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일본 소바(そば)의 역사와 종류 2023.07.22해당카페글 미리보기
20%를 배합하여 반죽한 소바다. 밀가루 이외에 마, 달걀, 곤약 등의 다양한 전분질을 사용할 수 있으며, 하치와리소바(八割蕎麦...소바 먹는 방법에 따른 종류 소바는 먹는 방법에 따라 크게 차갑게 먹는 ‘츠메타이 소바’와 뜨겁게 먹는 ‘아타타카이...
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곤약쌀 곤약밥 효능과 칼로리 2023.06.16해당카페글 미리보기
걸쳐 꾸준히 글루코만난을 섭취한 결과 혈중 콜레스테롤 수치가 10% 감소하는 것으로 확인되었습니다. 곤약쌀을 이용해 곤약밥을 먹는 방법은 다이어트 뿐 아니라 당뇨 환자에게도 좋은 방법으로 곤약과 같은 식이섬유의 경우 소화관을 천천히 이동하며...
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혈당에 좋다는 ‘건강식품’, 정말로 건강 효과 낼까? 2023.06.16해당카페글 미리보기
혈당을 천천히 오르게 한다. 단, 당뇨병 환자의 하루 곤약 권장량은 3.6~13g 정도다. 수분 외에 영양가가 거의 없어 일반 쌀과...갓 지은 흰쌀밥을 냉장고에 최소 6시간 이상 보관했다 데워 먹는 방법도 있다. 저항성 전분이 생성돼 포만감이 오래 유지...
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무심코 사용하는 일본어(1~40) 2023.04.22해당카페글 미리보기
설명을 들은 기억이 새롭다. 사브샤브는 얇게 썬 소고기와 채소 등을 뜨거운 물에 살랑살랑 헹구듯이 데쳐 양념장에 찍어 먹는 일본 냄비요리의 일종이다. 이 말은 일본어 쟈브쟈브(ジャブジャブ)란 말이 어원으로 이 말의 뜻은 물을 휘젖거나 물이 괸 곳...
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당뇨인의 맛있는 식사저자 : 당뇨병센터 2023.03.05해당카페글 미리보기
우무, 곤약 등의 해조류도 간식으로 섭취할수 있으나 매콤달콤한 초장을 곁들이면 초장에 있는 단맛이 혈당을 많이 올릴 수 있으므로 주의해야 합니다.또한 겨자, 식초, 계피, 후추, 레몬 등의 향신료를 다양한 식재료에 첨가하여 취향에 따라 음식을 섭취...
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빨리 먹어서 살찌기 쉬워진다? 기름보다 비만의 원인이 되는 빨리 먹기 2023.02.07해당카페글 미리보기
비만과 먹는 방법의 3년간의 추적조사 식사의 내용에는 신경을 써도, 빨리 먹기를 하고 있는 사람은 요주의。 빨리 먹기와 살찌기 쉬움에는 관계가 있습니다 비만과 빨리 먹기의 관계에 대해서는 여러 가지 연구보고가 있습니다만, 그 중에서도 2014년에...
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목에 걸리기 쉬운 음식...유아·고령자 질식사고도 2022.07.20해당카페글 미리보기
④곤약미니컵젤리 ⑤빵 ⑥육류 ⑦어패류 ⑧과실류 ⑨쌀밥류 라고 하는 순번이었습니다。 2008년도 후생노동과학특별연구사업으로서 「식품에 의한 질식의 요인분석」조사가 이루어졌습니다。 구명구급센터 등 433시설을 대상으로 해서 2008년6월1일...
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다이어트 할 때 간식 먹는 방법 2022.07.01해당카페글 미리보기
다이어트 할 때 간식 먹는 방법 칼로리가 별로 높지 않은 우유를 마실 때에도 살찔까봐 걱정이라면 식초를 섞어서 마셔보자...장운동을 도와주기 때문에 변비 예방에도 좋다. 맛없는 곤약은 오렌지 칩으로 다이어트 완전식품으로 불릴 만큼 효과가 좋은...
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다이어트는 인생이다! 2022.06.22해당카페글 미리보기
육포가, 구두주걱 뒤집으니 초콜렛이! 가족 몰래 간식 먹는 방법이 다양하다? 아빠 ‘이용식’의 건강을 더 이상 미룰 수 없다...다 탄수화물이다? 아빠를 위한 다이어트 식단 다이어트 곤약 초밥 만드는 방법을 알아보자! ▶ 우리 아빠 좀 살려주세요...
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#15 푸딩 맛있게 먹는법 2022.06.11해당카페글 미리보기
웰치스임 다만 제로라서 안심하고 먹는 게 함정*^.^* 그냥 지금 일본에 있는 이펙스가 부럽다 편의점에서 맛있었던 것 말해주라...건데... 컵라면 먹어봤어? 킷캣 녹차 먹어봤어???? 곤약젤리는???? 모찌과자는??? 편의점은? 타코야끼는??? 내가 먹고 싶은...