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우리 술 이야기 2010.11.25해당카페글 미리보기
일반적인 마트나 상점에 진열된 너절한 술 말고 명인이 정성들여 빚은 명주를 말입니다. 경주 법주와 안동 소주, 한산 소곡주, 면천 두견주, 송화 백일주, 김제 송순주, 아산 연엽주, 삼해주, 계명주, 홍주 등등등 그 수많은 우리 술 명주를 모두 되살릴...
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우리 술 이야기 2010.11.25해당카페글 미리보기
일반적인 마트나 상점에 진열된 너절한 술 말고 명인이 정성들여 빚은 명주를 말입니다. 경주 법주와 안동 소주, 한산 소곡주, 면천 두견주, 송화 백일주, 김제 송순주, 아산 연엽주, 삼해주, 계명주, 홍주 등등등 그 수많은 우리 술 명주를 모두 되살릴...
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전라도소리 2010.11.22해당카페글 미리보기
두견주, 한산의 소곡주로다 에헤허허어이 어야 청천 청산의 흰 가마귀 떠, 두 다리 쫓아 가다담실 떠 평양 대동강상에 돛대선이 떠 나랏님 거동시에 휘양산이 떠 양산 밑에는 일사산이 떠 있다. 일사산 밑에는 권마성이 떴다 만경 창파 만장오리 떴다...
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한국의 전통주 2010.10.23해당카페글 미리보기
관광토속주 ④ 1995년 이후 농림부에서 지정한 전통식품 명인으로 지정된 술로써, 총 51개의 술이 민속전통주로 공인되어 있는...적어볼까요? 계명주, 오메기술, 산성토산주, 삼해주, 한산소곡주, 면천두견주, 김천과하주, 국화주, 호산춘, 황금주, 연엽주...
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한가위 차례주 2010.09.20해당카페글 미리보기
선비가 한산지방의 주막에 들렀다가 소곡주의 맛과 향에 사로잡혀 한두 잔 마시다가 과거날짜를 넘겼다는 일화도 있다. (1979년 7월 충청남도 무형문화재 제3호로 지정) 6. 면천 두견주(沔川 杜鵑酒) 주종 : 약주 도수 : 19˚ 소재지 : 충남 당진 주원료...
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혼이 담긴 술 2010.08.24해당카페글 미리보기
빚는 명인들, 그들이 있기에 우리 술이 있다. 한잔 먹세 그려 또 한잔 먹세 그려, 꽃꺾어 산 놓고 무진무진 먹세 그려, 이 몸 죽은 후면 자기 위에 거적 덮어 줄 이어 매여가나, 유소 보장에 만인니 울어 예나, 어욱새 속새 떡깔나무 백양 숲에 가기 곧...
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혼이 담긴 술 2010.08.20해당카페글 미리보기
빚는 명인들, 그들이 있기에 우리 술이 있다. 한잔 먹세 그려 또 한잔 먹세 그려, 꽃꺾어 산 놓고 무진무진 먹세 그려, 이 몸 죽은 후면 자기 위에 거적 덮어 줄 이어 매여가나, 유소 보장에 만인니 울어 예나, 어욱새 속새 떡깔나무 백양 숲에 가기 곧...
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전통주 50종 복원해 세계시장 ‘노크’ 2010.07.20해당카페글 미리보기
12월부터는 한산 소곡주, 전주 이강주 같은 전통주를 인터넷에서 살 수 있게 된다. 사라진 전통주 360여 종에 대한 옛 기록을 바탕으로 2012년까지 이 중 50종을 정부가 복원하기로 했다. 정부는 26일 이런 내용의 ‘우리 술 산업 경쟁력 강화 방안’을...
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한국의 전통주 2010.07.17해당카페글 미리보기
관광토속주 ④ 1995년 이후 농림부에서 지정한 전통식품 명인으로 지정된 술로써, 총 51개의 술이 민속전통주로 공인되어 있는...적어볼까요? 계명주, 오메기술, 산성토산주, 삼해주, 한산소곡주, 면천두견주, 김천과하주, 국화주, 호산춘, 황금주, 연엽주...
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酒土不二’전통의 그 맛 2010.07.11해당카페글 미리보기
연엽주, 한산 소곡주, 안양 옥미주, 제주 좁쌀약주 등 모두 14종의 민속주가 국세청의 제조·판매 허가를 받고 70여년 만에 양지로 나왔다. ● 민속주 깹때 한미통상조약을 맺던 자리에 우리나라 대표 술 중의 하나로 제공돼 참석자들을 매혹시켰다는 기록...