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섞어서 먹거나 마시면 절대로 안되는 담금주와 약초 2022.06.28해당카페글 미리보기
5. 가시오가피+현삼 : 혼용하면 열성이 과하다 6. 황경피와 옻나무는 상극이다. 7. 맥문동과 너삼, 관동화, 석종유 8. 당귀와 석창포 9. 숙지황과 느릅나무열매와 뿌리 10.오미자와 둥글레 11.황기와 백선피, 세신 12.호두와 술, 닭, 물오리 13.하수오와...
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줄풀의 효능(만병통치 33가지효능) 2022.06.24해당카페글 미리보기
중화요리에 채소로 오르며, 포자가 뜨거워서 갈색이 된 것은 고미묵(菰米墨)이라 하여 미묵(眉墨)으로 사용되었다고 전해진다. 줄풀의 다른이름은 고[菰: 명의별록(名醫別錄)], 장초[蔣草: 설문(說文)], 고장초[菰蔣草, 교초:茭草: 도홍경(陶弘景)], 줄...
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해 달 별 장수한분 ●건강●상식 농약때문에 먹을게없다 햇빛쪼이기 ●물잘마시기●다리 발 튼튼 2022.05.28해당카페글 미리보기
버섯, 가시오가피, 인삼, 콩. * 사포닌는 기름을 제거하는 비누이기 때문이다. ♥ 색깔이 진하고 입에 쓴 것은 알카리성 식품이니 많이 먹어라! ♥ 바다 작은 물고기인 새우, 멸치 등은 똥까지 먹어라! ♥ 몸이 아픈 사람은 내가 싫어하였던 음식을 먹어라...
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건강 기능식품 바루기 2022.04.05해당카페글 미리보기
최초의 요리책 ‘산가요록(山家要錄)’과 궁중 식이요법 ‘식료찬요(食療纂要)’에 음식 재료를 활용한 치료법 소개 * 식품을 이용하여 건강을 지키고 질병의 예방 및 치료하는 것을 식료본초(食療本草), 음식의 성미로 치료 효과를 얻는 것을 “식치(食治...
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생으로 먹을 수 있는 나물들 2021.12.30해당카페글 미리보기
있지만 요리과정이 까다로워서 쉽게 사 먹을 수 없게 됩니다. 그냥 잔뿌리 없는 것으로 한 근을 사서 솔 같은 것으로 흙을 깨끗이 씻어낸 후 바로 밥 한 숟가락에 더덕을 껍질째 된장 찍어 한 입 꾹 깨물어 먹으면 정말 맛이 일품입니다. 한 번 해 보세요...
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관절염에 좋은 약초 28선 2021.10.13해당카페글 미리보기
1 (가시오가피) 관절염(關節炎)뿌리껍질 6~8g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 10일 정도 복용한다. 주침해서도 복용한다.(변형성 관절염). ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2.(겨우살이) 관절염(關節炎) 온포기 7~9g을 1회분 기준으로 달여서...
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약초 모음집 동의보감 2021.04.23해당카페글 미리보기
30를 - 가시오가피 6-8g1회기준 달여서 1일 2-3회씩일주일정도 복용(주침) -겨우살이7-9g을1회기준 달여서 1일 2-3회씩 일주일정도 복용(주침) -고비뿌리 6-8g을 1회기준 달여서1일 2회씩 1주일정도 복용한다 -곰취뿌리 5-6g을 1회기준 달여서 1일 2-3회씩...
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산약초 샤브엔 51가지 나물·나무·버섯 2021.04.19해당카페글 미리보기
나물들로 요리를 개발해 음식점도 운영한다. 지난달 21일 그 산에 찾아갔다. 대표 음식인 산약초 샤브(1인 2만원, 2인 이상 가능...핵심 재료는 긴 사각접시에 담겨 나온 싱싱한 남새·푸새·버섯 21가지다. 머위, 석잠풀(초석잠) 순, 느타리버섯...
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생선과 해물로 만든 초여름 몸보신 요리 2020.10.23해당카페글 미리보기
파프리카 순으로 볶다가 굴 소스를 넣고 마지막에 청경채를 넣어 살짝 볶 는다. 2 ①에 소스 재료를 모두 넣고 저으면서 바글바글 끓여 소스를 완성한다. 3 접시에 튀긴 찹쌀 누룽지를 보기 좋게 담고 ②의 소스가 뜨거울 때 바로 부어 낸다. 명태...
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보약 보다 좋은 제철 산나물 2020.07.15해당카페글 미리보기
유명하지요 요리는 어린순을 나물로 해먹는데 쓴맛이 있으므로 여러번 물을 갈아가며 데쳐서 잘 우려낸 다음 고추장에 묻쳐 먹기도하고 때로는 생채로 고추장에 찍어 먹기도 하는데 쓴맛이 입맛을 돋우어주는 별미중에 별미 이지요 이제 바야흐로 산나물이...