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베트남어 식사와 관련된 표현/한자음 밝을,창 彰 2021.11.14해당카페글 미리보기
차이 채식을 하다 채식하다 : ăn chay.=sự ăn chay sự [事] 1. 문제2. 사건3. 동사 앞에 붙여 명사가 되는 말 발음 [스] sáng 1...쯔어] tối 1. 어두운2. 깜깜한3. 침울한 4.저녁,밤 발음 [또이] đêm 밤중 발음 [뎀] nhà ăn 식당. 음식점. hàng cơm...
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▶ 중국음식과-항주의 유부튀김 건작향령(干炸響鈴) 2021.11.08해당카페글 미리보기
유부는 채식의 고급식재로 사용된다. 그 중에서도 건작향령은 유부튀김을 먹을때 바삭바삭 귀맛 좋은 소리가 난다고 해서 지은 이름이다. 전한데 의하면 처음에 이 요리가 만들어질때는 건작향령이라는 요리명도 아니고 요리의 모양도 오늘날의 모양이...
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靑松 건강칼럼 (821)... 세계 식량의 날 2021.10.27해당카페글 미리보기
이에 채식을 실천하고 있다면 부족하기 쉬운 미량 영양소(비타민D, 비타민B12, 오메가3 지방산, 칼슘, 철분, 아연 등)를 잘 챙겨야 한다. 지난해부터 전 세계적으로 유행하고 있는 코로나19(COVID-19)에 걸리더라도 면역력(免疫力)이 좋으면 가볍게 앓고...
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靑松 건강칼럼 (821)... 세계 식량의 날 2021.10.26해당카페글 미리보기
이에 채식을 실천하고 있다면 부족하기 쉬운 미량 영양소(비타민D, 비타민B12, 오메가3 지방산, 칼슘, 철분, 아연 등)를 잘 챙겨야 한다. 지난해부터 전 세계적으로 유행하고 있는 코로나19(COVID-19)에 걸리더라도 면역력(免疫力)이 좋으면 가볍게 앓고...
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[계율이야기] <49> 사찰음식점이 보편화 되는 세상 2021.10.19해당카페글 미리보기
특성이 있다. 자비를 중요시하는 불교에서 각종 고기를 먹지 않는 일은 섭율의계를 잘 지키는 일이 되지만 보다 적극적으로 채식을 권장하고 전국의 모든 중소도시에서도 쉽게 채식으로 공양할 수 있는 여건을 마련하여 고민 없이 편하게 사찰음식점을...
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⭐️비건에 관심있다고 말한 아이돌 모음⭐️ 2021.10.15해당카페글 미리보기
관심 갖게 된것 같음 실제로 이후에 숙소에 비건프로틴, 채식통조림이 있는걸 팬들이 발견함 종종 유니버스, 팬카페, SNS등 비건...게 마음에 걸렸나봄,,, 촬영차 방문한 제주도에서도 비건음식점에 들름 기현이가 말해주는 셔누의 비건 생활 pic.twitter...
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[태국 뉴스] 10월 6일 정치, 경제, 사회, 문화 2021.10.07해당카페글 미리보기
우유 외에도 냄새가 심한 양파나 마늘, 파 팍치(ผักชี)까지도 먹지 않는다. 또한 ‘낀쩨’를 지키고자 하는 사람들을 위해 음식점이나 노점 식당에서는 ‘齋(재)'라는 노란색 깃발을 내걸고 채식 요리를 제공하기도 한다. 이러한 ’낀쩨‘를 가장 많이...
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[태국 뉴스] 10월 6일 정치, 경제, 사회, 문화 2021.10.06해당카페글 미리보기
우유 외에도 냄새가 심한 양파나 마늘, 파 팍치(ผักชี)까지도 먹지 않는다. 또한 ‘낀쩨’를 지키고자 하는 사람들을 위해 음식점이나 노점 식당에서는 ‘齋(재)'라는 노란색 깃발을 내걸고 채식 요리를 제공하기도 한다. 이러한 ’낀쩨‘를 가장 많이...
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파란 하늘 벗 삼아 성곽길 나들이 - 성북동 가을 산책 2021.10.05해당카페글 미리보기
꼽힌다. 채식을 지향하는 레스토랑 겸 카페인 '리틀마나님'과 같은 젊은 감성의 아기자기한 카페, 공방들이 하나 둘 들어서는 추세다. 옛날중국집 옆 좁다란 골목으로 들어서면 한옥 갤러리 '오뉴월 이주헌'을 지나 '옛 채동선 가옥'과 만난다. 낡은 일본...
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우리의 일상 속에서 2021.10.04해당카페글 미리보기
지향 식단을 시작하게 되었다. 자연스레 카레 음식점 방문이 줄었다. 카레 음식점의 메뉴들은 거의 대부분 육식 기반의 카레...만들어 먹는 수밖에. 어느 날 자주 가는 생협에 채식 카레가루를 판매하길래 덥석 집어왔다. 비건 카레 제조법은 다음과 같다...