카페검색 본문
카페글 본문
-
유기농 자연방사 유정란 땡큐파머스 난각번호1번 달걀삶는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
방사 유정란 (난각번호 1번) 완벽하게 삶는 법 땡큐파머스 유기농 자연방사 유정란, 특히 난각번호 1번 달걀은 신선하고 영양이 풍부하여 많은 분들이 찾는 식재료입니다. 이런 좋은 달걀을 더욱 맛있게 삶아 먹기 위해서는 몇 가지 팁이 필요합니다. 완벽...
-
편스토랑 이찬원 부추짜박이 반숙 계란장조림레시피 달걀요리 계란장 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 달걀 삶기: 달걀을 찬물에 넣고 끓인 후 7분 정도 삶아 반숙으로 만들어줍니다. 부추짜박이 양념 만들기: 양파, 청양고추를 다지고 부추를 썰어줍니다. 볼에 간장, 멸치액젓, 올리고당, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어줍니다. 조리...
-
팽이버섯전 간단한 반찬 팽이버섯요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
버섯, 달걀, 부침가루, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 노릇하게 부쳐줍니다. 키친타올에 올려 기름기를 제거하고 먹기 좋게 잘라냅니다. 팁: 아삭한 식감을 좋아한다면 팽이버섯을 너무 오래...
-
생선튀김 타르타르 동태포 생선커틀렛 생선 튀김소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
냉동 보관이 용이하고, 해동 후 바로 조리할 수 있어 간편하게 즐길 수 있는 식재료입니다. 동태포 튀김: 동태포를 얇게 포를 떠서 튀김옷을 입혀 튀겨냅니다. 동태포 조림: 양념장에 동태포를 넣고 졸여서 부드럽게 즐길 수 있습니다. 4. 다채로운 맛을...
-
꽈리고추 계란장조림 초간단 달걀장조림 계란 장조림 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 달걀 삶기: 달걀을 찬물에 넣고 약불에서 20분~30분 정도 삶아 완숙으로 만들어 주세요. 꽈리고추 손질: 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻어주세요. 육수 만들기: 냄비에 물, 멸치, 다시마를 넣고 7~8분간 끓여 육수를 만들어 주세요. 조림장...
-
식중독 급성장염 증상 주의보 2024.08.25해당카페글 미리보기
섭취 등으로 인해 기생충 감염이 발생할 수 있습니다. 예방법 음식 섭취 전 손 씻기: 식사 전후 반드시 비누를 사용하여 흐르는...해산물은 충분히 익혀 먹어야 합니다. 날것 섭취 자제: 날달걀, 날생선 등은 세균에 오염될 가능성이 높으므로 섭취를...
-
얼큰달걀국 천상현 감자달걀국 만드는법 계란번호 2024.08.25해당카페글 미리보기
않은 달걀은 흔들면 내용물이 움직이는 소리가 납니다. 깨서 확인하기: 신선한 달걀은 노른자가 탱탱하고 볼록하며, 흰자는 끈끈합니다. 달걀 보관법 냉장 보관: 달걀의 뾰족한 부분을 아래로 향하게 하여 냉장 보관하면 30~40일 보관할 수 있습니다. 유통...
-
수제 떡갈비 만들기 소고기 떡갈비 레시피 떡갈비 소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 재료 손질: 양파, 대파, 마늘을 잘게 다져줍니다. 반죽 만들기: 큰 볼에 다진 소고기, 다진 채소, 달걀, 간장, 맛술, 설탕, 후추, 참기름, 소금을 넣고 골고루 섞습니다. 찹쌀가루를 넣으면 떡갈비 형태를 유지하는 데 도움이 됩니다. 성형...
-
순두부달걀전 순두부계란전 유현수 양파장 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
둥글게 올린 후 부침가루를 뿌리고 달걀물을 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 노릇하게 부쳐준 후 뒤집어 반대쪽도 부쳐줍니다. 양파장...간 양념과 채 썬 양파를 섞어줍니다. 완성 및 팁 양파장은 미리 만들어 냉장 보관 후 드시면 더욱 맛있습니다. 순두부...
-
452회 달걀장 한지원 무청 만들기 반숙계란장 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
1/4개씩 양파 1/4개 쪽파 10뿌리 청양고추 2개 만드는 법 무청 준비: 무를 손가락 크기로 깍둑썰고, 생강은 편으로 썰어 설탕...뚜껑을 닫은 후, 하루 실온 보관 후 냉장고에서 2주간 숙성시킵니다. 달걀 삶기: 찬물에 달걀을 넣고 소금과 식초를 넣은 후...