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몸 따뜻하게 하는 음식 정보 2021.09.09해당카페글 미리보기
좋다. 볶음이나 장아찌로 만들어 밥반찬으로 곁들이면 좋은데, 찬 성질인 돼지고기와 함께 볶으면 궁합이 잘 맞는다. 연근 연근에 들어 있는 뮤신은 소화를 촉진하고 위벽을 보호해준다. 연근을 자르면 단면이 검게 변하는데 이는 타닌과 철분 때문. 타닌...
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제육볶음 만드는법 2021.09.06해당카페글 미리보기
맛술 조금 야채-양파,대파,양배추(집에 있는 재료들을 활용해보세요~!) 호박이나 당근도 넣으면 보기에 좋아요~ㅎㅎ 제육볶음 만드는법 이젠 어렵지 않아요~ 차승원 레시피대로 밑간,숙성과정을 거쳐 고춧가루를 주로 한 양념으로 칼칼하게 맛있게 만들어...
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매콤한 낙지볶음 2021.08.03해당카페글 미리보기
낙지를 끓는 물에 데쳐 수분을 뺀 후 볶음을 하면 국물이 많이 생기지 않으므로 많은 양을 할 때는 데쳐서 볶는 것이 훨씬 좋다...고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 깨소금, 후추, 참기름 ◆ 만드는 법 1. 낙지를 먹통을 떼고 소금...
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따뜻한 국수요리 17가지 2021.07.26해당카페글 미리보기
소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 15. 두반장소스 오징어볶음소면 재료 오징어 1마리, 양파 ½개, 양배추 50g, 주키니호박 20g...간장 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술), 소면 200g 만드는 법 ① 오징어는 껍질을 벗기고 껍질 쪽에 잔 칼집을 넣어 2cm 폭...
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견과류에 관한 오해와 진실 2021.07.20해당카페글 미리보기
닭가슴살 볶음 * 재료 닭가슴살 200g, 우유 반 컵,양상추 100g, 깻잎 5장 견과류: 아몬드1큰술. 호박씨1큰술. 해바라기씨1큰술...1작은술, 다진 청양고추 2큰술, 카레가루 1큰술, 후춧가루 1/8작은술, 참기름 1큰술 식용유 2큰술 * 만드는 법 1. 닭가슴...
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호박나물 2021.07.14해당카페글 미리보기
4. 양파, 청양고추, 홍고추 , 파,다진마늘 등을 넣고 볶다가 새우젓과 참치액젓을 넣는다. 5. 참기름과 깨로 마무리한 후 접시에 낸다. #호박요리 #호박나물 #호박나물볶음 #호박나물 맛있게 만드는 법 #호박나물요리짱 #호박나물요리법 #호박나물새우젓
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애호박 요리 2021.07.02해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 1. 애호박과 감자는 큼직하게 썰고, 양파는 반을 가른 후 길이로 썰고, 대파, 청홍고추는 어슷썬다. 2. 돼지고기...넣어 한소끔 끓인다. 4. 3의 냄비에 고추장을 넣어 풀고 호박과 감자를 넣어 중불에서 30분간 끓인다. 5. 4에 양파를 넣고...
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위장질환에 좋은 약초들 2021.06.25해당카페글 미리보기
200g 만드는 방법 1.약차 재료를 스테인리스 또는 옹기솥(압력솥은 사용하지 않는다)에 넣고 물을 13∼15ℓ(7∼8되:일반가정에서 사용하는 찜통그릇의 4분의 3정도) 부어서 센 불에 놓습니다. 2.물이 끊으면 불을 약하게 놓고 은근하게 3∼5시간 달여서...
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맛나게 하는 비법들 2021.06.23해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법을 알려 드릴게요. 우유와 두부, 국수, 오이, 미숫가루를 준비하세요. 믹서에 우유와 두부를 반반씩 넣고 얼음과 함께 갈아 콩국물을 완성합니다. 끓는 물에 식용유 한 방울을 떨어뜨려 국수를 쫄깃하게 삶아내 콩국물을 붓고 미숫가루 한...
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전국 콩국수 맛집 2021.06.18해당카페글 미리보기
콩국수 만드는 법을 "콩을 물에 담가 불린 다음 살짝 데쳐서 맷돌에 갈아 체에 걸러 소금으로 간을 맞춰 밀국수를 말고 그 위에 채소 채 썬 것을 얹는다"고 했다. 요즘과 별 차이가 없다. 단 과거 서울에서는 콩을 삶고 갈아서 고운 천에 밭쳐 짜내 국물이...