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[지극히 味적인 시장-115]-[경북 청송 오일장(4,9)]-[2023. 9. 22. 금. 경향신문 기사] 2023.11.07해당카페글 미리보기
들깨와 땅콩을 삶아 국수를 만들었다. 깨국수 만들기는 쉽다. 콩처럼 불릴 필요도 없다. 30분이면 만든다. 들깻가루가 아닌 들깨...좋고 아니어도 괜찮다. 거르고 남은 깨는 버리지 말고 고추장과 고춧가루 넣고 비빔장을 만들면 또 다른 맛이 난다...
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2023부산골둠피크원정대 제49일차[4.22토/인천-김포-김해] 2023.08.12해당카페글 미리보기
반찬만들기 삼계탕 롯지/베이스 5회준비 수육/롯지에서 가끔 소계 누계 베이스/롯지/중식 롯지,베이스 중식은 138인분으로 5종류...28 150 5.6 상세참고 라면5종류(상세참고) 28 1개 상세참고 국수(구포)1kg 3단 28 3,700 11,100 1kg 3단 스프 5종류(상세...
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수삼 비빔장 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 수삼 비빔장, 국수를 비빌 때, 생채소무침, 나물무침 등에 이용해요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 고추장 4큰술, 수삼 1뿌리, 배 1/6개, 고춧가루 1 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 설탕 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨...
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비빔냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
진한 비빔장을 넣고 비벼 먹는 음식이다. 냉면국수는 감자녹말을 넣어 면발이 쫄깃하며 함경도 지방의 향토음식이라 하여 함흥냉면이라고도 한다. 재료 및 분량 - 냉면국수(마른 것) 600g, 삶는물 3kg(15컵) - 다진 쇠고기 100g - 양념장① 간장 9g(1/2큰...
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봄나물 비빔면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
딴 뒤 4등분한다. 05. 끓는물에 소면을 넣고 삶은 뒤 건져 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.(소면을 삶을 때 중간에 3번 정도 찬물을 부어 주면 면이 더욱 쫄깃해진다.) 06. 분량의 비빔장 재료를 고루 섞은 뒤 국수와 각종 야채를 담은 그릇에 넣고 비빈다...
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2023.04.25. 요리프로그램 [오이비빔국수] 만들기 2023.04.26해당카페글 미리보기
보기만해도 군침이 도는 맛있는 오이비빔국수를 만들어먹었습니다! 스스로 원하는 만큼 채소도 넣고 비빔장도 넣어서 장갑끼고 열심히 비벼서 한그릇 뚝딱했습니다 :)
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알토란 이종임 메밀비빔국수 메밀김밥 2023.03.30해당카페글 미리보기
이종임 요리연구가의 메밀비빔국수 만들기 비빔메밀국수 메밀삶는법 무절임 만들기 비빔양념장 만들기 국수비빔장 (만능비빔장, 만능국수비빔장) 만들기
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2023.03.28. 요리프로그램 (오이비빔국수 만들기) 2023.03.28해당카페글 미리보기
맛있는 오이비빔국수를 만들어봤습니다^^ 각자 비닐장갑끼고 오이, 상추, 당근, 비빔장, 참기름, 김가루, 계란반개 넣고 먹음직스럽게 비벼주니 맛깔나는 비빔국수 완성입니다^^
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김영준의 봄나물 비빔국수와 풀치조림 2023.03.23해당카페글 미리보기
비빔국수 ] - 주재료 소면(100g), 돌나물(100g), 참나물(5g), 오이(150g), 깻잎(5장), 세발나물(10g), 참기름(½t), 간장(½t) - 비빔장 재료 배(120g), 사과(70g), 양파(50g), 청양고추(1개), 고추장(3T), 설탕물(3T), 식초(1T), 고춧가루(1T), 다진 마늘...
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문동 의 무채비빔국수와 양배추콜라비무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
통깨(1t), 후춧가루(1t) 섞어 양념 만들기 6. 양념(1컵/200ml), 매실청(1T), 식초(1T) 섞어 비빔장 만들기 7. 데친 무, 비빔장(1T), 소면, 참기름(1T), 남은 비빔장(2T), 식초(½t) 넣어 버무리기 8. 그릇에 무채비빔국수 담은 뒤 통깨(약간) 뿌리고 채 썬...