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가정용로스터기 아이맥스 CR-100 중고팝니다 2009.08.04해당카페글 미리보기
원두커피를 집에서 로스팅해서 마실려고 CR-100을 약한달전에 20만원을 주고 새제품을 구입했습니다. 그런데 원두커피가 어떤지 잘모르고 마음만 앞서 너무 성급하게 시도를 한것 같습니다. 원두가 입맛에 잘 안맞네요. 원두마시기를 그만 둘려구요 기계를...
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가정용 로스터기 아이맥스 CR-100 중고 팝니다 2009.08.04해당카페글 미리보기
원두커피를 집에서 로스팅해서 마실려고 CR-100을 약한달전에 20만원을 주고 새제품을 구입했습니다. 그런데 원두커피가 어떤지 잘모르고 마음만 앞서 너무 성급하게 시도를 한것 같습니다. 원두가 입맛에 잘 안맞네요. 원두마시기를 그만 둘려구요 기계를...
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아이멕스 CR-100 가정용 로스터기 팝니다. 2009.08.04해당카페글 미리보기
원두커피를 집에서 로스팅해서 마실려고 CR-100을 약한달전에 20만원을 주고 새제품을 구입했습니다. 그런데 원두커피가 어떤지 잘모르고 마음만 앞서 너무 성급하게 시도를 한것 같습니다. 원두가 입맛에 잘 안맞네요. 원두마시기를 그만 둘려구요 기계를...
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집에서 생두를 로스팅하는 방법 2009.06.11해당카페글 미리보기
비싼 가정용 로스터기를 이용하는 방법이 있습니다. 생두의 구입은 인터넷 쇼핑몰을 이용하거나 원두를 파는 전문점에서 구입하면 되는데 배전두와의 가격차는 거의 없습니다. 그물망을 이용할 때는 손잡이가 달린 스텐 소재의 건지개나 철망바구니 정도가...
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생두를 로스팅하는 방법을 알고 싶습니다. 2009.05.06해당카페글 미리보기
비싼 가정용 로스터기를 이용하는 방법이 있습니다. 생두의 구입은 인터넷 쇼핑몰을 이용하거나 원두를 파는 전문점에서 구입하면 되는데 배전두와의 가격차는 거의 없습니다. 그물망을 이용할 때는 손잡이가 달린 스텐 소재의 건지개나 철망바구니 정도가...
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오천만원 카페창업으로 권리가 투자하기 2009.05.05해당카페글 미리보기
볶는 로스터기의 경우 중고는 5백만원정도 한다. 아는 지인은 손때 묻어 보이는 중고가 커피가게에는 더 어울리지 않느냐 했지만 7백만원 하는 새것을 구입하기로 했다. 컵이나 기타 집기 등은 서울 중구에 가서 살 예정이다. ▶ 많은 창업 아이템 가운데...
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가정용 에스프레소 머신(3만원)을 얼마전 질럿지요. 사무실에서도 마셔보자 에스프레소~~~ 2009.05.02해당카페글 미리보기
에스메랄다 + 케냐AA 이구요. 얼룩덜룩 합니다. 가정용 로스터기의 한계입니다. 생두가 많이 있어서 그냥 대충 복아서 먹고...산토스)생두가 최고 많이 남았는대. 자꾸 딴원산지 커피만 볶게되내용. 복은커피는 에스프레소용으로 곱게 분쇄 해야 되는대...
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집에서 생두를 로스팅하는 방법 2009.04.21해당카페글 미리보기
비싼 가정용 로스터기를 이용하는 방법이 있습니다. 생두의 구입은 인터넷 쇼핑몰을 이용하거나 원두를 파는 전문점에서 구입하면 되는데 배전두와의 가격차는 거의 없습니다. 그물망을 이용할 때는 손잡이가 달린 스텐 소재의 건지개나 철망바구니 정도가...
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로스터기의 방식/종류 2009.04.04해당카페글 미리보기
커피 로스팅의 방식 커피 로스팅의 방식에는 생두가 바로 불과 접촉하는 직화식,드럽에만 불이 전달되는 반열풍식, 뜨거운 바람...구조와는 다릅니다. 1.탁상형(가정용,샘플로스터기) 현대의 직화식 로스터기 중(안)에서는 가장 단순한 소형의 로스터기...
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커피전문점 창업시 구비해야 할 장비들 2009.02.25해당카페글 미리보기
머신은 가정용이다. 절대 구매하지말자 가게에서 이거쓰면 한달도 못버틴다. 그리고 가급적 수동머신을 구입하자) 2. 그라인더(머신과 같은 회사의 세트로 구입하는것이 좋다) 3. 제빙기 (공냉식과 수냉식이 있는데 점포크기에 따라 용량을 정해서 구입...