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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
세대가 김장 담글 때 이웃과 품앗이 한 것이 쉽게 이해가 된다. 농사일도 품앗이 하며 힘듬을 이겨내었다. 내가 직접 김치를 담가 보니 여성 혼자 김치 담그기, 말이 거룩한 사명이지 이건 중노동이다. 허리가 끊어지고 삭신이 녹아 내린다. 자신과의 인내...
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꽃은 하염없이 기다리다 고개를 꺾고! - 영천 화남 삼창리 작약꽃밭, 영동교 일대 생태공원, 그리고 작은 산들~ 2024.05.24해당카페글 미리보기
왕복 50분 가까이 시간을 자묵고 와촌휴게소에 내리가 엔진오일도 교환하고 산행 준비를 끝낸다음 나오다 보이 '소원목'이라 카는데는 메모지가 주렁주렁!~ 야는 딸아 긋은데 로또 당첨?~ 시집갈 비용에 씰라 카나?~ 왔다간지 미칠 안댔네~ 인터넷 검색을...
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[장문] 요리책 리뷰2 2024.05.06해당카페글 미리보기
60포기의 김장을 지켜보면 어머니께서 말하는 대충의 미학을 제대로 볼 수 있습니다. 간소하면서 신선한 재료, 그리고 간결하면서 풍미를 주는 양념. 서울 스타일을 추구하는 그녀의 음식입니다. 그리고 이런 요리를 하기 위해선 무엇보다도 재료가 신선...
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1일차~50일차 2024.04.20해당카페글 미리보기
2023.11.26.) - 김장 버무리는 날. 기쁘게 수고하신 모든 분들 감사합니다. - 수련 팀에 합류하여 산에 올라수련에 임하였다. 단배공 21배로 시작하여 육합을 길게 수련하였다. - 복범사님의 타통에 몸이 시원히 풀렸다. - 운영 동생에게 타권과 대풍역수...
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K - 김치 : 2024.04.18해당카페글 미리보기
배추포기김치 · 검들김치 · 굴깍두기 등이 있다. ⑥ 경상도: 멸치젓을 사용하며, 기후 관계로 간이 세며 국물이 없고 양념이 비교적 적다. 전복김치 · 속새김치 · 콩잎김치 · 우엉김치 · 부추김치 등이 있다. ⑦ 제주도: 전복김치 · 동지김치...
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포기하지마라갈비찜~마라맛 갈비찜! 2024.04.14해당카페글 미리보기
마라갈비찜_이밥차레시피 마라의 매운맛을 제대로 느낄 수 있는 마라 갈비찜!!! 압력솥에 조리해 부드럽게 뜯기는 갈빗살이...준비 4인분 필수 재료 소갈비(1.5kg), 무(1토막), 당근(1개) 선택 재료 양파(1개), 미니 새송이버섯(1줌=50g) 양념 설탕...
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물갈비 : 2024.04.12해당카페글 미리보기
4포기, 돼지갈비 1kg, 미림 1T, 양념 : 다진마늘ㆍ간장ㆍ고춧가루ㆍ참치액 1T씩, 된장ㆍ설탕 0.5씩, 1. 소 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ● 서울식양념불고기 & 소불고기 & 갈비찜 : 소불고기양념된 것을 사다가, 직접 양념을 해서 만들기 위해서...
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**********[2024 4/9 총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문 2024.04.09해당카페글 미리보기
구입하시는 포기배추김치/총가김치 각 브랜드를 작성해주세요 ex) 구입하지 않는 경우 해당없음 질문5) 익은 김치 선호도 1점(전혀 선호하지 않음)~5점(매우 선호함) 질문6) [만두 구매자만] 구매해보신 만두 제품 보관방법(상온/냉장/냉동)을 작성해...
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깍두기 : 설렁탕집 석박지 무김치 2024.04.06해당카페글 미리보기
마늘 50g, 생강 1톨, 새우젓 3T, 배ㆍ양파 1/2개, *찹쌀풀 : 육수 2컵, 찹쌀가루 2T, 1. 무는 무청과 무를 분리한 다음 잔털과 뿌리 부분을 깨끗하게 정리하고 물에 30분쯤 담가놓으면 무에 묻어있는 흙이 떨어지고 지저분한 것들이 물에 불려서 수세미로...
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**********[2024 4/4 총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문 2024.04.03해당카페글 미리보기
만 50-59세 3그룹 : 월 평균 가구 소득이 300만원 이상인 만 60-69세 ----------------------------------------- 2. 진행날짜 : 1그룹 : 4/23(화) 저녁7시30분 2그룹 : 4/24(수) 저녁7시30분 3그룹 : 4/22(월) 오후3시30분...