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달성군 하빈면 동곡원조할매손칼국수집 2015.06.14해당카페글 미리보기
ㅋ 비슬산 막걸리 중간에 눌러서 흔들면 술이 안올라온데요 이것이 암뽕입니다 암뽕은 대구지역에 파는데 부위가 암돼지의 새끼보. 즉 돼지자궁이라고 하네요 암돼지한테 미안하네요ㅜㅜ 쫄깃쫄깃하고 담백하고. 예랑이가 맛있다고 해서 한번 맛본뒤 즐겨...
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작두콩 재배법 2015.05.12해당카페글 미리보기
콩깍지도 버리지 말고 활용하라는 의미겠지요 이유는 콩깍지 안에 콩을 감싸고 있는 흰색막이 있는데 그게 동물로 말하면 새끼보와 같다고 합니다. ▶ 작두콩의 효능 일반콩에는 극소량만 들어 있는 비타민 A와 C가 다량 들어 있다 비타민b 군도 많이 함유...
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저도하나추천이욤^^ 2015.03.08해당카페글 미리보기
전남 화순에가면 엄나무창평국밥 이라는곳이잇어요 친구랑 도곡온천 갓다오다가 들려서 식사햇는데 새끼보 국밥이라는걸 먹엇는데 깔끔한 국물에 쫄깃한 맛이 정말 속을화~악풀어주더군요 그리고 그곳이 내가좋아하는 프로야구 선수 어머니가 운영하는곳...
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벗을 만나 반갑고, 풍광이 즐겁고, 맛이 흥겨운 여행-전남 화순 2015.02.12해당카페글 미리보기
즐거운 모습으로 해장국집으로 향하는데, 예약한 집이 아직 문을 열지 않아 바로 옆집으로 가서 뼈다귀해장국 우거지해장국 새끼보국밥 등을 주문해 맛있게 아침을 열었다. 새끼보국밥은 돼지가 새끼를 낳을 때 나오는 태반과 탯줄을 재료로 만드는 향토...
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[용현동 맛집]시장상인 추천, 용현시장 순대국골목.신성순대. 2015.01.03해당카페글 미리보기
될 듯.. 돼지사골을 우려 만든다는 국물.. 나름 진하면서도 깔끔하네요. 양념장으로 얼큰하게 만들어 밥도 말고.. 머리고기와 새끼보, 오소리감투, 막창으로 구성된 모듬수육(13,000원) 양에 비해 별로 저렴하지는 않은듯.. 아뭏튼 소주한잔하기는...
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중국 축산업이 일어선다 르포-그 현장을 가다유통시장·도축장 막대한 자본 유입…세계화 발동 2014.12.28해당카페글 미리보기
작업하고 있다. 사육부문에서도 엄청난 속도로 발전할 수 있는 가능성이 크다고 본다. 유통시장에선 돼지 위, 심장, 새끼보, 귀, 콩팥 등 국내에선 버려지는 부산물까지 소비가 이뤄지고 있다는 부분에 깊은 이상을 받았다. △채완근 삼성식품 전무이사...
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만수동 소재 흑산도홍탁 간만에 갔다가 대박터진! 2014.11.14해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ 욕심도 많으신 ㅋㅋㅋ 안주봐요 쫌씩 드시라규 전설의 튀김 어느 분은 눈물 쏙~~ㅋㅋㅋ 짠!~ 이게 뭔고 하니 홍어 새끼보(부전) 오늘 들어온 대청도산 암치홍어 11Kg에서 적출한 새끼보 어느 분은 10여년을 다녀도 구경 못하신 것릉 저는 3년차인데...
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[순천 맛집] 순천 옹기곱창구이, 술 한 잔 생각날 때 참 좋아 2014.11.06해당카페글 미리보기
옹기곱창, 그냥 맛만 보려던 참이었는데 작정하고 자리를 잡았다. 곱창구이와 곱창전골을 주문했다. 곱창전골은 막창, 새끼보, 대창 등 돼지 부속물이 골고루 들어있다. 참 깔끔하고 먹음직하다. “이 자리에서 10년 됐어요, 횟수로는 16년째지요. 어머님...