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강원도 음식, 나는 몇개나 먹어봤을까? 2024.04.25해당카페글 미리보기
net/square/1277244039) 장칼국수 물닭갈비 (닭도리탕, 감자탕 아님! 태백, 삼척쪽에서 먹음) 섭국 섭(삶은 홍합을 살만 발라낸...감자옹심이 곰치국 막국수 동치미 막국수 (물막국수와 달리 국물이 동치미국물인게 특징. 같이 나오는 동치미를 부어서...
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[귀농에세이] 일은 뒤영벌이 합니다 2024.04.23해당카페글 미리보기
감자밭] 감자가 싹을 틔웠다. 한 달 후에 싹이 날 거라는 말과는 달리 3주 만에 검정 비닐이 불쑥 올라와 있어서 서둘러 뚫어...미처 못하고 있다. 텃밭에서 기른 시래기를 넣고 등뼈 감자탕을 끓였더니 둘째가 감자는 어디 있냐고 묻는다. 뼈의 부위가...
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훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
지역과 달리 바다에 인접한 지역적 특성을 살려 해산물을 많이 넣는다. 윈난(雲南)식 훠궈 가운데에는 버섯을 주 재료로 하는 경우도 있다. 내륙일수록 양고기 등 육류가 많이 사용되고, 바닷가에서는 해산물이 풍부하게 들어간다. 중국에서는 쓰촨의 동쪽...
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산마실 9기 교육 9주차 후기(경수사 소풍릿지) 2024.03.30해당카페글 미리보기
초보이니 달리 방도가 없었다. 어려운 구간을 통과한 뒤에는 그냥 걸어서도 올라갈 수 있는 완만한 슬랩과 흙길이 있었다. 그렇게 3피치에 도착했다. 3피치에 도착해서 후등 빌레이를 보며 태산님이 올라오는 것을 지켜보았다. 70도가 넘어보이는 슬랩을...
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2024. 03. 16-17. 개강산행 2024.03.28해당카페글 미리보기
먹고 감자탕까지 먹은 후 해산했다. 1년동안 악우로서 남들과는 다른 정을 맺게 될 신입생분들을 처음 만나는 자리였다. 민서 대장님 2024년 첫 산행 즐겁게 이끌어줘서 감사합니다!! 성신산악부 화이팅!! 23 이도연 이번 3월 16일부터 17일까지 개강 산행...
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2024년 갑진년 등산방 시산제를 북한산 덕장봉 천제단에서 87과 함께 지냈다. 2024.03.19해당카페글 미리보기
주저앉았는데, 따로 온 것도 의외다. 어쨌든, 다시 다섯이 감자탕을 안주로 빨갱이를 마시는데, 더는 술이 안 들어가, 배낭을...해장했다. 이후 보람찬 시산제의 하루를 마감했다. 처음 계획과는 달리, 등산은 길을 잘 못 들어, 하산은 시청역으로 향하기...
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2024년 3월 셋째주 정모 및 동아마라톤 2024.03.18해당카페글 미리보기
만나니 걸음마팀 인원이 늘어 5명이 걷고 유성재님 혼자 2바뀌 뛰시고 오늘 호수의 느낌은 조용하고 적막감이 느껴졌어요^^ 달리마들이 모두 동아대회를 나가서 그런거같습니다. 정모후식사는 뒷고기 팀이 울일마 회원을 위해서 감자탕을 준비해주셔서...
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초봄에 화려한 눈꽃과 상대고의 고령 미숭산을 불당산, 주산과 연계해 다녀왔다. '고령지산동고분군'은 덤! 2024.02.27해당카페글 미리보기
지금까지와는 달리, 얼었던 땅이 녹고, 내린 눈도 녹아 대단히 미끄럽다. 덮인 눈에 보이지는 않으나 눈 아래는 진흙이라, 도저히 그냥 갈 수 없는 상황이라, 주변에서 나뭇가지를 주어, 지게 작대기를 만들었다. 그리고 12시가 넘었고, 배도 고파 연서...
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삼치ㆍ단호박ㆍ시래기 ... 밥상 살찌우기 딱 좋은 식재료 2024.02.26해당카페글 미리보기
호박들과는 달리 늙은 호박은 껍질이 단단하게 익을수록 속이 달게 여문다. 잘 익은 늙은 호박을 힘겹게 쪼개면 눈부시게 예쁜 주황색, 말 그대로 호박색의 살이 가득 차 있다. 대체로 엄청나게 큰 이 열매 하나를 손질하면 10가지 요리는 두둑하게 해먹을...
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[기자수첩] 무책임한 의대학장… “3000명” 말하다 이제와 “350명만 가능” 2024.02.22해당카페글 미리보기
2024.02.22 06:50:37 작년 10월 수요 조사와 달리 지금와서 눈치보고 딴 말하는 학장들 모두 짜르고 반드시 책임을 물으라. 간신...버리니 어떻게 이해를 하겠는가? 또 다른 이재명이 여기에 있었구나! 답글작성 1 1 감자탕 2024.02.22 09:18:36 학생들...