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11월의 달나무(月樹) 1 _ 감나무 2023.10.29해당카페글 미리보기
땡감이던 단감이던 잘라서 오랜 시간 말리면 달달하면서도 쫀득한 식감의 감말랭이를 만들 수 있다. 곶감과 김말랭이 곶감을 이용해 수정과를 만들기도 하며, 반시로 유명한 청도에서는 감막걸리와 감와인을 생산한다. 감식초의 효능은 이미 널리 알려져...
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청도 반시로 곶감 만들기(231028) 2023.10.28해당카페글 미리보기
작업을 끝내고 두 판은 건조기에 넣었다. 60도로 10시간 건조 후 자연상태로 한 열흘 정도 말리면 맛있는 곶감이 될 것이다. 둥시감이 곶감용으로 좋다고 하는데 그 것도 좀 사서 깎아 말리고 싶다. 먹감은 납작감이 두툼한 형태여서 곶감을 만들면 커서...
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[상주 가볼만한곳] <남장사 석장승> <남장동 곶감마을> 감나무밭, 곶감말리기, 감나무가로수, 곶감만들기 2023.10.27해당카페글 미리보기
예술작품을 만들고 있다. 깎은 곶감용 감을 매달아 건조시키기 위해 건조대 옆에 쌓아 놓았다. 곶감용 감을 깎아 놓았다. 곶감을 만들기 위한 감. 곶감용 감은 단감이나 홍시를 먹는 수시감, 혹은 대봉감과 아예 품종이 다른 감이다. 여기서는 곶감용 감을...
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체험활동꾸러미 지원사업(하반기) 2023.10.26해당카페글 미리보기
2023.09.21 곶감말이 만들기 추석전 체험활동으로 말린 곶감으로 치즈, 견과류등을 넣어 김밥말듯 협응력을 기르며 흥미롭고 즐거운 시간을 가졌답니다.
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10.25 곶감 만들기 2023.10.26해당카페글 미리보기
가을이 되면 동화나라 어린이집에서 빼놓을 수 없는 바로 그것!! 곶감이랍니다. 올해도 감을 수확하여 곶감을 만드는 날... 귀여운반 친구들도 어떻게 만드는지 경험해 보았답니다. 나무에서 딴 감을 수확하여 껍질을 벗겨요. 그리고 꼬지에 끼워 햇빛과...
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곶감 만들기 2023.10.25해당카페글 미리보기
튼튼이들도 원장님과 함께 곶감만들기에 도전 합니다^^ 이렇게 껍질을 벗겨서 만드는거야... 원장님의 곶감 만드는 법 설명에 집중..집중!! 맛도 한번 보구요^^ 채원인... 껍질까기 감시중???? 몇개나 될까.... 세어볼까 우리가?? 자~~ 이제 곶감을 끼워...