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녹두빈대떡 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
대파와 홍고추는 동그랗게 링으로 잘라주세요. (잘게 자른 야채와 김치는 물기를 제거해주세요.) STEP 4 볼에 갈은 녹두와 찹쌀가루, 다진 돼지고기, 김치, 숙주, 고사리, 대파를 넣고 고루 섞어 반죽한 후 소금과 후추를 넣어 간를 맞춰주세요. (김치의...
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녹두전 만들기 2023.05.06해당카페글 미리보기
묵은지,숙주,고사리,다짐육,대파넣어서 골고루 썪어 줍니다 이때 간을 봐서 싱거우면 소금간을 해주면 됩니다 9)녹두반죽에 찹쌀가루 1컵을 넣어 줍니다 10)팬에 포도씨유 넉넉히 두른후에 먹기좋은크기로 한국자씩 떠서 녹두빈대떡을 부칩니다 부칠때 청...
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이재훈의 들기름비빔면과 녹두빈대떡 2023.03.23해당카페글 미리보기
다진 쪽파(10g), 다진 돼지고기(100g), 배추김치, 다진 생강(½T), 다진 마늘(1T), 진간장(1T), 참기름(1T) 섞기 4. 간 녹두에 양념한 재료 섞은 뒤 찹쌀가루(2T) 넣어 반죽 만들기 5. 팬에 기름 넉넉히 두른 뒤 반죽 올려 부치기 6. 그릇에 녹두빈대떡...
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▶ 음식 건강 이야기녹두의 효능-25 2023.02.07해당카페글 미리보기
지식인]wookeyplus 님의 글에서 발췌 녹두 빈대떡 만들기 녹두는 돼지고기와 궁합이 맞은 음식이라는구나! 이북이 고향인 한...휴가를 떠나며 먹거리 준비를 할 때, 녹두 빈대떡이 생각나서 때가 때인지라 인스턴트 녹두가루를 구입했었다. 휴가지에서...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
녹두빈대떡 녹두 배추속 죽 녹두전 녹두죽 누룽지탕 누름초밥 눌림초밥, 전복초회 눌림초밥도시락 느타리각색냉국 느타리구이 느타리버섯강회 느타리버섯국 느타리버섯나물 느타리버섯산적 느타리버섯전골 느타리볶음 늙은호박 김치찌개 <<ㄷ>> 다시마...
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산야초의 이용 방법 2022.11.01해당카페글 미리보기
오곡가루와 섞어 조청이나 꿀로 환을 빚어 먹습니다. 장두석 저 ‘민족생활의학’ // 디미방 음식의 가장 큰 특징은 소금 대신 '함초'라는 풀로 음식의 간을 맞춘다는 것이다. 알려진 효능은 숙변 제거, 변비 치료, 고혈압, 당뇨병, 관절염 치료 등 나열...
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현대인들의 고독을 구제하는 길 - 전숙희의 <설> 조명 2022.09.28해당카페글 미리보기
것이다. 빈대떡도 손이 많이 가는 음식이다. 우선 녹두綠豆를 맷돌로 타서 물에 불려 거피를 내고 다시 맷돌에 곱게 갈아, 돼지고기와 배추김치도 알맞게 썰어 넣은 다음, 넉넉하게 기름을 두르고 부쳐 내는 것이다. 며칠씩 소쿠리에 담아 놓고 손님상에...
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베트남음식 [반쎄오] 2022.09.21해당카페글 미리보기
반죽을 만들기 위해 쌀가루와 강황가루를 혼합하여 물과 코코넛 밀크를 부어 섞는다. 가루의 뭉침이 없도록 잘 풀고 물보다 조금 더 걸쭉한 농도가 되도록 한 후 약 30분 정도 숙성시킨다. 달걀을 풀어 넣거나 다진 파를 추가하기도 한다. 시판 반죽 가루...
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광명시 10 맛집 2022.08.30해당카페글 미리보기
있습니다. 빈대떡 4천 원, 해물파전 1만 1천 원, 오징어 파전 1만 원입니다. - 주소 : 경기도 광명시 광명동 158-55 2. 홍두깨...수 있습니다. 멸치를 넣고 진하게 우려낸 뽀얀 육수에 김 가루를 뿌려 말아내는 칼국수가 이 집의 대표 메뉴입니다. 손...
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전국 맛집 이거하나면 끝 2022.04.24해당카페글 미리보기
꽃가루숙성된장 삼겹살, 새싹비빔밥) ☎ 02-809-1312 -> 시흥대로 사거리 좌회전 동일여고 건너편 입안에서 부는 빨간 회오리! 고추장 바람 - 동그랑땡 돼지목살 ( ‘오라이 등심’ ☎ 02-2279-8449 / 종로 5가 광장시장 우리은행 바로 뒤 ) - 막회국수...