누룩 20g를 달여서 두 몫으로 나누어 먹는다. 우엉 - 풍열 발산...
-
식초의효능 알고먹자 2021.11.09해당카페글 미리보기
특히 소금 성분을 잘 배출시켜 혈압을 낮추는 효과가 있다. 6 미용 효과 식초를 탄 물로 씻으면 피부가 매끈해지고 탄력이...무좀 증상이 호전된다. <식초의 효능, 종류, 마시는 법> 조미료인 식초가 건강음료로 알려지면서 다양한 식초가 개발되고 있다...
-
卍 ▶…기다림으로 만들어지는 발효 미학 자연식초. 2021.10.28해당카페글 미리보기
식초는 누룩 향이 미세하게 나면서 풍미가 좋아요. 일체의 식품첨가물을 넣지 않았다고 하니 더욱 믿을 만하고요. 시지만 끝 맛이 상큼해서 음료로 마시기 제격이에요. 코스 요리의 후식으로도 좋을 듯해요. 특히 탄산수에 타서 마시면 톡 쏘는 맛까지...
-
不 老 水 (불노수 2021.10.26해당카페글 미리보기
건강하게 만드는 방법입니다. 치아를 단련시키는 이 방법을 '고치법'이라고 합니다. 6) 즐거운 노래를 부르라! 우울하고 슬픈 일을 당했을 때도 흥겨운 노래를 여러 번 마음으로 되풀이 노래하면 기쁜 마음이 회복되고 생의 활기를 찾을 수 있습니다. 마음...
-
습진,전립선염,위암,시도암,직장암,자궁암고혈암등 갖가지에 (느릅나무) 2021.10.23해당카페글 미리보기
한데 넣어 잘 버무려서 말린다. 느릅나무 한 되에 누룩 네 근, 소금 5근이 들어간다. 버무려 말린 느릅나무열매에 밀가루 다섯...뺀 느릅나무씨를 10-20퍼센트 가량 넣고 전통적인 된장 만드는 방법대로 만들어도 된다. 점액질을 제거하지 않으면 된장이...
-
2303 김수민 동아리 활동 보고서 2021.10.22해당카페글 미리보기
유산균, 누룩균 등 수십종의 미생물로 구성되어 있으며, 이러한 미생물들은 항산화 물질을 생성하여 서로 공생하며 부패를 억제하여 자연 스스로 생태계를 소생의 방향으로 이끌어 악취 제거, 수질 정화, 산화방지에 효과에 사용되어 왔으며 2007년 이엠...
-
법제 하지안은 약초는 약이 아닌것을(저장 법제.체취.만드는법) 2021.10.20해당카페글 미리보기
하려면 소금에 법제하고 간(肝)으로 하게 하려면 식초에 법제하며 심(心)으로 가게 하려면 동변(童便)에 법제해야 한다[입문]. ○ 향부자(香附子)를 법제하는 방법은 동변에 하룻밤 담가두었다가 약한 불기운에 말리는 것[焙乾]이다. 이와 같이 하지...
-
구기자 의 효능 2021.10.20해당카페글 미리보기
되면 소금으로 간하고 파를 넣어 먹는다. 혈액순환을 도와 몸이 차가운 사람에게 좋다. 4) 구기자술 재료 : 햇볕에서 반 정도 말린 구기자 2백50g, 소주 1백40㎖ 만드는 방법 (1) 햇볕에서 반 정도 말린 구기자 2백50g을 소주 1백40㎖에 담근다. (2) 기호...
-
된장, 고추장, 간장, 청국장의 효능 2021.10.18해당카페글 미리보기
규합총서>에는 청육장으로 나와 있다. 청국장 만드는 법 1, 메주콩을 씻어서 따뜻한 물에 하룻밤 불려서 건져 솥에 넣고 물을...이불을 씌워 섭씨 45도로 보온한다. 3, 2~3일 놓아두면 납두균(누룩곰팡이)이 생겨 실 같은 진이 나게 된다. 4, 알맞게 뜬 콩...