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목살이 이렇게 맛있을 수가 ... ^^ 2017.09.07해당카페글 미리보기
투입이 원활하도록 착콜 그레이드가 부착되어 아주 편하게 할수 있다는 것 ... ^^ 조금 오래 구울때는 대나무압축탄이나 비장탄. 백탄등으로 한시간 정도 간단하게 구울때는 황토참숯을 추천 ~~ 직화구이를 하기 전 훈연맛을 내기위해 훈연재를 투입했는데...
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숯불구이 드시러 오세용^^ 2017.08.30해당카페글 미리보기
물동굴 입구에서 손님들이 드실 숯불구이를 맛있게 굽고 있는 도우미들... 숯의 명품 비장탄으로 굽고 있어요.^^ 침을 꼴깍 삼키니 넘 착한 친구들이 먹어보라며 한 덩이를 주는데 꿀 맛이네요.ㅎ
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인덕원민물장어&카제야&크래프트웍스 2017.08.15해당카페글 미리보기
시켜씀돠 ㅋ 민물장어의 효능!! 일케 외관에 숯만드는곳이 있어요!! 추가 반찬은 셀프!! 일케 한상 세팅하고요!! 위에서 본 비장탄입니다... 쓸만하죠?? 이런 숯에 구워 맛없는 장어가 있을리 없습니다 ㅋ 첫잔 마라마라마라서 ㅋ 왼쪽 손 참 곱죠??? ㅋ...
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섬나라 관동식 장어구이법 2017.07.12해당카페글 미리보기
만들었습니다 코베아3way, 구이바다라고하는 버너에 초벌로 약하게만 굽습니다 육즙을 가두자는 의미인 것 같습니다. 물론 비장탄 숯불에 구으면 향이 배서 더 좋으나 여기는 집이니까요 장어구이는 참숯 보다 비장탄이 열이 일정하고 오래가서 더...
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장어구이 2017.07.09해당카페글 미리보기
국내산 자포니카종 장어구이. 야외용 가스버너에 봉석쇠를 뒤집어 놓고 비장탄을 올려 불을 붙입니다. 비장탄은 참숯(백탄)과 달리 착화 시 튀는 현상 없이 재가 적게 나오고 강한 화력이 오래 가는 것이 이렇게 굵은 놈들은 2시간 정도는 화력이 지속...
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장어구이 2017.07.09해당카페글 미리보기
국내산 자포니카종 장어구이. 야외용 가스버너에 봉석쇠를 뒤집어 놓고 비장탄을 올려 불을 붙입니다. 비장탄은 참숯(백탄)과 달리 착화 시 튀는 현상 없이 재가 적게 나오고 강한 화력이 오래 가는 것이 이렇게 굵은 놈들은 2시간 정도는 화력이 지속...
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미꾸라지 털레기 2017.07.07해당카페글 미리보기
것이 육은 입에서 살살 녹는 반면 워낙 헤비급이라 뼈는 조금 씹힙니다. 건지를 어느 정도 즐긴 다음 소면을 넣어 끓여 먹은 후 남은 진국에 밥을 조금 말아 마무리 합니다. 수제비를 얇게 떠 넣으면 금상첨화인데 귀찮아서~~ 비장탄. 내일은 너만 믿는다...
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혼자 고기 먹으러 갑니다! 혼고족을 위한 1인 고깃집 2017.06.30해당카페글 미리보기
원) 3. 히바치광 일본의 작은 골목에 있을 것 같은 야키니쿠 전문점 '히바치광'. 히바치는 일본어로 '숯불 화로'라는 뜻으로 비장탄에 고기를 구워 먹을 수 있는 곳이다. 주방을 둘러싼 일본식 다찌 구성으로 혼자서도 고기를 구워 먹을 수 있다. 화로에...
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숯불착화기,숯불착화기 Pio, 업소용숯불착화기 2017.06.14해당카페글 미리보기
안녕하세요. (주) 발해참숯입니다. 저희 회사 발해는 숯불착화기,참숯,비장탄등을 취급 하는 회사로서 15년간의 노하우의 장점으로 보다좋은품질 보다좋은서비스 보다좋은 시스템으로 여러분의 동반자가 되도록 끊임없이 노력하고있습니다. 발해 숯불...
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숯불착화기,숯불착화기Pio,업소용숯불착화기 2017.06.14해당카페글 미리보기
안녕하세요. (주) 발해참숯입니다. 저희 회사 발해는 숯불착화기,참숯,비장탄등을 취급 하는 회사로서 15년간의 노하우의 장점으로 보다좋은품질 보다좋은서비스 보다좋은 시스템으로 여러분의 동반자가 되도록 끊임없이 노력하고있습니다. 발해 숯불...