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8월5일-普洱茶区 보이차구(사모지구) 2022.08.05해당카페글 미리보기
지역은 보이차의 고향으로-차나무 종류가 다양하며 주로 경매, 무량산, 경곡, 방외등에 분포하며, 차구마다 다른 특징을 가지고 있습니다. 1. 경매(景迈) * 란창현 혜민향은 - 혜민향과 맹해현 맹만향과 인접해 있습니다. 현존하는 천년만무고차원이...
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가짜 보이차 '억조풍호'와 관련한 논문 번역본 2022.08.04해당카페글 미리보기
것을 보았고 보관이 비교적 잘되어있다 등..다양했다. 어떤 상인은 박람회에서 소개하기를 오래된 노차만 파는 보이차 상인이라고 한다. 그 사람은 오래된 차가 아주 많은데 그 중에 억조풍호가 가장 좋다고 한다. 현장에서 전문가를 소개하기를 “억조풍...
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보이 茶 테크, 부르는게 값 2022.08.03해당카페글 미리보기
익명의 보이차 전문가는 "골동 보이차 세계는 아는 사람들만 즐기는 소수 문화로 전체 보이차 시장의 5%도 안 된다"면서 "이들...커피에 불과할 뿐"이라고 설명했다. 물론 오래된 보이차라고 해서 무조건 비싼 것은 아니다. 김 원장은 "생산된 차창(차공장...
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8월1일-고수차 대수차 소수차는 어떻게 분류하나요? 2022.08.01해당카페글 미리보기
3,400년이 많습니다. * 선별 고수차- 고수차 중에 수령이 더 오래된 4-500년 나무로 선별해서 만든 고급 고수차로 요즘 고수차를...가장 큰 나무를 차왕수라고 부르며~ 큰 차왕수들은 수령이 8-1000년 정도 된 나무 * 보이차를 분류하는 것도 십년전과...
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7월31일- 보이차 10대 오류!차 마시면 꼭 알아요! 2022.07.31해당카페글 미리보기
되나요? 1.고수차는 당연 엄청 크겠죠? NO: 자주 따는 고수차는 아주 작게 자랄 수 있습니다뿌리의 지름이 클수록 수령이 오래된 것은 아니며, 차나무의 품종에 따라 수령, 직경이 다릅니다. 2. 하얀 이끼 낀 차나무가 보이차나무인가요? *NO: 흰 이끼가...
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7월24일-보이 생차를 어떻게 마십니까?이 6가지를 보시면 이해할수 있어요! 2022.07.24해당카페글 미리보기
몸과 마음이 모두 상쾌하고 기분이 유쾌한 것입니다. 5.보이차의 “润” 윤’ 생차의 '윤'은 어떤 느낌일까? 가장 간단한 방법은...부분이 먼저 건조함을 느끼지 못하고, 그 다음 상쾌하고 약간 단맛이 유지된다. 6. 오래된 차에 대한 "진향"陈香” *오래...
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조금 아닌 많이 다른 홍차 2022.07.21해당카페글 미리보기
주관적인 느낌입니다만... 또 하나 독특한것은 생진작용이 꽤 강합니다. 좋은 보이차에서 느낄수 있는 맛을 이 홍차가 내어주고...내어줍니다. 진득한 노차 같기도 독특한 향을 지닌 오래된 야생차 같기도 합니다. 아주 안정적인 맛을 가진 차라 나름 정리...
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7월18일 -순료차와 병배차의 장단점! 2022.07.18해당카페글 미리보기
현재 보이차 시장에서는 또 고수순료와 ,소수차순료로 나뉘며, 고수차 순료는 다음 세 가지로 나뉩니다. ①같은 다원 있는 고수...채엽하고,모차를 만들 때는 신선한 잎을 따는 횟수에 따라 차수를 나누어 만듭니다. ②단주: 같은 오래된 차나무에서 따온...
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7월16일-보이차 차를 깨우는 방법은 90%가 모른다! 2022.07.16해당카페글 미리보기
불량을 배제하여 그 성질을 상대적으로 활발하게 하여 찻잎에 함유된 물질이 안정적으로 석출될 수 있도록 하는 것입니다. 오래된 노차일수록 잘깨어나게 하는게 필요한데, 합리적이게 잘 깨어난 차를 통해 가장 부드럽고 따뜻한 보이차를 마실 수...
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반장 고산차..... 2022.07.16해당카페글 미리보기
#茶공부방 보이차산 15 22 ) 반장(班章) --- 班章古茶山 1. 위치 : 반장 고차산은 윈난성 씨쐉반나주 맹해현에 위치하고 있습니다. 맹해현 남쪽으로 약 60km에 위치한 오래된 반장 지역은 해발 1600m 이상, 최고 1900m 까지 평균 해발 1700m에 이릅니다...