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우리집 보물 2호😋 2024.04.23해당카페글 미리보기
오고 나물들을 뜯을땐 좋았는데 집에 가져와서 손질 할려니 힘드넹 힘든건 또 둘째치고 양이 많아서 고민하다 두릅은 간장장아찌...너튜브따라서 ㅋㅋ 미나리는 희진이 이모가 간장장아찌 하면 아삭하고 향도 좋다고해서 간장장아찌담고 남은건 된장찌개...
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가죽나물 2024.04.21해당카페글 미리보기
갔다 오니 청운님 우리 먹을려고 가죽 몇단 사왔네 한다 명이나물을 씻어서 저온창고에 두었기에 오전에는 명이나물 장아찌를 담고 오후에 가죽을 다듬어서 물기를 조금 뺀뒤 고추장과 매실청 액젓 수제조청 으로 더벅더벅 무치니 청운님 접시와 젓가락을...
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냉동 해 놓은 가죽순 나물 2024.04.21해당카페글 미리보기
참가죽 순으로는 부각 장아찌 장떡 가죽순숙회 여러방법으로 즐기시지요 전 담백하게 향신채없이 무쳐서 냉동보관 했습니다 가죽순 데친거 참기름 듬뿍 사과즙 통 참깨 갈은 참깨 풋청량고추가루 두부 케이스 사과즙이 넣었더니 부드로운 단맛이 살짝...
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토종가죽순 고추장 장아찌 2024.04.19해당카페글 미리보기
연하고 단맛도 나면서 감칠맛을 주는 토종 가죽순 입니다. 단맛이 나물 자체에서 있으니 생으로 먹어도 어찌나 맛 있던지 옆지기와 정신없이 우적우적 먹어댔습니다 . 간만 맞아도 맛이 좋은 가죽순장아찌에 식구들 반찬으로 든든해졌습니다. *** 조 리 하...
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엄순이, 가죽채취 2024.04.19해당카페글 미리보기
졌다 가죽의 경우 판매가 원활치 않아서 경매에 68팩을 넣었더니 로컬보다 가격이 더나와서 만족 로컬에서 회수된 가죽은 장아찌를 담을 것이고 지난해까지 판매문자를 보냈든 고객중에 주문이 와서 금년 처음 택배를 보내면 금년 봄 나물류 작업은 종료...
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가죽나물고추장장아찌 2024.04.18해당카페글 미리보기
냉장고에 넣어뒀다가 이제사 해결한다 준비물 고추장,고운고추가루,소주,액젓,돌나물효소,쌀조청,고추씨 양은 모든게 내 눈대중이다 고들고들 새들새들 말려둔 가죽을 양념에 잘 뭍혀뒀다가 겨울반찬으로 하면 좋다 ●가죽나물고추장장아찌● 이상입니다ㅋ
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묵나물 도전 2024.04.17해당카페글 미리보기
아파트 생활이라 쉽지 않는 도전 합니다 삶아서 건조 시키기 중 장아찌도 맨들고 ㅋ 오가피 개두릅 가죽나물 장아찌 한통 맨들어 둠 ㅋ 그냥 먹을만 하다 정도 ㅎ 가죽나물은 찹씰풀 쒀서 내가 좋아 하는 가죽나물 부각으로 만들어야 거씀다
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가죽장아찌 2024.04.17해당카페글 미리보기
참이쁘요 친구집 두집 나눠주고 오늘 가죽고추장 장아찌 담았어요 남편이 가죽향을 그닥 좋아 하지않아서 친구들 여행갈때 모임...먹어요 참 맛나게 되었어요 따신밥에 얹어 먹으면 맛나요 가죽나물 밑둥 짜르고 소금물에 절여서 물기 없애기 꾸들꾸들하게...
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24.4.15 머위와 가시오가피 장아찌 2024.04.17해당카페글 미리보기
조금, 종류도 대여섯 가지 정도만 한다. 가죽장아찌도 밑반찬으로 그만인데 우리 가죽나무가 죽어버려 새로 심은 건 양이 안돼...담을 수 있겠다. 새봄에 올라온 어린 머위 이주째 따서 나물로 맛있게 먹었는데, 한 주 지나면 무성하게 잎을 낸 장하고...