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먹거리 이야기(17) -메밀의 신화-/이방주 2019.12.22해당카페글 미리보기
부치는 한 옆에서 메밀전병을 만들고 있었다. 메밀전 만드는 방법으로 조금 더 작게 전을 만들고는 얼큰한 김장 김치와 잡채, 고기를 다져서 만두속을 넣듯이 속을 박고 전을 덮어 또르르 말아서 뒤집으면서 구워내는 것이다. 메밀전병은 식어도 맛이...
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만두국 맛있게 끓이는 방법!! 2019.08.24해당카페글 미리보기
만두 만드는 법은 아래를 클릭하여 참고하세요] 만두피가 없는 굴림만두 드세요 ♪ 고기, 당면 , 부추가 만두속으로~ ^^ ♪ 김치 만두 만드는 방법 이 외에도 맛짱 블로그 오른쪽 검색란에 '만두'로 검색하시면 만두 관련 레시피가 많으니 참고하세요...
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신김치로 만들기 2019.04.15해당카페글 미리보기
50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술) ■ 만드는 법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게...
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만두 요리 2019.04.06해당카페글 미리보기
참기름. ◎ 만드는 법 1) 냄비에 물넣고 , 소금 한수푼 넣고 끓인다. 2) 파, 마늘 다지기 3) 숙주나물을 채에 넣고 냄비물에...5) 두부 면포에 싸서 물기를 짠 후 으깬다. 6) 소고기는 핏물 제거후 다진다. 7) 묵은김치도 찬물에 헹군다음 속을 털어내고...
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라면요리 119 2019.04.01해당카페글 미리보기
여기 만드는 법을 간단하게 적어본다. 먼저 돼지고기 간 것은 소금과 후추, (있으면 생강즙) 등으로 밑간을 해둔다. 볶은 고추장을 만들려면 위의 재료에서 라면 스프와 간장을 빼고 참기름을 조금 더 넣어 볶으면 되고, 오늘의 고추장 소스는 재료들을...
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진짜 만두를 만들었어요! 2019.01.30해당카페글 미리보기
1.만두피에 만두속을 알맞게 채워줘요~ 2. 채워진 만두속을 반으로 접어봐요~ 3. 접은 만두는 끝을 맞춰서 꼭 꼭 눌러줘요~ 4. 맛있는 만두 완성!! 만들기 활동 후 미소반 친구들이 만두 만드는 방법을 다시 회상해보며 이야기 나눠보았어요! 하원 후...
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몽골인들이 세계의 음식 문화에 끼친 영향 2019.01.09해당카페글 미리보기
고기 (만두속과 똑같은 재료를 쓴다)를 주로 한 아바이 순대를 만들어 먹었으며 함경도 실향민이 많은 강원도 해안가에는 명태를 이용하거나 오징어를 이용한 개량순대인 오징어 순대를 개발하기도 하였다. 순대와 소시지는 엄밀한 의미에서 기원이 같다...
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부추, 혈액순환·간·신장에 좋은 채소 2018.12.14해당카페글 미리보기
오이소박이를 비롯해 부추전, 부추김치, 부추밀전병, 만두속 등을 만들 때 부추가 꼭 들어갑니다. 육개장이나 일부 국에도 부추...수 있는 손쉬운 음식 부추생즙 ● 재료: 부추 300g(1회용), 케일 150g, 사과 또는 당근 1개 ● 만드는 법 ① 부추는 깨끗한...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
찬 만두속! 한끼로도 손색없는 치즈밥만두 간단한데 중독되는 맛! 흰밥에 슥슥 비벼먹는 여름반찬 애호박새우젓조림 여기가...함께 먹는 세련된 핑거푸드! 짭짤한 햄치즈샌드 집에서 쉽게 만드는 천사의 눈물, 더치커피 계란으로 시작해 계란으로 끝나는...
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야들야들 앏은 만두피~~김치만두 2018.06.28해당카페글 미리보기
으깨 김치와 섞는다. 처음부터 두부를 잘게 으깨 사용해야 섞기가 쉬워진다. 양념한 고기도 넣고 섞어준다. 요렇게 해서 냉장고...넣어 놓았던 반죽이 아주 차지게 되었다. 만두피 만드는 방법도 여러가지가 있지만 요렇게 하면 얇은 피를 만들수 있어...