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인생 수육 맛집 BEST 8 2024.04.24해당카페글 미리보기
조합은 김장할 때 반드시 놓치지 말고 먹어야 하는 한국인의 소울 푸드 중 하나다. 수육은 19세기 말엽에 기록된 조선 시대 조...겨울철 마음을 따스하게 녹여도 좋다. 부드럽게 삶아진 수육과 김치의 환상적인 조합! 술이 콸콸 들어가는 인생 수육 맛집...
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3월25일.건조참조기(6석,5석,4석),먹갈치,반어,아귀,병어,암치홍어,건조(부세,민어,가자미),바라참조기,갈치젓갈 2024.03.24해당카페글 미리보기
상자 (20kg 이상) 115,000원 요즘 날씨에 크기 구분하여 손질, 소금간하여 작은 조기는 머리를 떼어내고, 조금 큰거는 구이용...20마리) 42,000원 5 손(10마리) 24,000원 갈치젓갈 3년 전에 담근 갈치젓입니다. 작년 김장에 판매하려했는데 굵은 5띠...
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무 김치 : 깍두기/총각김치 2024.03.20해당카페글 미리보기
된다. ● [김장김치] 이렇게만 하면 반드시 성공해요. 설렁탕집 비법 깍두기 맛있게 담그는 법 https://youtu.be/GHPSrUKrE9Y?si=VFJfpFmJdYQBeR3o 1. 먼저 무 껍질을 벗기고 2.5센티 정도로 깍둑썰기해 준다. 2. 대파는 깍두기 크기에 맞게 짤막하게 썰어...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
정도의 비율로 밥을 지어 먹다가 압맥이 나오기 시작하자 그 보드라움에 젖어 사람들이 많이 찾기 시작했다. 보리쌀은 애벌 삶기를 해야 하기 때문이다. 하지만 주식이 곧바로 쌀밥으로 빠르게 바뀌었기 때문에 압맥은 그리 오래 자리 잡지 못했다. 여성은...
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양파장아찌만들기 양파장아찌 간장 비율 햇양파장아찌 담그는법 2024.03.07해당카페글 미리보기
간장 비율에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 재료 햇양파 500g 간장 1컵 설탕 3큰술 식초 2큰술 물 1컵 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 양파 준비 햇양파를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다. 적당한 크기로 양파를 썰어줍니다. 양파장아찌 담그는...
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백종원 오이소박이 담그는 법 오이요리 정확한 레시피로! 2024.03.05해당카페글 미리보기
마침 김장 김치도 떨어져 가고 있거든요.. 재료준비와 만들기 재료: 오이5개 물2/3컵 꽃소금3스푼 밀가루1/2스스푼 고춧가루 2/3컵 설탕 2스푼 액젓 1/3컵 새우젖1.5스푼 간마늘 1스푼 생강1/3스푼 부추2컵 당근1/3개 양파1/4개 1 양끝의 꼭지를 잘라서...
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2월27일.곰피쇠미역,활참숭어,삼치,먹갈치,참돔,건조(농어,4~5석),암치홍어,급냉바라참조기,해신탕,건조꼴뚜기,자반고등어,갈치젓갈 2024.02.26해당카페글 미리보기
상자 (20kg 이상) 115,000원 요즘 날씨에 크기 구분하여 손질, 소금간하여 작은 조기는 머리를 떼어내고, 조금 큰거는 구이용으로 건조하셔도 좋습니다. 해신탕 모듬 39,000원 국내산 생닭(1.5kg 내외) + 완도산 활전복(6마리-300~400g) + 목포뻘낙지(120...
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외식창업 식당창업 레시피코리아 2024년 무료레시피 283가지 공개 2024.02.15해당카페글 미리보기
물비율 대령숙수 http://recipekorea.com/ld_0502/2732 8 치킨마늘소스 뽈라구 http://recipekorea.com/ld_0502/2821 9 된장찌개...recipekorea.com/ld_0502/2884 10 소고기고추장 양념 희망이 http://recipekorea.com/ld_0502/3067 11 파무침파절이 분말...
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맛있는 베타(항암)절임배추 (2/5일까지) 2024.02.01해당카페글 미리보기
저장용 김치로 적합한 품종입니다 ▶ 이렇게 농사지었어요 ◀ 직접 발효시킨 재래식 퇴비 사용!! 해남기술센타에서 보급한...직접 손으로 제거해 줍니다. 11월에 내린 서리를 맞으며 속이 노랗고 단맛이 있는 배추가 되어 갑니다. 항암배추(김장배타) 속이...
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