카페검색 본문
카페글 본문
-
쪽파김치 담그는 법 봄 움파 김치 양념 파김치 레시피 2024.07.20해당카페글 미리보기
쪽파는 겨울 쪽파에 비해 섬세하고 부드러운 식감을 가지고 있어 김치로 담갔을 때 더욱 맛있습니다. .youtube.com 봄 쪽파 달콤하고 매콤한 맛: 봄 쪽파는 단맛과 매운맛이 조화롭게 어우러져 있어 김치 양념과 잘 어울립니다. 풍부한 영양: 봄 쪽파는...
-
민간요법과 알아둘만한 생활정보 93 가지 2024.07.19해당카페글 미리보기
위험한데, 겨울의 바닷굴은 아주 좋은 치료식이다. 그 원리는 조혈(造血)과 정혈(精血)인데, 굴은 양쪽 다 강하게 작용하며 특히 철분, 망간, 미네랄군, 아미노산, 글리코겐, 타우린 등이 많이 들어 있어 에너지의 寶庫로 잘 알려져 있다. 2. 구기자로 몸...
-
보스니아 내전 지옥서 살아남은 생존자의 경험담 2024.07.18해당카페글 미리보기
나 무 바닥 순서다... (그리고 그런 부류는 아주 빨리 소모된다.) (강도가 차 타고 돌아다녔냐는 질문에) 우리 동네 내에서는 움직일 수 있는 차는 없었다. 대부분의 도로는 폐허와 잔해, 버려진 차량, 무너진 집 등으로 막힌 상태 였고, 연료는 금처럼...
-
우리 생활에 필요한 알찬 정보 2024.07.18해당카페글 미리보기
배추나 무 등 채소를 삶을 때 냄비 뚜껑 위에 식빵 조각을 올려놓자. 비릿한 냄새가 퍼지는 것을 막을 수 있다. 수프 짜다면 토마토 넣으세요 수프의 맛이 짜다면 물 대신 토마토를 한 조각 썰어 넣고 살짝 끓여보자. 토마토의 중화작용으로 간이 맞춰진다...
-
무동치미 겨울동치미담그는법 동치미무김치 만들기 초간단 무우 물김치 2024.07.17해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하여 1~2개월 정도 즐겨 먹습니다. 밥도둑 역할을 하는 시원하고 든든한 무 동치미 국물은 밥과 함께 국물로 먹거나, 냉면, 쫄쫄면, 떡볶이 등의 밑간장으로 활용해도 좋습니다. 6. 팁 무는 신선하고 단단한 것을 골라 사용하는 것이...
-
7월18일.생물오징어,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.17해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
-
깍두기담그는법 2키로 담그기 절이지않고 가을 무김치 만들기 양념 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
절입니다. 겨울철에는 실온에서, 여름철에는 냉장고에서 절이는 것이 좋습니다. 절임 시간이 지나면 무를 깨끗이 헹궈 물기를...다진 양파, 다진 대파, 젓갈 등을 추가해도 좋습니다. 4. 무와 양념 버무리기 손 또는 장갑을 낀 손으로 무와 양념을 꼼꼼히...
-
깍두기담그는법 풀없이 무우 깍두기 겨울깍두기 무김치 담그기 2024.07.17해당카페글 미리보기
한다. 밀폐 용기에 담아 실온에서 2~3일 숙성시킨 후 냉장 보관한다. 팁 무는 신선하고 싱싱한 것을 사용하는 것이 좋다. 굵은...깍두기가 더욱 맛있어진다. 2. 겨울깍두기 담그는 법 .10000recipe.com 재료 무 2kg 굵은 소금 1컵 설탕 ½컵 새우젓 3큰술...
-
김장무심는시기 가을 알타리심는시기 2024.07.17해당카페글 미리보기
심으면 겨울철에 맛있게 즐길 수 있는 김장 무를 수확할 수 있습니다. 2. 알타리 심는 시기 알타리는 9월 중순~10월 초에 심는 것이 좋습니다. 김장 무보다 조금 늦게 심는 이유는 알타리가 김장 무보다 성장 속도가 느리기 때문입니다. 3. 김장 무와...
-
동치미담그는법 겨울 김장 무동치미 레시피 담는법 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
절인 무를 깨끗이 헹궈 물기를 제거한 후 김치통에 넣어줍니다. 준비한 양념과 배, 갓을 넣고 고추씨를 뿌려줍니다. m.cafe.daum...해줍니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하여 먹습니다. 꿀팁 무를 절일 때 소금을 살짝 더...