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김준의 어촌정담(漁村情談) ⑭ 고등어 파시, 그 영화가 그립다 2022.02.15해당카페글 미리보기
고등어를 염장 보관하는 창고다. 가마니를 깔아 놓고 사다리로 내려가서 소금과 고등어를 번갈아 채웠다. 고등어 파시가 한창일 당시에 좌부랑개 사람들은 아침 일찍 일어나 마을을 한 바퀴 돌고 나면 동전을 한주먹씩 주었다고 한다. 간독에 보관한...
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20220128(금) 미역 2022.01.28해당카페글 미리보기
깨소금을 친 간장에 찍어 먹으면 참으로 맛있다. 물론 미역국도 많이 먹는데 쇠고기 보다는 싱싱한 생선이나 조개를 넣어서 끓여...정확한 이름은 미역 포자엽이다. 미역의 포자를 생산하는 기관이다. 줄기는 염장했다가 볶아서 반찬으로 많이 먹는데...
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🍁No.240.미역, 피 맑게 하고 변비 예방& 흰머리도 검게 2022.01.02해당카페글 미리보기
우리나라에서는 일상적으로 미역국, 초무침, 쌈 등을 먹는다. 일본에서는 전통적으로 된장국에 미역을 조금씩 넣어 먹는다. 미역...사람도 쉽게 섭취할 수 있다. 조리 포인트 생미역의 경우 염장하여 유통되는 것은 잘 씻은 다음 물을 갈아가며 소금기...
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암환자 식사, 식단 식이요법 2021.12.31해당카페글 미리보기
구이, 미역 양파초무침, 열무김치, 요구르트 점심:두부 된장국, 한우갈비찜, 모듬야채쌈, 깍두기, 우유 저녁:모듬버섯찌개, 잔새우볶음, 비름나물, 총각김치, 자두. ▲6일 아침:고비나물 된장국, 소고기 피망채볶음, 깻잎조림, 오이소박이, 요구르트 점심...
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음식 국물맛 감칠맛나게 내고 싶으신분,인생미역국 끓여드시고 싶으신분?📯👉환상미역으로 오세요 2021.12.27해당카페글 미리보기
안녕하세요 환상미역입니다 🎁***.****.**** 🍀이지더원2차아파트 205동 입니다 완도산 건다시마, 염장해조류 판매점입니다 이지더원1차아파트 ,2차,3차 동일스위트 2차,3차 저녁9시이후 금액상관없이 배달됩니다
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무스탕 7번째 날 (로만탕 입성) 2021.12.22해당카페글 미리보기
생채와 미역국으로 한다. 모든 맛이 제대로다 한 그릇 하는데 는 5분이면 된다. 마고 여사가 여권이 없다고 한다. 가끔 잘 두고 그럴 때가 있다. 내려간 큰 짐 속에 있는가. 같으니 갖다 달란다. 내려가니 겉절이 나귀에 싣으려 한다. 가방을 들고 계단을...
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타이라바 몰황 2021.12.22해당카페글 미리보기
묵고 미역국과 여러 반찬은 밑밥을 주었네요. 징하게 안뭅니다. 참돔 입질은 딱 서너번 받았는데 모두 잔챙이 입질 같았고 딱 한번 안도대교 밑에서 오짜 정도의 입질을 받았는데 낚시하던 선장이 눈깔채고 채비 얼른 걷고 뜰채를 드는 순간에 떨어져 버려...
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12월 16일 판매생선(손질갑오징어(소),새꼬막,홍어회,각굴,자연산돌굴(예약),진도햇곱창돌김,새우젓,멸치액젓,급냉(주꾸미,달고기포)등) 2021.12.16해당카페글 미리보기
김치, 미역국, 굴국 등 몸에 좋은 돌굴로 가족들 건강과 입맛까지 챙기세요~~ ~각굴(굴찜,굴구이용)~ 1시 이후 주문건은 금요일 발송됩니다. 1망 26,000원 (택배비포함) 2망 52,000원 (택배비포함) 3망 78,000원 (택배비포함) 바다향이 가득 퍼지는...
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12월 15일 판매생선(생물고등어,생물갑오징어,생물통치(민어),예약(새꼬막,돌굴,홍어회,각굴),진도햇곱창돌김 등) 2021.12.15해당카페글 미리보기
김치, 미역국, 굴국 등 몸에 좋은 돌굴로 가족들 건강과 입맛까지 챙기세요~~ ~각굴(굴찜,굴구이용)//예약~ 주문주시면 목,금요일 발송됩니다. 1망 26,000원 (택배비포함) 2망 52,000원 (택배비포함) 3망 78,000원 (택배비포함) 바다향이 가득 퍼지는...
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벌써 도다리 철인가요.. 2021.12.05해당카페글 미리보기
끝내고 나니 날씨가 아주 화창하게 좋더라구요.. 미끼는 염장 지렁이를 사용했는데.. 놀래미만 연속으로 다섯마리가 올라옵니다...좋았습니다.. 3짜 돌도다리는 회로 준비 하려다가 귀찮아서 미역국에 퐁당.. 엄니가 맛나게 드셨습니다.. 작년에 사놓고선...