카페검색 본문
카페글 본문
-
한 사람 2024.07.19해당카페글 미리보기
물이 팔팔 끓을 때 알맞게 썬 간재미를 넣고 마늘과 양파 고추를 썰어 넣어 한소끔 끓였다 여기에 고춧가루도 좀 풀고 까나리 액젓을 살짝 추가 내가 끓였지만 맛이 그런대로 괜찮다 고구마순과 호박 나물 간재미탕이 있으니 밥 한그릇 뚝 딱 여기에...
-
여름 별미 냉면을 색다르게 즐기는 방법 4 2024.07.18해당카페글 미리보기
본격 냉면의 계절을 맞아 이색 냉면을 알아봤다. 수박, 산낙지, 까나리액젓, 전복 물회를 넣은 냉면 맛집. 일미화평동냉면_수박냉면(인천 화평) 일미화평동냉면(@일미화평동냉면) 인천 화평동에는 냉면거리가 있다. 그 냉면거리 안에서도 오직 6월과 8...
-
참나물샐러드를 곁들인 육전 2024.07.18해당카페글 미리보기
소금(약간), 후춧가루(약간) 양념 청주(0.5), 소금(약간), 후춧가루(약간) 양념장 고춧가루(0.5)+간장(0.5)+식초(0.7)+ 까나리액젓(0.5)+다진 마늘(0.4)+매실액(1) + 참기름(0.5)+부순 참깨(0.5) 매실액 대신 올리고당(1)이나 설탕(0.5)을 사용해도 좋아요...
-
청경채김치 청경채무침 청경채걷절이만드는법 아삭아삭 너무 맛있어요. 2024.07.17해당카페글 미리보기
청경채 김치 재료 청경채 1kg 소금 100g 물 1컵 쪽파 40~50g 양념 홍고추 200g 건고추 20g + 물 반컵 마늘 50g 생강 20g 까나리액젓 2큰술 새우젓 3큰술 배 1/3쪽 물 반컵 + 소금 1/3작은술 레시피 청경채를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거합니다. 물 6컵에 소금...
-
콜라비 생채 레시피 무우생채 황금레시피 콜라비요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
콜라비와 새콤달콤한 양념이 어우러진 콜라비 무생채 "콜라비요리" 레시피를 소개합니다! 재료 콜라비 1개 고춧가루 4큰술 까나리액젓 2큰술 매실액 2큰술 설탕 1큰술 소금 1작은술 2배 식초 2큰술 다진 마늘 1.5큰술 쪽파 10줄 만드는 법 콜라비는 흐르는...
-
마늘장아찌담그는법 만드는법 마늘간장장아찌 마늘짱아치 2024.07.17해당카페글 미리보기
핵심 레시피 마늘: 1kg 간장: 2컵 물: 2컵 설탕: 1컵 천일염: 1큰술 감초: 2개 월계수잎: 2장 소주: 1병 매실액: ¼컵 까나리액젓: ¼컵 간단한 요약 마늘 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어줍니다. 냄비에 물과 천일염을 넣고 끓입니다. 끓는 물에 마늘을 넣고 3분...
-
부추김치 담그는법 레시피 만드는 법 부추겉절이 부추요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
7숟갈 다진 마늘 2숟갈 생강청 1숟갈 매실청 3숟갈 만드는 방법 부추를 깨끗하게 씻어 8cm 길이로 잘라줍니다. 멸치액젓이나 까나리액젓으로 살짝 절여줍니다. 양념 재료를 모두 넣고 살살 섞어줍니다. 용기에 담아 실온에서 하루 정도 익힌 후 냉장 보관...
-
석박지 담그기 섞박지 설렁탕집 깍두기 무우김치 담그는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
자세히 소개합니다. 1. 석박지 담그는 법 재료 무 2kg 소금 200g 물 2L 고춧가루 3컵 매실청 2/3컵 생강 1큰술 멸치젓 1컵 까나리액젓 1컵 새우젓 2큰술 설탕 5큰술 요쿠르트 1병 다진 마늘 1/2컵 과정 무는 깨끗이 씻어 3~4cm 두께로 깍둑썰어줍니다...
-
엄나무순나물 무침 만드는 법 봄나물 엄나무순 요리 개두릅나물 개두릅요리 엄나무순 2024.07.17해당카페글 미리보기
만들어 봄의 맛을 만끽하는 방법을 소개합니다! 재료 엄나무순 200g 대파 35g 굵은 소금 1 수저 양념: 국간장 1 수저 까나리 액젓 1 피스푼 (커피스푼) 참기름 1 수저 통깨 1 수저 마늘 1~2쪽 (すり or 다진) (선택) 고춧가루, 설탕, 아삭지 등 조리법...
-
황태무국 끓이는법 황태국 만들기 레시피 황태해장국 북어국 2024.07.17해당카페글 미리보기
재료 황태채 200g 무 125g 양파 27g 다진 마늘 0.7큰술 대파 1.5큰술 다시팩 20g 1개 쌀뜨물 또는 물 1.2리터 국간장 1.5큰술 까나리액젓 1.5큰술 소금 약간 레시피 육수 끓이기: 냄비에 물 1.2리터와 다시팩 20g 1개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다. 물...