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◎가정예절(家庭禮節)-고래예규-11 2024.05.08해당카페글 미리보기
차리고 고사리, 도라지나물 등을 쓰기도 하며 청장(간장), 참채(동치미)는 그 다음에 진설한다. 【셋째줄】 탕(湯)을 진설한다. 어동육서(魚東肉西)라 하여 물고기 탕은 동쪽(우측) 육류탕은 서쪽(좌측)에 진설하고 그 가운데 채소 두부 등으로 만든 소탕...
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울릉군 2024.04.30해당카페글 미리보기
원시림과 고사리들이 펼치는 몽환적인 분위기는 장관. 그러나 정상에 올라가면 아무것도 안 보일 가능성이 높다. 날씨 좋은 날이면 독도가 보인다...고는 하지만 사실 울릉도에서 보이는 독도는 해돋이 때 태양 속에 그 실루엣이 다 들어갈 정도로 굉장히...
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지리산(智異山) 2024.04.19해당카페글 미리보기
지정되어 제사를 받는 등 고대 시기부터 명산으로 추앙받아왔다. 현재까지도 대한민국 5대 명산, 한반도 5대 명산 등으로 이름을 올리고 있으며, 2021년에는 이 산을 제목으로 한 드라마가 방영되기도 했다. 2. 특징 1967년 최초의 국립공원으로 지정된...
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산나물이 풍년이다요~~^^참두릅추가 ㅋ 2024.04.18해당카페글 미리보기
갈끔 다듬어서 집에 가져갈거예요 이많은 나물을 어찌할까요 삶아무쳐먹고 장아찌도 해먹고 이거 다 먹고 은미 힘 막나는거...삶아 벗겨서 무치고 뽁아먹을거예요 고사리는 삶아 말려 제사때 쓸거예요 고사리 올라온거 보이지죠 ㅋ 앗 참두릅 사진이 없다...
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Re: 정월 보름 풍속으론 오곡밥을 해먹고 묵나물을 해먹는 풍습이 있으며 액메기연을 날리고 제웅을 만들어 버리며 2024.04.15해당카페글 미리보기
나물 채(蔡)[성씨채]자(字)를 본다 하면 풀초(草) 아래 제사 제(祭)자(字)야 그러니까 풀로 축제를 말하자 하는 것이다. 불로...정월 보름경에 그렇게 오곡밥을 해 먹으면서 묵은 나물 고사리 숙주나물 온갖 말이 호박 고다리 이런 거 또 무우 말렝이 이런...
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제사(祭祀)의 유래-고래례규-7 2024.04.14해당카페글 미리보기
기제(忌祭)는 시작되는 것이다. 메(飯) : 밥. 추석절 제사에는 송편으로, 연시제에는 떡국으로 대신한다. 면(麵) :국수를 말한다...素炙), 어적(魚炙)을 말한다. 숙채(熟菜) :삼색나물(시금치, 고사리, 도라지) 침채(沈菜) :동치미. 청장(淸醬) :간장...
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차례 상차림 -고래예규-8 2024.04.12해당카페글 미리보기
대구, 오징어포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽에 둔다. 제사상에 빠지지 않는 북어는 우리나라 동해 바다의 대표적인 어물이자 머리도...흰색은 뿌리나물이라 하여 도라지나 무나물을 쓰고, 검은색은 줄기나물로 고사리를 쓴다. 푸른색은 잎나물로 시금치나...
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한국의 명절 추석 2024.04.10해당카페글 미리보기
있다. 제사를 지내려면 술이 꼭 있어야 하는데, 추석 술은 백주(白酒)라고 하여 햅쌀로 빚기 때문에 신도주(新稻酒)라 이름으로 불렸다. 술을 많이 준비 하여야만 이웃 사이에 서로 청하여 나누어 마시고, 소놀이패 · 거북놀이패들이 찾아왔을 때 일행을...
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[고친 글] 봄을 먹다 / 조영안 2024.04.02해당카페글 미리보기
담가 놓는다. 고사리는 손으로 만져 무르다 싶을 때 건져 채반에다 말린다. 이렇게 조금씩 모아 두면 명절, 제사를 거쳐 내년 정월 대보름까지 먹는다. 부지런을 피운 덕분에 하나씩 준비가 된다. 이번에는 국을 끓인다. 연한 쑥, 항각구(엉겅퀴) 순이랑...
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제사의 종류-고래예규-5 2024.03.25해당카페글 미리보기
즉 제사를 지내는 사람의 편에서 보아 밥은 왼쪽, 국은 오른쪽으로 놓는다. 이는 산사람의 상차림과 반대이다. 숟가락과 젓가락은 중앙에 놓는다. (4) 남자 조상, 여자 조상의 위치 (고서비동) 고위 즉 남자 조상은 서쪽, 비위 즉 여자 조상은 동쪽이라는...