카페검색 본문
카페글 본문
-
커피와 차의 오글오글한 이야기 33 2022.09.23해당카페글 미리보기
취해 팔아 먹고 있습니다. 가장 안전하게 구입하는 방 법은 정식 통관 절차를 거치고 검증된, 한국의 보이차 전문점에서 구입하는 것이지요. 오래된 차처럼 보이기 위해 습기를 과도하게 더해, 썩은 냄새가 나는 차를 오래된 명차라고 사와서 자랑하는...
-
9월23일- 보이차의 나이를 이해하는 4가지 방법~ 2022.09.23해당카페글 미리보기
차호는뚜렷하지 않습니다. 연식이 오래된 차일수록 많은 양의 수분을 잃으면서 가장자리가 점차 느슨해지고 떨어지며나, 신차는...2005년 이후 차 포장에 생산 날짜가 표시되기 시작했지만 이것이 완전히 신뢰할 수 있는 것은 아니다. 면지는 시간이 지남...
-
9월21일- 차에 대한 헛소문을 믿을가 두렵다! 2022.09.21해당카페글 미리보기
현재 시장에는 30년, 40년, 70년, 80년 된 오래된 차가 즐비하다고 생각한다.시중에 파는 오래된 차는 99%가 가짜 차라고 할 수...좀 보세요: 이 오래된 차의 위조 방법은 평생 생각하지 못할 것입니다. 쌀 ,기름, 소금, 소스, 생활필수품과 달리 , 보이차...
-
■ 지식업 ■ 2022.09.18해당카페글 미리보기
호평받고 사랑받는 이유 오래된 고수차.. 노반장이 세워진 것은 1476년이며 지금으로부터 500여 년 전이다 노반장 고수차는 이미...원천이기도 하다 이곳은 중국과 미얀마 국경에 인접한 오래된 보이차 생산지로 외딴 곳에 위치하여 교통이 어려우므로...
-
9월14일-이런 가짜 노차를 만드는 방법을 당신은 평생 생각지도 못할 것이다... 2022.09.14해당카페글 미리보기
차의 겉포장과 비슷해 보인다. 04.고온 고습으로 건조하여 오래된 것처럼 위조하기 습창창고의 기술성 강화 업그레이드 버전...고온과 고습이 지속되는 환경에서 찻잎의 습열 산화작용이 심해 보이차가 빠르게 노화되게 하는 것이다. 어떤 불법 상인들...
-
보이차는 온성(溫性)이며,비타민은 a부터 k까지(비타민d제외,)이며,미네랄은 약45종에서 50종까지 있다고 하니 인간에게 명약이다. 2022.09.13해당카페글 미리보기
배경도 생겼다. 이른바 가짜 보이차의 출현이다. 만든지 얼마되지 않은 보이차(灌木(관목)으로 8주만에 만든 차)로 생산년도를...생겼다. 차잎이 오래된 것처럼 보이도록 부식처리를 하는 것이다. 이렇게 약품처리된 보이차는 몸에 무척 해롭고, 효능...
-
오래된 한옥집의 하루-마음을 비우다. 2022.09.13해당카페글 미리보기
마음이 바쁘거나 무거울때, 내려놓고 비움의 시간들을 가질수있는 한옥집은 치유의 개념으로 받아들여도 좋을것 같습니다. 오래된 한옥집거실에서 전기줄에 앉아있는 박새와 참새, 그리고 야생화를보며 마시는 보이차는 가슴가득 편안함을 안겨줍니다...
-
9월7일- “마실수 없는차” 라는 말을 2년동안 가장 많이 들은말이다. 2022.09.07해당카페글 미리보기
보이차의 월진월향은 사실이다. 다만 많은 사람들이 조금 소홀히 할 뿐이다. 원료가 좋은 신차만 좋은 오래된 차가 있을 것이다. 보이차의 품질은 보관한 해보다 높고, 창고 환경보다 높다. 우리의 건강한 몸같이, 1이 있어야 그 뒤의 모든 것이 가능해...
-
9월6일- 모든 차를 세차를 해야하나요? 2022.09.06해당카페글 미리보기
흑차는 대부분 오래된 원료를 사용하므로 마찬가지로 차를 씻어야 한다. 세차시 주의할 점 세차는 간단해 보이지만, 신경을 써서...있다. 둘째, 보이신생차에 대해서는 끓는 물로 차를 씻는 것은 금물입니다. 찻잎의 원료가 연하고 신차 시절의 보이차는...
-
인연의 집 첫 방문~* 2022.09.04해당카페글 미리보기
이차지만 오래된 통원목의 차탁과 의자들이 참 압권이였습니다~* 안성의 고즈늑한 칠장사의 가을 경관을 만끽하고 100년 전통 '안일옥'에서 점심으로 설렁탕으로 든든하게 배를 채우고 보내주신 시음차가 맛있어서 직접 매장 방문하여 인연의 집 처녁작...