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고려 문화 2024.05.14해당카페글 미리보기
냈다. 해동 천태종을 일으킨 의천과 조계종을 세운 지눌의 사상은 오늘날 한국 불교계에도 큰 영향을 끼치고 있다. 고려 불교의 특징은 화려한 귀족문화와 더불어 왕실과 귀족 세력의 후원을 받아 세를 불렸다는 것인데, 특히 흥왕사나 귀법사같은 대형...
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Re: 무념 2024.04.07해당카페글 미리보기
경칩에 해동한다고 내일 모레가 경칩인가 그래서 그런지 몰라가 따뜻한 게 참 좋네 양지 쪽에 이렇게 앉아 있으니 아무 생각도 없고 머리의 생각이 많이 잡힐 적에는 그만큼 말하자면 괴로운 면이 많다는 거지 번뇌가 많이 잡히면 몸이 아픈 원인이 이렇게...
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급속동결기 능력평가 (법원감정 민간감정 기술자문) 2024.04.03해당카페글 미리보기
차이는 해동후 드립(DRIP)양이 많고 작읍에 따라 품질의 차이를 결정합니다. 드립이 가장 작게 나오는 냉동방법이 가장 좋은 냉동 품질을 유지할 수 있습니다. 9) 감정인 분석(자료16): 초저온 급속 냉동시스템은 식품 동결 과정중 빙결정이 생성되는 온도...
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유용한 건강 관리방법 12가지 2024.04.03해당카페글 미리보기
관리방법 12가지 1. 양배추를 날것으로 드시면 위염과 위궤양에 효과가 좋다고 합니다. 2. 생선과 조개류는 물에 담궈 해동을 시 키고 육류는 냉장실에서 해동을 시켜주셔 야 합니다. 3. 간염이 있으신 분들은 필수로 음 식을 꼭 익혀서 드셔주어야 해요...
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우유·달걀 상했는지 확인하는 방법 2024.03.27해당카페글 미리보기
상했는지 확인할 수 있지만, 깨지 않아도 확인할 수 있는 방법이 있다. 먼저 소금과 물을 1(소금):10(물) 비율로 섞는다. 이...상하기 수비다. 특히 돼지고기가 식중독을 가장 많이 일으킨다. 쇠고기와 돼지고기는 해동했을 때 색이 하얗다면 상한 것이다...
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더운 여름, 우유·달걀 상했는지 단번에 아는 법 2024.03.19해당카페글 미리보기
확인할 수 있지만, 이보단 더 간단한 방법도 있다. 소금을 탄 물로 알아보는 방법이다. 물과 소금을 10:1 비율로 섞은 물에 달걀...여부를 알 수 있다. 상한 쇠고기와 돼지고기는 해동했을 때 색이 하얗다. 상한 닭고기는 색이 검게 변하거나 냄새가 난다...
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주당풀이 대수대명 2024.03.11해당카페글 미리보기
간단한 방법으로 북어로 대수대명을 보낼때는 다음과 같이 하면 된다. 준비물...북어 한마리, 날고기(돼지고기 조금), 환자 윗옷, 환자의 발톱, 손톱, 머리카락을 조금씩 베어서 힌 종이에 싼다. 밥 일곱접시, 콩나물 일곱접시, 조밥 한접시, 술 석잔...
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돼지보쌈 삶는법 보쌈용 고기 냉동삼겹살 사태수육 맛있게 삶기 2024.03.09해당카페글 미리보기
삶는 방법 재료 냉동 삼겹살 1kg 사과 1개 양파 1개 대파 2개 통마늘 10개 생강 10g 후추 10알 소금 1큰술 맛술 1큰술 물 2리터 과정 냉동 삼겹살은 찬물에 30분간 불린 후 핏물을 제거합니다. 냄비에 물 2리터를 넣고 끓으면 사과, 양파, 대파, 통마늘...
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삼치ㆍ단호박ㆍ시래기 ... 밥상 살찌우기 딱 좋은 식재료 2024.02.26해당카페글 미리보기
한다면 해동하지 말고 바로 기름에 지진다. 그래야 수분이 빠지지 않아 맛있다. ● "골라 먹는 재미가 있다" 쌀의 향연 쌀도 밥상을 살찌우는 식재료로 빼놓을 수 없다. 내게 쌀은 곧 매일 먹는 밥이었기에 전혀 애착이 가는 식품이 아니었다. 당연한 밥...
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상한 우유 마시면 위험한데… 단번에 판별하는 법 2024.02.23해당카페글 미리보기
있는 방법을 알아본다. ◇우유·치즈 찬물을 이용해서 우유가 상했는지 판별할 수 있다. 컵에 찬물을 따른 후, 우유가 물속에 그대로 가라앉으면 상하지 않은 것이지만, 넣자마자 물속에 퍼지면 상한 것이다. 상한 치즈는 주위에 물이 분리돼 생기고...