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2023년 11월20일 월요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2023.11.20해당카페글 미리보기
받았다. 한국이 원산지인 잣나무는 삼국시대 때 이미 중국으로 수출을 하며 신라송이라 불리며 인기를 끌었다고 한다. 그중 가평 잣이 유명한 이유는 가평군의 전체 산림 면적 중 잣나무가 약 30%를 차지하고 있으며 지대가 높아 잣나무가 자라기에 좋은...
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신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 (11월20일) 2023.11.20해당카페글 미리보기
받았다. 한국이 원산지인 잣나무는 삼국시대 때 이미 중국으로 수출을 하며 신라송이라 불리며 인기를 끌었다고 한다. 그중 가평 잣이 유명한 이유는 가평군의 전체 산림 면적 중 잣나무가 약 30%를 차지하고 있으며 지대가 높아 잣나무가 자라기에 좋은...
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2023년 11월20일 월요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2023.11.20해당카페글 미리보기
받았다. 한국이 원산지인 잣나무는 삼국시대 때 이미 중국으로 수출을 하며 신라송이라 불리며 인기를 끌었다고 한다. 그중 가평 잣이 유명한 이유는 가평군의 전체 산림 면적 중 잣나무가 약 30%를 차지하고 있으며 지대가 높아 잣나무가 자라기에 좋은...
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천주교의 이단성 2023.11.19해당카페글 미리보기
있고, 요리사 모자 같은 것이 있다. 물고기가 입을 벌린 모습이다. 이 모자의 출처가 어디인가? 고대 종교에서 물고기를 숭배하는 전통이 그대로 남은 것이다. 교황이 쓰는 삼중관에 라틴어로 Vicarius Filii Dei(하나님의 대리자)라고 하는데 글자를 풀이...
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TV가 사랑한 역사, 사극- 경향 이기환 2023.11.15해당카페글 미리보기
하는 요리사들이 늘어 문제가 된 적이 있었다고 한다. 수라간 궁녀들은 체력상의 한계 때문에 숙수들을 보조하는 역할에 그쳤다. 「세종실록」에는 출퇴근을 하는 수라간 사람들에게 출입증을 발급한 기록이 있다. 남자는 388명, 여자는 12명이었다...
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오랫동안 사랑받는 식당 - 중식 2023.11.14해당카페글 미리보기
인천은 한국 짜장면의 발상지이다. 차이나타운의 중식당이 전국적으로 유명하지만, 인천 곳곳에 역사와 전통을 자랑하는 중식당이 존재한다. 인천에서 50년 이상 대를 이어 운영하는 중식당을 소개한다. 복화루 부평 평리단길에 위치한 중식당. 중국...
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화교와 짜장면 2023.11.13해당카페글 미리보기
나왔다. 일부 유명 요리사들이 방송에서 소개하면서 이젠 새롭게 인기 중화요리로 부상하고 있다. 해삼(말렸다 불린 것)‧송이...냉동새우, 버섯 등으로 재료가 완전히 바뀌었다. 한·중·일 하이브리드 음식문화…‘짬뽕’ ‘우동’ 삼국지 한국에서 화교...
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20세기를 빛낸 10인의 첼리스트--파블로 카잘스, 로스트로포비치, 야노스 슈타커, 쟈클린느 뒤 프레, 안너 빌스마, 모리스 장드 외 2023.11.11해당카페글 미리보기
결혼해 한국에서 살면 어떻겠냐’고 제의했다고도 전한다. 지휘자 임원식과의 친분으로 우리나라에는 일곱 차례나 들렀다. 졸업 후 45년과 46년에는 부다페스트 국립 오페라 극장 오케스트라의 수석주자를 역임했다. 동시에 바이올린의 죄르지 세복 등과...
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어묵탕:어묵과 오뎅의 차이를 아시나요? 2023.11.07해당카페글 미리보기
요리가 유명하다. 전라도에서 잔칫상에 홍어가 빠지면 차린 게 없다는 타박을 듣는 것처럼 중국 푸젠성에서는 생선 완자가...좋아했는데, 생선 요리를 먹다 가시가 목에 걸리면 요리사를 처형했다. 이렇게 죽은 사람이 여럿이었다. 어느 날 또 생선 요리...
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미국 여행기 36 - 샌안토니오 2023.11.06해당카페글 미리보기
같은 한국 사람들을 만나니 참 반갑다. 한 분 한 분 여기서 사시는데 모두 사연을 갖고 사신다. 이렇게 모여 예배드리고 서로 안부를 물으며 살아가니 참 좋다. 예배 후에 모두 함께 식사를 한다. 콩나물밥이다. 정말 맛있다. 여기도 콩나물을 만날 수...