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상사 가는 길 2022.12.17해당카페글 미리보기
라는 고깃집이 있다. 원하는 고기를 사서 구워먹는 체제다. 여수에서는 많이 없는 정육점 겸 식당이다. 나는 이사하고 친구들을 초대했을 때 그곳에서 대접했다. 언니가 소개했고 그 집 주인이 가끔 소뼈를 줘서 푹 고아 나에게도 몇 번 준 적이 있다...
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【日本人には謎】韓国ドラマによく出てくる不思議な行動 ![일본인에게는 수수께끼] 한국 드라마에 자주 나오는 이상한 행동! 2022.11.13해당카페글 미리보기
겉절임이나 무침 같은 요리입니다. 생채소와 살짝 짠 야채를 양념에 버무려 먹습니다. 대표적인 것은 배추를 사용한 '배추꽃조리...상추꽃조리', 시금치를 사용한 '시금치꽃조리', 부추를 사용한 '부추꽃조리' 등이 있습니다. '배추꽃절리'와 '오이꽃절리...
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8월 번개, 은평둘레길 3구간3km 2022.08.08해당카페글 미리보기
봉화골. 일종의 고깃집이다. 박정강 산우의 오랜 단골집으로 직접 안내했다. 선택한 메뉴는 가브리살과 갈매기살. 명이절임 부추무침 등의 반찬들도 맛갈나다. 소맥을 한 잔씩 마시니 여기가 천국인가 함박웃음. 회비를 거두었으나 박정강 산우가 “내 집...
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☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ 2022.07.20해당카페글 미리보기
부추무침 / 계양구청 뒷쪽 먹자골목 안에 있음 <경기도> 여주 - 홍원 막국수: 비빔막국수 / 대기시간 있으나 길지 않음 / 여주시 대신면 천서리 605-2 수원 - 유치회관: 선지해장국 / 선지를 따로 줌. 국물에서 냄새 안 나며 무생채 맛있음 / 사람이 많아...
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후기 4-2▷2022년2월11일 [서해랑길 이어걷기 정방향2차] 서해랑길 진도 6코스 (진도녹진국민관광지~진도용장성) 2022.05.27해당카페글 미리보기
식당은 고깃집인데도 특이하게 화덕피자를 굽습니다. 다른 테이블은 화덕피자도 함께 나누었습니다.^^ 특히 제 입맛에 맞았던...버섯마을에서 먹습니다. 밑반찬 종류가 꽤 많습니다. 제 취향에는 무침이 주종이라 좋았지만 대체적으로 차가운게 아쉬웠지만...
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★ 쉼슐랭 리스트 2021년도. 한의사가 추천하는 서울 경기 아재 입맛 맛집 리스트 2022.05.25해당카페글 미리보기
금고깃집 - 돼지고기 강서 마곡동 - 마곡오리 강서 마곡동 - 해차 - 차돌 해물구이 강서 마곡동 - 동천, 랑월 - 중식 강서 마곡동 - 카이운 - 이자카야 강서 마곡동 - 쿄칸 - 가이세키 요리 강서 방화동 - 고성막국수 - 물막국수 강서 방화동 - 대보손...
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오리 2022.05.24해당카페글 미리보기
만들면 인정받습니다 (youtube.com) 대박집 오리훈제찜 레시피 공개합니다 김대석 https://youtu.be/QQBlAaz9UO4 (11) [부추무침] "이걸" 넣으면 오리고기와 궁합 짱인 부추 샐러드로 변신. 훈제오리 삼겹살 고깃집 부추 겉절이 chive salad 황금레시피...
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포천시 신읍동 #홍순네숯불돼지갈비 2021.12.22해당카페글 미리보기
위생적인 고깃집ᆢ 목살 섞음 없이ᆢ 국내산 암돼지의 갈비 부위를 사용해ᆢ 손수 직접 포를 뜬 순수 돼지갈비의 가격이ᆢ 여전히 아름답습니다! 삼겹살도 강추합니다~~~~~~ 거기에ᆢ 포장시에는 20프로나 할인이 되는 천사 식당ᆢ 초벌부터 마지막까지 완벽하게 구워...
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맛]겨울 바다의 보약 - 통영 햇굴의 유혹 2021.12.02해당카페글 미리보기
굴무침 등 생굴 요리가 나온다. ‘대풍관’의 살림을 도맡고 있는 김영희(59) 실장이 생굴 본연의 맛을 먼저 느낀 후 석화찜, 굴전, 굴튀김 등 조리된 굴 요리를 먹는 것이 좋다고 조언한다. 생굴의 자태는 이미 눈이 즐겁다. 알이 크고 통통하며 밝은...
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마늘(大蒜 / Garlic) 2021.09.26해당카페글 미리보기
나물무침, 김치에 다진 마늘을 넣는 것은 맛을 위한 것만 아니라 강력한 항균, 방부 성능을 기대하는 것도 크다. 그러나 익히면 고리구조가 여럿 있는 알리신은 당연히 파괴되므로 그만큼 알리신의 분량이 줄어드는 단점이 있다. 다만 많이 먹을수록 절상...