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우렁장아찌 만들기 이지선 일주일반찬 우렁이요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
이용한 다양한 요리가 있지만, 특히 장아찌는 우렁이의 독특한 식감과 풍미를 더욱 깊게 즐길 수 있는 방법입니다. 이지선...재료 준비 신선한 우렁이 간장 매실액 마늘 생강 청양고추 설탕 통깨 만드는 법 우렁이 손질: 우렁이는 흐르는 물에 여러...
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대파김치 대파장아찌 임성근 레시피 164회 2024.08.25해당카페글 미리보기
후 냉장 보관합니다. 대파장아찌 레시피 재료: 대파: 3단 간장: 1컵 식초: 1컵 설탕: 1컵 마늘: 5쪽 청양고추: 3개 생강: 1쪽 만드는 법: 대파 손질: 대파를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 절임장 만들기: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 청양고추, 생강을...
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통마늘장아찌 임성근 마늘조림 통마늘짱아찌 2024.08.25해당카페글 미리보기
마늘조림 재료: 통마늘, 식용유, 생강, 건고추, 간장, 맛술, 물엿 만드는 법: 마늘 굽기: 마늘을 반으로 갈라 식용유에 노릇하게...물엿을 넣고 국물이 자박해질 때까지 조립니다. 통마늘장아찌는 밥반찬으로 활용하거나, 고기 요리에 곁들여 먹으면 풍미...
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양파김치 담그는법 정호균 참외장아찌 참외짱아찌 2024.08.25해당카페글 미리보기
버무린다. 참외장아찌 참외장아찌는 간장, 식초, 설탕 등으로 간을 맞춰 새콤달콤하게 만든 장아찌입니다. 재료: 참외, 간장, 식초, 설탕, 건고추 등 만드는 법: 참외를 먹기 좋게 썰어 소금에 절인 후 물기를 뺀다. 간장, 식초, 설탕, 건고추 등을 넣고...
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고구마김치솥밥 홍성란 고구마장아찌 415회 레시피 고구마보관법 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛있습니다. 홍성란 레시피: 고구마장아찌 달콤하면서도 새콤한 맛이 일품인 고구마장아찌는 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도...진간장, 물, 사과식초, 맛술, 황설탕, 올리고당 등 만드는 법: 밤고구마는 껍질째 얇게 슬라이스하여 찬물에 담가줍니다. 간장...
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대파달걀덮밥 이지선 자투리된장지짐 432회 냉장고파먹기 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
만능 간장) 만드는 법: 맛간장 만들기: 장아찌 국물, 건새우, 진간장을 넣고 끓여 체에 거른다. 대파 굽기: 대파 1대는 10cm 길이로 잘라 겉면을 태우듯 구워 달콤한 향을 더한다. 대파 볶기: 팬에 들기름, 다진 마늘을 넣고 볶다가 어슷 썬 대파를 넣고...
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꽃게범벅 천상현 김장아찌 만드는법 꽃게장김장아찌 2024.08.24해당카페글 미리보기
김장아찌를 만들 수 있는 일석이조의 요리입니다. 재료 꽃게: 데친 냉동절단꽃게 4마리(1.2kg) 양념: 고추장 2큰술, 케첩 2큰술...1큰술, 식초 3큰술, 식용유 5큰술, 청피망 반 개, 홍피망 반 개, 대파 반 대, 양파 1/4개, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술 만드는
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양파장아찌만들기 맛있는 장아찌 비율 양파장아찌 담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
양파장아찌 맛있게 담그는 방법 재료: 양파: 먹기 좋게 채 썰기 청양고추 (선택): 어슷썰기 간장: 진간장 사용 식초: 쌀식초...일반 설탕 사용 물: 정수된 물 사용 만드는 법: 소스 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히...
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삭힌고추 무침 고추장아찌무침 고추지무침 간단한 반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
삭힌 고추 무침, 고추장아찌 무침, 고추지 무침 간단하게 만들기 재료 준비 (기본 양념) 삭힌 고추 (또는 고추장아찌, 고추지) 고추장 고춧가루 간장 설탕 (또는 올리고당) 다진 마늘 식초 참기름 통깨 만드는 법 삭힌 고추 준비: 삭힌 고추는 체에 받쳐...
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깻잎 양념장 깻잎 요리 간장 깻잎찜 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
통깨 만드는 법 깻잎 손질: 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 양념 버무리기: 손질한 깻잎에 양념장을 골고루 버무립니다. 찜하기: 냄비에 버무린 깻잎을 켜켜이 담고...