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여름도 막바지네 2014.09.02해당카페글 미리보기
냉동시설이 없어 말렸던 것으로 없어지고 지금은 반건시와 건시로 생산합니다. 반건시는 겉만 마르고 안에는 홍시가 되어 있는...마르고 안에는 젤리상태로 보관은 냉동으로 합니다. 대봉감으로 홍시를 만들어 먹기도 하고 곶감으로 만들기도 하는 감 알지...
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곶감의 효능 2014.04.22해당카페글 미리보기
또는 건시(乾枾)라 하는데. 몸을 따뜻하게 보강하고 장과 위를 두텁게 하고 비위를 튼튼하게 해 얼굴의 주근깨를 없애며 목소리를 곱게 한다고 한다. 한방에서는 만성기관지 등에 사용하며 고혈압환자에게는 훌륭한 간식으로 알려져 있고 또한 숙취예방과...
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산청 유기인증 폴리페놀 곶감 판매 합니다, 2014.03.27해당카페글 미리보기
반건시에는 대봉을 사용)으로 곶감을 만들었으며. 2.곶감 건조장은 본인이 고안한 황토벽돌로 축조한 건조장으로 생감인 상태에서 숙성이 된후 마르기 때문에 당도가 월등히 높습니다. 폴리페놀 곶감이 만들어지는 과정을 밝히지는 않으려 합니다. 보다...
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덕산 곶감 (퍼온 글) 2014.02.12해당카페글 미리보기
악양 대봉 곶감도 있다. 하지만 난 왠지 덕산 곶감이 더 좋다. 해마다 이때쯤이면 곶감이 생각난다. 아직 곶감이 나오기엔 조금 이른 철이지만 그래도 단풍구경하러 지리산 산청에 가면, 중산리 못미쳐 덕산이 나온다. 행정구역상으론, 경남 산청군 시천면...
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지리산 둘레길 300km- 산청군 시천면 덕천서원~단성군 어천마을 21.5km 2014.02.03해당카페글 미리보기
바치는 진상품 중에서 감으로는 경남 하동군 악양면의 대봉감 홍시와 산청군의 곶감이 제일이라 했다. 다들 알다시피 곶감은...방식의 하나로 매우 오래전에 제조방법이 창안되었으며 건시(乾枾)라고 불린다. 단단한 생감의 껍질을 벗겨 줄이나 싸리나무...
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고택 처마 밑에 곶감 익어가는 내고향 / 안동아리랑 - 영상제작 : 새벽별 2014.01.17해당카페글 미리보기
장두(대봉)감으로 곶감을 만들어 집안 행사 치례용으로 조금씩 만드셨는데..막내딸이 먹고 싶어 하는 기색이 넘치면 언니 오빠들 몰래 하나씩 주셨던 정말 호랑이도 무서워 하였다는 ,, 곶감의 그 꿀맛속엔 형언키 어려운 사랑이 그리움이 추억되어...
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곶감 맛있네요. 2014.01.16해당카페글 미리보기
빛 씨도 없어서 아이들이 먹기에는 너무 좋을 듯 합니다. 하지만 대봉곶감은 색감에서 감점~ 씨도 발라 먹어야하고 ㅎㅎ 4개나...맛이 좋았어요. 거기다가 반건시라 하기엔 질감도 단단해서 건시쪽에 가까웠답니다. 떡국떡은 흰떡만 봐왔는데, 일단 떡국...
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(판매완료)맛있는 곶감 판매합니다. 2014.01.16해당카페글 미리보기
햇반건시입니다. --------- 아래는 저희 고장에 곶감에 대한 홍보글입니다! --------------- 전라남도에서 가장 높은 백운산 고산지대의 어치계곡에서 맑은 공기와 햇볕으로 정성스럽게 자연건조함에 따라 파리나 해충이 날아 들 염려가 없어 위생적이며...
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신토불이 함양 대봉 반건시(곶감)50%맛보기후기(복숭아님) 2014.01.15해당카페글 미리보기
제일 색이 이쁜것, 제일 건시가 잘된것 맛이 제일 좋을것 같은 것으로 골라서 비교샷~~~ 울옆지기는 다맛있어,맛있어를 연발하며...대한 견해와 카페 발전에 대한 조언을 써주세요. ↓ 워낙 대봉감이 커서인지 반건시크기도 엄청나네요 같은 감이라도 입맛...
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감의 약리적 효능( 대봉감 홍시 단감) 2014.01.12해당카페글 미리보기
있습니다. ▲ 대봉감(홍시)은 처음에는 색이 푸르고 맛이 쓰고 떫으나 익으면 색이 붉고 떫은맛이 없어집니다. 떫은 맛을 내는 탄닌은 장의 점막을 수축시켜 설사를 멎게하고 모세혈관을 튼튼히 하여 동맥경화나 고혈압에 좋은 효과를 미칩니다 단감의...