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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
매운 겨자맛이고 신선한 잎은 쌈,샐러드채로 이용 말라바 시금치 (황궁채) 비타민A,C,카로틴,칼슘이 풍부, 열을 내리고 장을 부드럽게 하고 해독하는 작용. 매일 생채를 먹으면 당뇨에 효과 덩굴이 적자색과 녹색이 있다. 잎은 쌈으로 줄기는 데쳐 요리...
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양배추 이것과 같이 먹지 않으면 헛것, 체액<진액>(건강꽃 필무렵, 의사가 권하는 2024.03.24해당카페글 미리보기
나와 효과. 양배추만 먹으면 효과 미비. 비타민 U의 함량: 배추39밀리그람, 브로콜리18, 무11, 양배추46밀리그람. 양배추 겨자 드레싱으로 먹으면 암 예방에 좋다. 위가 염증 많은 이나 갑상선이 약한 분은 먹지 말아야,. 먹으려면 익혀서 소량만 먹어야...
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각종 소즈 만드는 법 2024.03.09해당카페글 미리보기
어울리는 요리: 버섯샐러드 등 담백한 채소 요리 1 생강 드레싱 재료: 간장 1/4컵, 다진생강 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추기름 1...샐러드 1 마늘 소스 재료: 다진 마늘 1/2큰술, 갠 겨자 1작은술, 양파즙 1큰술, 소금, 후춧가루 약간 ★ 어울리는 요리...
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식초의 다양한 용도 2024.02.22해당카페글 미리보기
맛을 밝게 하고 어떤 음식에도 균형을 더해준다. 샐러드 드레싱으로 사용 ©Shutterstock 보통 사과 사이다나 발사믹 식초는...소스인 '비네그레트'로 묘사된다. 올리브 오일, 레몬 주스, 겨자, 그리고 검은 후추 믹스는 식감을 더하고, 미각에 강렬한 맛을...
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기타 소스류 2024.02.10해당카페글 미리보기
선호하는 겨자가 디존머스터드로, 마요네즈 제조시, 각종 음식의 맛을 내는 데 사용되고 있다. 민트소스(mint sauce)는 민트 잎을 곱게 다져서 식초에 넣고 설탕과 라임쥬스를 넣어 만든 프랑스 소스로 젤리형의 소스이다. 영국과 아이리시 요리에 로스트...
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부부애 높이는 요리◈─―☞☞ 2024.01.23해당카페글 미리보기
파인겨자소스(파인애플링 1개, 연겨자 2큰술, 머스터드 ½작은술, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술) 만들기 1. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 포 뜨듯이 썰어서 굴소스, 생강즙, 후춧가루를 넣고 10분 정도...
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한국인의 장수음식 2023.12.26해당카페글 미리보기
약간, 드레싱(간장 반컵, 물반컵, 다진마늘2큰술, 설탕2큰술 식초2큰술, 레몬즙3큰술, 올리브유 2큰술, 후추 약간)을 곁들이면 상큼하다. 봄철 물김치나 초간장으로 양념한 겉절이를 먹으면 입맛이 돌아온다. 잎에 물기가 많아 고깃국에 넣으면 담백한...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
울며 겨자먹기로 쓴다. 물론 딱히 민감하지 않은 사람이나 요리사는 얼마든지 사서 쓴다. 중생종 조생종 다음 시기에 수확되는 양파로써 보통 5~7월에 시장에 풀리는 양파는 이것이라고 보면 된다. 조생종과는 달리 양파 특유의 노란빛이 감돌긴 하지만...
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살안찌는 다이어트 샐러드 드레싱 모음 2023.11.19해당카페글 미리보기
후이퐁 칠리갈릭소스 구하기 어렵대ㅜ 4. 하인즈 옐로우 머스타드 허니머스타드에서 단맛 쏙 뺀맛 5. 테메레 홀그레인 머스타드 겨자소스 좋아하면 사라. 6. 올리브오일 엑스트라버진 활용법 참고하세요 7. 샘표 생들기름 활용법 웅앵 8. 덴마크 샤워크림...
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올리브유 알짜베기 사용법 20가지 2023.10.29해당카페글 미리보기
샐러드의 드레싱 만든다. 이것은 전혀... 알짜 사용법이라고 할 수 없나요? 스페인에서는 모든 음식에 이 올리브유를 사용합니다. 소스와 샐러드 등등 말이죠. www.buenoparalasalud.com 샐러드에서는 없어서는 안 되는 올리브유이지요. 스페인 사람들은...