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식재료별 해동 노하우 2024.05.29해당카페글 미리보기
냉동보관기간 2개월 떡은 먼저 실온에서 해동한 뒤 다시 찜기에 넣고 찌거나 전자레인지 또는 밥솥에 넣고 데워서 사용하면 된다. 떡은 찹쌀과 멥쌀에 따라 해동 방법에 약간의 차이가 있는데, 찹쌀로 만든 떡의 경우 말랑한 상태에서 냉동했다면 실온에서...
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주간농사정보 2024. 제22호 2024.05.25해당카페글 미리보기
장기 보관의 경우 12% 이하로 건조하여 저장 2 감자 ❍ 덩이줄기 비대기에는 수분 요구량이 감자 생육기간 중 가장 많으므로 이 시기에는 토양수분이 충분하도록 유지해야 함 ❍ 덩이줄기 비대기에 고온 가뭄과 칼슘 부족은 내부 갈색반점 발병률을 높이므로...
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샐러드로 반찬하기! 두부버섯샐러드 2024.05.22해당카페글 미리보기
만드는 방법도 정~말 간단해요!! 어린잎채소를 접시에 담아주고 버섯 올린 후, 두부만 담아내면 완성! 고소하면서도 새콤한 드레싱이 밥이랑도 잘 어울리고, 가벼지만 포만감 채우기도 좋아 다이어트식으로도 왕왕 추천하는 부분! 똑같은 반찬은 싫다고...
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주간농사정보 제 21호 2024.05.17해당카페글 미리보기
철 느타리 버섯은 배지 내 초기온도가 25℃ 이상 되지 않도록 관리하고 방충망을 설치하여 버섯파리 유입을 막아줌 축산 • (가축관리) 축사환경 적정 온습도 관리 및 청결 유지, 무더위 대비 시설점검 • (매개곤충질병) 용법에 맞는 백신 접종, 축사환경...
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만병통치, 기가막힌 건강상식 총정리!!! 2024.05.09해당카페글 미리보기
곳에 보관하는 게 좋다. 가끔 햇볕에 충분히 말려주는 것도 중요하다. ♠ 알레르기 비염 ♠ 느릅나무는 깨끗이 씻어서 감초랑 곰솥에 넣고 물2 느릅나무1푹 고우세요. 3분의2정도 줄어들때 국자로 한번 떠보세요. 국물이 껄죽하면서 미끈미끈한 액채가...
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주간농사정보18 2024.05.01해당카페글 미리보기
살포 • (느타리버섯) 경제성을 고려하여 버섯 생산주기를 조절하고, 연작과 병해충 피해를 줄이기 위해 균상을 깨끗이 관리하고, 폐상 작업을 철저히 함 축산 • (가축관리) 축사환경 적정 온습도 관리 및 청결 유지, 어린가축 건강관리 유의 • (가축...
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주간농사정보17 2024.04.23해당카페글 미리보기
철 느타리 버섯 재배를 위한 배지, 종균 등을 준비, 재배사 소독과 청소 실시 축산 • (가축관리) 축사환경 적정 온습도 관리 및 청결 유지, 어린가축 건강관리 유의 • (가축질병) 농장 세척 및 소독, 방역 수칙 준수 등 차단방역 활동 철저 • (사료작물...
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주간농사14호 2024.04.19해당카페글 미리보기
함 • (느타리버섯) 푸른곰팡이병은 수분관리를 철저히 하여 예방하고, 버섯파리는 천적과 유인트랩(포획기)을 활용하면 친환경 방제가 가능함 축산 • (가축질병) 농장 세척 및 소독, 방역 수칙 준수 등 차단방역 활동 철저 • (가축관리) 축사환경 적정...
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만병통치 토막상식 2024.04.03해당카페글 미리보기
곳에 보관 하는게 좋다.가끔 햇볕에 충분히 말려주는 것도 중요하다. 알레르기 비염 느릅나무를 깨끗이 씻어서 감초랑 곰 솥에 넣고 물2 느릅나무1로 푹 고우세요. 3분의2정도 줄어들 때 국자로 한번 떠보세요. 국물이 걸죽하면서 미끈미끈한 액체가 되어...
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▶생활의지혜 음식별 냉동 노하우!!! 2024.03.17해당카페글 미리보기
수 있는 여러 방법들이 있습니다. 특히 여름에는 더운 날씨때문에 더더욱 음식의 재료에 신경을 많이 씁니다. 야채 종류 느타리 버섯 씻은후 물기를 쏙빼고 밀페용기에 담은후 보관합니다 대파 요리마다 용도가 다르니 용도에 맞게 썰어준후(어슷썰기,작게...