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남자는 카레를 좋아하는 남자와 싫어하는 남자로 나뉜다. 2024.01.14해당카페글 미리보기
카레 가루랑 양파 감자 당근 고기 넣으면 되는건데 쉬운거 아이가?' - 아니, 그런거 말고. 진짜 카레. 향신료를 내 마음대로 조합한 진짜 카레. '와씨! 맛있겠다! 근데 그거 어렵지 않나?' - 어렵지, 근데 그게 해보고 싶다... 그게 진짜 아이겠나? 17년이...
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동의보감요약정리 2024.01.03해당카페글 미리보기
현호색산을 먹는 것이 좋다[입문]. 1. 해합산(海蛤散) 혈결흉으로 참을 수 없이 아파서 손을 가까이 대지 못하게 하는 것을 치료한다. 조가비가루, 곱돌(활석), 감초 각각 40g. 망초 20g. 위의 약들을 가루를 내어 한번에 8g씩 달걀 흰자위에 개어 먹는다...
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동의보감요약정리 2024.01.02해당카페글 미리보기
음식을 먹는 것이 좋다[단심]. 2.○ 가슴앓이 때 며칠 동안 음식을 먹지 않아도 지장이 없으나 통증이 멎었다고 하여 마구 먹으면 곧 도진다[입문]. 3.○ 병이 나은 후에 만일 입맛이 난다고 하여 음식을 마구 먹으면 병은 반드시 도지게 되는데 그 책임이...
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한국인의 장수음식 2023.12.26해당카페글 미리보기
카레 가루는 커민, 터메릭, 코리앤더 등 10가지가 넘는 강한 향신료로 구성돼 있다. 이 성분은 위장을 튼튼하게 해주며 항산화와...나타났다. 이는 카레 원료인 인도산 생강과 식물 강황의 색소성분인 쿠르쿠민의 작용 때문인 것으로 밝혀졌다. 이 물질은...
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알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다 2023.12.12해당카페글 미리보기
갈아먹는 통후추까지 다양하다. 설렁탕, 만둣국, 수프, 스테이크 등 다양한 음식에 사용된다. 후추를 단순 조미료로 생각하는 사람이 많지만, 잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할 수 있다. 후추의 효능을 알아본다. ◇ 흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추...
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동의보감요약정리 2023.12.02해당카페글 미리보기
또는 강황과 필발을 같은 양으로 하여 달여서 따뜻할 때에 혀를 담그고 있으면 침이 나오고 낫는다[직지]. 13.어혈로 이빨이 아픈 것[瘀血痛] 1. 풍열(風熱)이 잇몸을 자극하여 피가 나와서 엉키고 막혀 풀리지 않고 당기는 것같이 아프면서 송곳으로...
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독감·코로나 걸렸나요?…회복을 돕는 8가지 음식 2023.11.16해당카페글 미리보기
많은 양이 함유되어 있음) 섭취하면 심각한 부작용 없이 메스꺼움과 구토를 줄일 수 있습니다(단, 고용량의 생강을 먹으면 속 쓰림을 경험할 수 있음). 감기에 걸렸을 때 생강차를 마시거나 생강을 넣어 만든 수프를 마시면 컨디션이 한결 좋아질 겁니다...
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녹두의 효능과 다양한 활용법 2023.10.26해당카페글 미리보기
천강황(川薑黃)을 보드랍게 가루내어 표면에 나온 경우에 생강즙과 우물 물에 개어서 바른다. 이미 표면에 나온 경우는 꿀물에 개어서 바른다. [보제방] 7, 소갈병 즉 당뇨병인데 소변이 정상일 때 녹두 2되를 물로 씻어 물 1말로 푹 삶아 보드랍게 짓찧어...
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콩고기 2023.10.17해당카페글 미리보기
나마스까! 저희 아난다 마르가는 오신채는 물론 버섯도 안 먹는 채식입니다. 1. 메주콩 한 컵을 한나절 불린다. 2. 물 반컵을...한번 곱게 간다. 4. 글루텐 1컵 반에서 2컵, 소금, 강황가루(없으면 안 넣어도 됨) 조금 넣고 반죽한다. 5. 한 번 먹을 양...
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당뇨병에 걸리지 않는 식사법: <식사가 잘못됐습니다> 2023.09.23해당카페글 미리보기
통밀가루로 만든 빵이 좋다 - 양질의 버터를 고수한다 - 우유보다 두유를 마신다 - 요구르트는 조금씩 매일 먹는다 - 달걀의 콜레스테롤은 극히 미량이다 - 가공육은 가급적 삼간다 - 단맛을 원하면 벌꿀을 사용한다 - 과자 빵은 수명을 갉아먹는다 - 점심...