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허브에 대한 알고 싶은 몇가지. 2009.01.11해당카페글 미리보기
잘 어울리고, 담백한 모차렐라 치즈와의 궁합이 최고다. ** 차이브: 생김새는 실파와 같으며 봄에 가장 먼저 싹이 나는 허브다...있어 감염증을 예방한다. 심신을 안정시키는 허브 키우기 먹거나 마시거나 보는 것 이상으로 권하고 싶은 것이 바로 허브...
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허브에 대해서 알고 싶은 몇가지. 2009.01.11해당카페글 미리보기
잘 어울리고, 담백한 모차렐라 치즈와의 궁합이 최고다. ** 차이브: 생김새는 실파와 같으며 봄에 가장 먼저 싹이 나는 허브다...있어 감염증을 예방한다. 심신을 안정시키는 허브 키우기 먹거나 마시거나 보는 것 이상으로 권하고 싶은 것이 바로 허브...
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정성껏 길러 요리하자! 주방 한쪽에 가꾸는 미니 허브 가든 2009.01.02해당카페글 미리보기
허브 키우기가 한결 수월해진다. 4 네임카드 서너 개만 키워도 금세 이름이 헷갈리는 허브. 네임카드에 커다랗게 허브 이름을 써 하루 한번씩 그 이름을 불러주자. 5 장갑 물을 주고 흙을 털어내거나 허브를 다른 장소로 옮길 때 장갑은 필수. 흙이 더럽지...
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여름에 가장 향기로운 허브 2008.12.26해당카페글 미리보기
요리에 사용할 수 있고, 종자가 커서 키우기 쉬운 허브다. 채소 요리, 죽, 수프, 면 요리에 잘 어울리고 씨는 커리 파우더의...거부감이 생길 수도 있으나 익숙해지면 중독될 정도로 매력 있는 허브다. (오른쪽) 차이브 오믈렛과 라타투이 재료 차이브...
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살아 있는 향신료, 허브 키우기 2008.12.26해당카페글 미리보기
있다. 차이브는 내한성이 좋아서 추운 곳에서도 잘 자라지만 반면에 강렬한 햇볕은 피할 것. 2 바질 피자나 파스타 등 토마토가 소스의 주재료가 되는 요리에서는 절대 빠지지 않는 허브다. 바질은 추운 곳만 피해주면 된다. 반면 온도가 높은 곳에 두면...
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부엌에서 잘 자라는 허브 2008.12.20해당카페글 미리보기
있다. 차이브는 내한성이 좋아서 추운 곳에서도 잘 자라지만 반면에 강렬한 햇볕은 피할 것. 2 바질 피자나 파스타 등 토마토가 소스의 주재료가 되는 요리에서는 절대 빠지지 않는 허브다. 바질은 추운 곳만 피해주면 된다. 반면 온도가 높은 곳에 두면...
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허브키우기 자주 실패하는 이유 5가지 2008.12.14해당카페글 미리보기
허브키우기 3가지 포인트를 얘기해드릴게요 ^ -^ 구입한 지 1~2개월 내에는 영양제나 비료를 공급해주지 않는 게 좋다. 왜냐하면 농장에서 출하 된 허브는 이미 충분한 비료성분을 포함하고 있기 때문에 여기에 또 영양분을 공급한다면 영양과다 상태가...
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정성껏 길러 요리하자! 주방 한쪽에 가꾸는 미니 허브 가든 2008.12.07해당카페글 미리보기
허브 키우기가 한결 수월해진다. 4 네임카드 서너 개만 키워도 금세 이름이 헷갈리는 허브. 네임카드에 커다랗게 허브 이름을 써 하루 한번씩 그 이름을 불러주자. 5 장갑 물을 주고 흙을 털어내거나 허브를 다른 장소로 옮길 때 장갑은 필수. 흙이 더럽지...
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주방 한쪽에 가꾸는 미니 허브 가든 2008.12.05해당카페글 미리보기
허브 키우기가 한결 수월해진다. 4 네임카드 서너 개만 키워도 금세 이름이 헷갈리는 허브. 네임카드에 커다랗게 허브 이름을 써 하루 한번씩 그 이름을 불러주자. 5 장갑 물을 주고 흙을 털어내거나 허브를 다른 장소로 옮길 때 장갑은 필수. 흙이 더럽지...
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실내에서 허브키우기 2008.12.04해당카페글 미리보기
허브 키우기가 쉬워진다. 물주기도 아주 중요하다. 옮겨 심었을 때 모종이 뿌리내리기까지는 세심하게 신경 써서 물을 주어야...한 곳에 함께 옮겨 심을 때는 자랐을 때의 키나 폭을 염두에 두어 딜이나 펜넬과 같이 키가 큰 허브는 뒤쪽에, 차이브나 타임...