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부산토박이의 부산찐맛집리스트! (설렌다 김폴 부산오시네) 2022.11.28해당카페글 미리보기
광안리쪽), 진구(서면쪽) 포함해서 남구, 수영구, 진구쪽 맛집만 알려드릴께요! <수영구> 1. 광안리 갈삼구이 - 갈미조개와 삼겹살의 조화 - 타지방에 없는 이색메뉴 - 마지막에 볶음밥 필수 - 오션뷰 - 영업시간 : 토 12:00 – 23:00, 일 12:00 - 22:30...
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부산관광공사, 예능‘뉴진스 코드 in 부산’촬영지 여행코스로 개발 2022.10.21해당카페글 미리보기
23일 밤 두 번째 이야기의 공개를 앞두고 있다. 두 번째 에피소드에서 뉴진스는 부산에서만 맛볼 수 있는‘갈삼구이(갈미조개+삼겹살)’먹방으로 첫 방송에서 돼지국밥 복불복 게임 때문에 굶주린 한을 제대로 풀었다. 안타깝게 간발의 차로 다대포의 일몰...
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놓칠 수 없는 부산의 별미를 잡아라! 2022.10.13해당카페글 미리보기
먹거리 열전. 1. 갈미조개 조개살이 갈매기 부리를 닮았다고 해서 이름 붙여진 갈미조개는 낙동강 하구에서만 잡히는 조개로, 부산의 명물로 유명하다. 특히 갈미조개와 삼겹살을 함께 구워 먹는 '갈삼구이'의 인기가 높은 편이며, 그 외에도 갈미조개조림...
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하나 올리고~ 두 개 더 놔! 전국 삼합 맛집 5곳 2021.11.04해당카페글 미리보기
왔다 갔더라고요! 저희는 갈미 갈삼구이 먹고 왔습니다. 갈삼구이가 갈미 조개와 삼겹살이라는 뜻이래요! 불판 위에 얇은 삼겹살을 동그랗게 두르고 가운데 콩나물무침과 갈미 조개를 올린 뒤 같이 구워요. 육수를 부어 자작하게 익혀 먹으면 칼칼하니 속...
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식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
조개 갈미조개 샤부샤부&갈삼구이 61회 부산 속살 맛보러 오이소! 진짜배기 부산 밥상 부산 금정구 청사초롱 흑염소 불고기&파전 61회 부산 속살 맛보러 오이소! 진짜배기 부산 밥상 부산 금정구 금정산성막걸리 양조장 막걸리 62회 묵힐수록 맛있다...
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펌글 / 맛의 도시 부산 (1) / 김 동 현 2021.09.01해당카페글 미리보기
하류에는 바다의 새조개와 비슷한 갈미조개가 큰 인기다. 갈매기 부리처럼 생겼다고 해서 갈미조개라고 한다. 분홍이나 오렌지 색깔의 갈미조개와 삼겹살을 함께 구워먹는 ‘갈삼구이’를 김과 깻잎에 싸먹으면 별미다. 갈미조개는 샤브샤브 뿐만 아니라...
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갈매기 부리 닮은 갈미조개 2021.08.18해당카페글 미리보기
삼겹살과 짝을 이룬 갈삼구이다. 전라도에 홍어삼합이 있듯 갈미조개계에도 삼합이 존재하는데, 이름하여 갈미조개 삼합. 갈삼구이 [촬영 박성제] 갈미조개를 기본으로 얇은 삼겹살과 콩나물을 척척 한 데 쌓아 올려 먹는 음식이다. 김이나 깻잎, 무절임...
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내가 묵꼬사는 일 2021.05.30해당카페글 미리보기
없고 간도 작아서...ㅋ 견적과 함께 빽까지 동원해서 부탁은 해 놓았으니 성사가 되면 인부랑 장비투입해서 작업하는 내내 번다는 기분이 그렇게 좋지는 않을듯 합니다. 나오는 길에 올도 그집 갈삼구이한판으로 5월은 -끝- 갈미조개 + 삼겹살 = 갈삼구이
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부산 맛집 추천 2021.05.29해당카페글 미리보기
220971724992 낙동강 하구에서만 나는 갈미조개라는 조개가 있는데 정말 맛있음 쫄깃하고 비린내 안나고 여기는 삼겹살이랑 갈미조개 같이 구워줌 진짜 맛있음 밥 볶아먹으면 아주그냥 죽는다 죽어 후회 안함 쌈에 고기에 갈미조개올리고 콩나물이랑 무쌈...