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너한테 온 연락이 항상 그렇게 반갑더라 #투데이🌙 2023.12.06해당카페글 미리보기
알았다는 뜻이 알람보다 일찍 깼는데, 눈에 가장 먼저 띈 것은 바로 지민이의 버블 메시지였어서 그렇게 반가웠더라. 그래서 진짜 눈물 흘리면서 한 다섯 번 정도 읽었고 근무 시간 내내 계속계속 꺼내 읽었어. 나도 어제 얘기했잖아 나 요즘 꽤 힘들다는...
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음식문화 잡학사전 | 오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 2023.12.05해당카페글 미리보기
진다는 뜻이다. ■ 할아버지의 ‘가마보꼬’ 빨간 어묵. 부산은 지정학적 관계 때문에 일본과 다양한 경로를 통해 음식문화를 교류하고 영향을 주고받았다. 우리 명란이 일본 규슈의 멘타이고(明太子)로, 곱창전골이 모츠나베(もつ鍋) 등으로 넘어간 것이...
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인천 전통시장에서 찾은 겨울 제철 간식 4 2023.11.24해당카페글 미리보기
달콤하다는 뜻이다. 보드라운 빵과 달달한 팥소의 조합이 입에 착 달라붙는다. 팥소를 마구 으깬 호빵과 달리, 팥알이 제법 살아 있어 씹는 맛도 있다. 찐빵 1개에 단돈 1,000원. 고물가 시대에 착한 가격을 유지해 오며 가며 사 먹기에도 부담 없다. 찐빵...
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[노란돼지 신간] 찾아라! 떡볶이 스타 2023.11.15해당카페글 미리보기
는 뜻이기도 해요. ‘노력은 배신하지 않는다.’, ‘성공은 99퍼센트의 노력과 1퍼센트의 영감이다’ 같은 뻔한 말이 세상이 굴러가는 이치이자 분명한 기준이 되어야 하지 않을까요? 뻔한 이야기를 펀(fun)하게 전달하는 이 이야기가 오늘도 구슬땀을...
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고구마구마 치즈공구마구마~ 2023.10.17해당카페글 미리보기
기근이 심할 때 주식 대신 먹을 수 있는 농작물 이라는 뜻을 가지고 있어요. 우리나라는 일제강점기 때 일본의 쌀 수탈로 인한...맛.없.없의 조화인 고구마, 치즈, 버터 & 설탕소금의 단짠단짠에 고소함까지~^^ 먼저 설탕물에 담가 갈변현상을 방지한...
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[신간안내] 맛집에서 만난 지리 수업 2023.10.06해당카페글 미리보기
들어가며 1 당당한 축제의 주인공 _축제 여행 괴괴해도 꿋꿋한 뜻이 있어 _강원 춘천 막국수 #화전 문화의 자취 칼칼한 기억을...만나다 _경북 안동 간고등어 #분지가 만든 전통 단짠단짠 130년 역사를 비비다 _인천 차이나타운 짜장면 #바닷길을 둘러싼...
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[봄풀 신간] 뭐? 걔가 내 뒷담화를 하고 다닌다고? 2023.09.19해당카페글 미리보기
하지만 뜻을 이해하기 힘들어 고민하는 10대들을 위한 어휘확장법에 관한 책 등이 있고요. 이후에도 진로 등 10대들이 고민하는 문제들을 스스로 해결할 수 있는 지혜가 담긴 책들로 계속 이어질 예정이에요. 뒤를 이어 나올 책들도 많은 관심 부탁드려요...
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달달한 디저트의 성지, 일산 밤리단길 디저트 맛집 4 2023.09.02해당카페글 미리보기
상점이라는 뜻을 지닌 언티크는 프리미엄 마들렌을 전문으로 판매한다. 에스프레소 리큐어를 첨가한 커피 헤이즐, 허브향으로 향긋함을 살린 바질 레몬, 고소한 글라세와 진한 흑임자 가나슈를 올린 흑임자 등 시그너처 마들렌을 꼭 먹어 보길. 촉촉하고...
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25기 이호성 제 47차 여름교류회 소감문 2023.08.18해당카페글 미리보기
어려웠다는 뜻이다. 내 결론을 요약해보자면, 그냥 서로 뭔가 숨기는 사실이 있는거 같고 일이 복잡하게 꼬여버려서 알 수 없다고 결론지었다. <포럼 평가회의> 포럼부에서 포럼에 대해 자체 평가회의를 했다. 당연히 내용은 포럼 어땠냐라고 하는 질문...
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230531/나쁜엄마/왈왈/11화 2023.06.01해당카페글 미리보기
좋았어요 단짠단짠 중독성 있게 만드는 최고의 드라마 바로 짱쁜엄마 삼식이랑 강호랑 티키타카 하는 장면만 보면 웃음이 절로 나와요 비번 풀어서 기특하다고 강호 머리 복복복 긁고 이마에 뽀뽀해주는 거 꼭 반려견 예뻐서 귀여워하는 집사들 같았거든요...