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그때 그 청양고추 간장절임 2024.07.27해당카페글 미리보기
병이 팽창해서 서서히 열어서 간장물 따라내서 끓여 식혀서 부었어요 젓가락 으로 한개 꺼내서 맛보니 매운데 중독될것같은 맛 더해야겠어요 식탁위에 놓고 가끔씩 굴려줘요
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청양고추 간장절임 오이와 양파무침 2024.07.25해당카페글 미리보기
청양고추 쪼끔이라 바로 먹을거라 꼭지따고 이쑤시게로 콕콕 찔러서 간장물도 끓이지않고 했어요 노랗게 익으면 통에 담아요 오이 양파 오이를 여러가지 많이 심어서 풀만 먹어요 ㅎ
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청양고추 간장절임 2024.07.25해당카페글 미리보기
전화로 예약 내일 온다네요 오늘밤도 드라마 못봅니다 ㅠ 그래서 Tv도 안나오고해서 고구마줄기 까서 된장에 조물조물 무치고 청양고추 씻어서 이쑤시게로 콕콕 찔러서 간장절임 했어요 빈공간은 매실엑기스 자리 이렇게 해놓고 심심할때 한번씩 굴려줘요
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여름 김치 .여섯 가지 냉국 레시피 2024.07.21해당카페글 미리보기
양파, 고추, 실파에 5의 양념장을 넣고 버무린 다음 굵은소금으로 간한다. 하루 동안 실온에 보관한 다음 냉장고에서 3~4일간...김치 깻잎 50장, 양파 1/2개, 실파 4뿌리, 양념장(물 1과1/2컵, 간장 4큰술, 액젓 · 고춧가루 1과1/2큰술씩, 다진 마늘 1/2...
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꽈리고추 장아찌 만드는 법 아삭아삭 꽈리고추 밑반찬 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
활용도가 높아 인기 있는 재료입니다. 이 레시피에서는 꽈리고추를 아삭하게 살리는 방법과 간단 yet 깊은 맛을 내는 절임 방법...마늘: 5~6쪽 생강: 10g 고춧가루: 대さじ 2 설탕: 1/2컵 간장: 1/2컵 식초: 1/2컵 물: 2컵 소금: 적당량 준비물 멸균된...
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마늘장아찌 아삭아삭 담그는 법 통마늘 장아찌 2024.07.20해당카페글 미리보기
열지 않도록 주의합니다. 3단계: 2차 절임 1주일 후 1차 절임물을 꺼내 넓은 냄비에 옮깁니다. 소금, 설탕, 간장, 생강, 마늘, 붉은고추를 넣고 끓입니다. 재료가 끓으면 불을 끄고 식힌 후, 식힌 절임물을 다시 유리병에 붓습니다. 뚜껑을 밀봉하고 냉장...
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간장고추장아찌 아삭아삭 밑반찬 고추장아찌 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
양념 만들기 .10000recipe.com 양념 만들기 냄비에 간장, 물, 설탕, 식초, 소주를 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 끄고 식힌 후...갈아 넣어 잘 섞어줍니다. 고추 절임 .10000recipe.com 고추 절임 밀폐 용기에 고추와 양파를 넣고 식힌 양념을 넉넉히 부어...
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쪼갠 매실장아찌 만드는 법 깐매실 장아찌 레시피 자소엽 매실 요리 담는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
소금, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강 가루, 풋고추, 청양고추 등을 선택적으로 넣어 맛을 더할 수 있습니다. 멸치액젓을 넣으면 간장맛이 살짝 더해지고, 생강 가루와 마늘은 매콤한 맛과 향을 더해줍니다. 풋고추와 청양고추는 매운맛을 좋아하는 분들을...
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오이 얼갈이 물김치 담는 법 얼갈이배추 물김치 절임하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
배추 절임 양념을 준비합니다. 마늘과 생강은 잘게 다져 둡니다. 찹쌀가루는 물에 불려 풀어 둡니다. 고춧가루, 새우젓, 매실액...깨끗이 헹궈 물기를 뺀 후, 양념과 다진 마늘, 청양고추, 양파를 넣고 잘 섞습니다. .youtube.com 물김치 섞기 발효합니다...
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7월18일.생물오징어,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.17해당카페글 미리보기
양념간장에 찍어드셔도 좋을듯 합니다. ※예전에 굴비 전문점 식당을 하셨다는 할머니 손님께서 부세보리굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼...