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혼고족을 위한 1인 고깃집 2018.07.02해당카페글 미리보기
원) 3. 히바치광 일본의 작은 골목에 있을 것 같은 야키니쿠 전문점 '히바치광'. 히바치는 일본어로 '숯불 화로'라는 뜻으로 비장탄에 고기를 구워 먹을 수 있는 곳이다. 주방을 둘러싼 일본식 다찌 구성으로 혼자서도 고기를 구워 먹을 수 있다. 화로에...
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한국 2:0 승리 기념 비장탄 나눔 합니다~ 2018.06.28해당카페글 미리보기
창고 정리하다가 고기 구워먹고 빨았습니다~ 축구도 이기고 고기도 맛있고 해서 저번엔 참숯나눔해서 요번엔 비장탄 나눔합니다 댓글 남겨주시는분 사다리로 다섯분 정도 뽑아서 나눔할께요 저녁에 퇴근하고 사다리탈께요 슝~~
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목살이 이렇게 맛있을 수가 ... ^^ 2018.06.13해당카페글 미리보기
투입이 원활하도록 착콜 그레이드가 부착되어 아주 편하게 할수 있다는 것 ... ^^ 조금 오래 구울때는 대나무압축탄이나 비장탄. 백탄등으로 한시간 정도 간단하게 구울때는 황토참숯을 추천 ~~ 직화구이를 하기 전 훈연맛을 내기위해 훈연재를 투입했는데...
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캠핑해보신 분 계세요?? 2018.06.09해당카페글 미리보기
꼬치 구이 파티를 하려고 하는데 숯 양이 가늠안돼서요. 6명 정도인데 몇 kg정도 필요한지 가늠이 안되네요. 걍 넉넉하게 사놓고 쓸까요? 그리고 혹시 비장탄이란 거 써보신 분?? 다른 것보다 연기가 덜난다고 하던데 이것도 어느 정돈지 궁금합니다.
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[부산시청/거제리] 골목그릴 - 소고기구이+가리비구이 2018.05.30해당카페글 미리보기
가장 좋더라구요 .. 아 웃겨 ㅎㅎ .. 빽을 사줘야 여성들이 좋아할 듯 싶은데 고기만 사줘도 괜찮을까요 ㅎㅎ .. 고화력의 비장탄이 들어오고 피아노줄 석쇠에서 구워먹으면 되는 방식입니다 .. 주택을 개조한 실내라 운치감도 나름 있더라구요 .. 이런...
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비장탄 숯공장 매매입니다. 2018.04.24해당카페글 미리보기
결혼 후 한국에 들어와 있다보니 운영이 어려워 내놓습니다. 토지는 임대로 이용하시는것이고 모든 시설 7만불입니다. 자세한 내용은 010-삼146-칠689 연락주세요^^ https://beatwarsup.blog.me/ 제 블로그입니다 숯공장 운영에 대해서 쓴 글들을 참고...
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산과 바다를 아우르는 푸르른 남국 - 미야자키현 여행기 1일차 - 1 2018.03.26해당카페글 미리보기
짭짤달달한 맛과 쫄깃한 식감이 좋았지만 약간 탄 맛이 났고, 고지루는 장어의 느끼함을 덜기좋은 구수한 맛이었어요. 비장탄으로 구운 장어에서는 숯불향이 진하게 올라와서 너무나 향기로웠어요. 고기의 두께가 얇은 점은 아쉬운데 약간 짭짤하면서 단맛...
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절과 신사를 품은 도심지와 비경 - 사이타마현 여행기 3일차 - 2 (끝) 2018.03.18해당카페글 미리보기
꽉꽉 채워져 있었는데 자리에 앉고 10분도 지나지않아 주문한 돼지 미소 덮밥이 나왔습니다. 된장 소스를 바른 돼지고기를 비장탄에 구웠다는데 뚜껑을 열자마자 숯불향이 향긋하게 올라오는군요. 소스를 바른 상태로 살짝 바삭한 정도로 구워냈는데 고기...
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목살이 이렇게 맛있을 수가 ... ^^ 2018.02.13해당카페글 미리보기
투입이 원활하도록 착콜 그레이드가 부착되어 아주 편하게 할수 있다는 것 ... ^^ 조금 오래 구울때는 대나무압축탄이나 비장탄. 백탄등으로 한시간 정도 간단하게 구울때는 황토참숯을 추천 ~~ 직화구이를 하기 전 훈연맛을 내기위해 훈연재를 투입했는데...
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절과 신사를 품은 도심지와 비경 - 사이타마현 여행기 1일차 - 1 2018.02.11해당카페글 미리보기
우나기중에서도 신코(=新仔, 양식장에서 가장 성장이 빠른 집단의 장어)만을 이용해요. 그리고 와카야마산의 최상급 참숯인 비장탄을 사용해서 천천히 구워냅니다. 얼마나 정성스럽게 구우시는지 주문해서 25분이 지나서야 요리가 나왔습니다. 참고로 이...