카페검색 본문
카페글 본문
-
수요미식회 덕후의 제주도 맛집 탐방 2024.06.14해당카페글 미리보기
쫄깃한 떡들이 너무 맛있어서 먹다 추가해버림 제주시 제주김만복 전복내장으로 양념을 한 밥에 푸딩처럼 탱글탱글한 계란으로...미식회 나간 이후로 오픈 새벽부터 웨이팅 적어야 먹을 수 있는 곳.... 하지만 꼭두새벽부터 이름 적으러 와도 후회 안할...
-
◆ 식이(食餌)요법 2024.06.06해당카페글 미리보기
밥이나 감자 등에 든 전분처럼 ‘다당류’가 있다. 몸에 흡수된 설탕은 ‘포도당’과 ‘과당’으로 분해된 다음 에너지원으로 옮겨진다. “서양 속담에 ‘토마토가 빨갛게 익으면, 의사의 얼굴은 파랗게 된다’는 말이 있다. 토마토가 그만큼 건강에...
-
어머니 사시는 2024.05.26해당카페글 미리보기
먼 곳 이승에다 아들 딸 모두 흩어 두고 가셨다 버들고리짝에 하얀 은비녀 든 무명 주머니도 그냥 두시고 기워서 접어 두신 버선도 신지 않으시고 어머니는 혼자 훌훌 가셨다 어머니 가실 때 은하수 강물은 얼지 않았을까 차가워서 어떻게 어머니는 강물을...
-
음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
뿌리, 감자 등을 하루 5백∼8백mg 섭취하거나 7 회 이상 먹으라. 3. 정제된 설탕은 피하라. 4. 음주는 가능한 한 억제하되 피할 수 없으면 남자는 하루 두잔, 여자는 하루 한잔으로 끝내라. 5. 붉은 색 육류는 하루 80g이하로 제한하고 되도록 생선, 닭...
-
빛바랜 사진첩 속에는:전민 시선집 2024.05.22해당카페글 미리보기
높은 곳에서 울려 퍼지는 종소리여. 빛과 소리는 하나다 하늘과 바다도 하나다. 50회 생일에 더도 덜도 말고 딱 오십 년 후에 제 발로 떠나버린 사람 등 밀어 보내버린 사람 돌 던저 과녘 맞춘 사람 맞은 사람 가리지 말고 눈자위 맴도는 사람 뒤퉁수마져...
-
부대찌개 : 2024.05.12해당카페글 미리보기
시장은 파는 물건이 미군부대 유출품에서 직수입(혹은 보따리장사 수입)으로 바뀌긴 했지만 현재도 영업중이다. 우선 파주시의 노포로 유명한 부대찌개 집에서는 파주식과 의정부식이 나누어져 있다고 한다. 의정부, 파주 모두 미군이 주둔했던 지역인지라...
-
▶ 토막상식돈아끼려다 돈 더쓰는 살림법-24 2024.05.05해당카페글 미리보기
되는 곳에서 허브는 곰팡이성 질병에 걸리거나 시들고 만다. 살림 잘하기 위한 첫 걸음은 가계부를 적는 일이라 한다. 이왕 적기로 맘먹었다면 제대로 해야지 싶어 가계부 중에서도 가장 쫀쫀한 걸 골라 온다. 영수증 모아 놓고 저녁마다 일기 쓰듯 가계부...
-
한국기행/ 디스 이즈 코리아 -- 1부. 오스틴의 하동 미식 방랑 ~ 5부. 제푸의 안동 고택에서 하룻밤 2024.04.13해당카페글 미리보기
이루는 곳, 보길도 고산 윤선도도 반한 보길도에 가나 댁, 글라디스가 떴다! 한국 남자와 사랑에 빠져 먼 나라 대한민국에 와 올해로 한국 생활 19년 차가 되었다는 글라디스 씨. 하지만 그녀는 제주도 외엔 제대로 된 섬 여행은 해보지 못했다는데. 남도...
-
훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
한국에서 파는 훠궈는 현지화를 거쳐 사골 육수를 쓰는 등 국물을 마실 수 있게 만드는 경우가 대부분이다. 이는 마치 오뎅과도 비슷하다. 2.2. 양념 건져낸 꼬치 혹은 각 재료는 깨장 혹은 참기름 베이스에 간장, 식초, 고추기름, 마늘 등을 섞어서 만든...
-
‘앗숨’‘소금이 가고’‘합주’‘춤’‘긴급한 시급’‘빈 말’‘몽상의 시학’‘묵묵부답’‘은는이가’‘등뼈’‘밥이 쓰다’외 여러편- 정 끝별. 2024.04.06해당카페글 미리보기
새빨간 떡맨드라미꽃을 일러준 건 나였다 헬리콥터가 하늘을 가르고 지나면 구름은 다른 몸이 되어 흘렀고 흰 모터배가 물살을 가르고 지나면 강물은 다른 쪽으로 물비늘을 눕혔다 잠시였다 갈라진 것들은 다시 하나가 되었다 앞서 날던 검은 물잠자리 한...