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아빠와 함께 추억만들기 [4분기] 2023.11.21해당카페글 미리보기
지난 6월, 모종심기와 송어잡기 체험으로 이미 즐거운 추억이 깃들어 있는 양평의 숲속 명품 마을로~ 이번에는 김장 김치를 담그러 아빠와 함께 떠나보았습니다. 아이들이 직접 채칼로 무를 썰어낸 후, 고춧가루 양념, 새우젓, 액젓, 마늘, 생강 그리고...
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(마감)전라도 김장김치 판매 2023.11.21해당카페글 미리보기
안녕하세요. 전라도 광양 산골에서 부모님이 정성으로 재배한 농산물로 만든 배추김치 판매합니다. 직접 재배한 모든 양념재료(고추, 마늘, 양파, 생강, 당근, 갓 등등....)와 젓갈(멸치젓)도 부모님께서 직접 담으시고 과일 등 좋은재료 사용과 배추는...
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♣ 고구마. 2023.11.21해당카페글 미리보기
한다. 전라도에서는 고구마엿을 만들기도 하는데 쌀이나 찹쌀보다 단맛이 덜하고 맛이 담백하여 단맛을 좋아하지 않는 사람도 잘 먹는다. 변서, 감저, 주서, 금서, 백서, 지과, 고구마 등으로 불리며 맛은 달고 성질은 평하며 독은 없다. 전신부종으로...
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11월 20일 판매생선 (활뻘낙지(소),선어붕장어(대),생물병어(40미씨알),생물간재미,풀치,예약(활홍가라비),활대전복등) 2023.11.20해당카페글 미리보기
열무김치나 깍두기, 겉절이에 갈아서 양념으로 넣어주시면 새우젓(육젓)과 또 다른 시원하고 감칠맛이 있어요. 호박볶음에 붉새우젓 몇마리와 찧은 마늘만 넣고 볶아도 맛이 좋아요.. 김장철에는 시세가 조금더 오를수 있으니 미리 준비해 두세요~ 준비된...
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11월 20일 판매생선입니다.(파조기/어름돔/새우젓/곱창김) 2023.11.20해당카페글 미리보기
김장김치(국내산) 전라도식 김장김치 준비했습니다. 전라도 해남 배추로 담근 김장김치입니다. 배추 자체가 맛있구요.. 들어가는 고춧가루부터 양념 전부 국내산 재료를 쓴~ 맛있는 김장김치입니다. 김장김치 5키로 판매가 35,000원(배송비포함) 김장김치...
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토종돌갓 있어요 입맛땡기는 매실장아찌 황매실 원액 청국장 판매합니다 2023.11.20해당카페글 미리보기
별 양념 없어도 간만 맞으면 됩니다 집에 있는 야체로 맛있게 할수있어요 1kg 14.000원. 택배비별도 4.500원 받으시면 냉동보관하시고 드세요. 0.2% 신안천일염 드러갔어요. 통청국장 500g 무염도있어요 500g 통청국장 으깬청국장 250g 진공4인기준 입니다...
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11월 3주 - 맛있는 김치만들기🥬 2023.11.19해당카페글 미리보기
아이들과 김장체험을 해보았어요 배추절이기부터 배추양념하기 까지! 동화 ‘시골마을 김장하는 날’ 동화를 통해 김장하는 방법을 알아보았어요!
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말로만 작은 김장... 2023.11.18해당카페글 미리보기
2. 김장비닐 봉지에 차곡차곡 담아서 이틀 정도 절입니다.(저는 오늘 여기까지 했습니다.) 3. 절인 무를 통에 넣고 고추씨 2컵과...소금은 1/2컵) 6. 한 달 정도 서늘한 곳에 보관한 후, 그 다음 김치냉장고에 넣어요. 두 번째 한 것은 '동치미' 1. 무(5...
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[ 배추🥬무 ]하린이의 쿠킹클래스👩🍳 2023.11.18해당카페글 미리보기
좋아하는 하린이와 김치를 만들기로 했답니다!🥹🫠🫶 하린이 닮은 배추와 무우🫶 오전에 소금에 절이기 작업을 했지요🥬 그리고 저녁...젓,매실액을 모두 넣어 갈아줍니다🙃🙂 보조쉐프도 열심히 도웁니다😏😏❤️ 그리고 고춧가루와 갈아 둔 양념을 골고루 섞어줍니다...
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11/22(수) 제4회 김치의 날 2023.11.18해당카페글 미리보기
김치 전라도 김치는 매우면서 짭조름하고 담백하면서도 진하고 감칠맛이 있는 것이 특징입니다. 특히, 고춧가루보다 마른 고추를 물에 다시 불려 갈아 걸쭉하게 만든 젓국을 많이 사용하는데, 멸치젓, 새우젓, 조기젓 등을 넣습니다. 타 지역에 비해 통깨...