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김어준의 겸손은힘들다 뉴스공장 2023년 10월 20일금요일 [박범계, 권칠승, 전우용, 김태형, 류근, 강유정, 조셉, 변상욱, 황교 2023.10.20해당카페글 미리보기
사용법 ▷ 전우용 / 역사학자 ▷ 김태형 / 심리학자 ▷ 류근 / 시인 ▷ 강유정 / 인문학자 [미디어 감찰반] - 청사 밖에서 회의...변상욱 / 대기자 [금요미식회] - 겸공의 '후추 10알 시리즈' 하얀 김치찜 (feat. 등갈비) - 묵은지와 돼지 등갈비 그리고...
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북한산 12 名峯 2023.07.02해당카페글 미리보기
산행법이다. 5km 거리이지만 가파른 비탈과 바윗길이 있어 시간을 넉넉히 잡아야 한다. 성북구나 강북구 일대에서 지능선이나 계곡으로 주릉에 오른 다음 문수봉으로 주파하는 등 코스는 수두룩하다. [북한산 12 名峯ㅣ르포<1>] 다리도 가슴도 떨리는 짜릿...
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돼지 항정찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 돼지 항정살 100g, 양파 1/2개, 통마늘 3쪽, 통후추 약간, 월계수잎 2장, 꿀 2큰술, 레드와인 50mL, 물 200mL, 몽골리안 바비큐 소스 150mL · 대체재료 : 물 → 채소 육수 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4인...
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요리3 2023.02.14해당카페글 미리보기
요리3~ 짜파게티 짜장면~ https://youtube.com/shorts/YZTx4hH57tE?feature=share 사리곰탕 대파육개장~ https://youtube.com/shorts/w0Xxpq7jEC0?feature=share 간단떡국~ https://youtube.com/shorts/6YTWdzabtxM?feature=share 잔치국수~ https...
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집에서 하기는 쉽지만 시간은 걸리는 bbq폭립이에요^^ 2023.02.05해당카페글 미리보기
오른탓인지 돼지등갈비 4쪽이 8만원정도 합니다 30프로는 오른듯하네요 하지만 비싸더라도 살이 두툼한 걸로 골라야합니다 살이...제거하고 키친 타월로 수분까지 제거합니다 근막 벗기는 법을 모르시면 검색 고고~~^^ 밑간으로는 앞뒤로 꿀을 넉넉히 발라...
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묵혀야 제 맛! 허영만의 백반기행에서 찾은 묵은지맛집5 2023.01.15해당카페글 미리보기
묵은지는 요리를 해서 먹으면 더 빛을 발한다. 생선, 고기와도 잘 어울리고 푹 끓이면 깊은 국물 맛을 내는 묵은지. 맛있게 묵혀 보기만해도 군침이 도는 식객 허영만이 찾은 전국 묵은지 맛집을 소개한다. 로맨틱한 시래기 전문 한정식 분당 ‘고미꽃시래...
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가족들과 즐기는 바베큐 파티 참고 영상 자료들.. 2023.01.11해당카페글 미리보기
삼겹 등갈비 바베큐 / 웨버그릴 https://youtu.be/b37aa3kTqzA 초보자도 따라할수 있는 삼겹살 바베큐 https://youtu.be/zdmmy_a49UM 텍사스 바베큐 초급편 : 풀드포크 ① https://youtu.be/o6Bujt9RW3k 텍사스 바베큐 중급편 : 스페어립 ② https://youtu...
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혈액암 투병 팔백쉰(850) 번째 날 편지, 2 (음식, 건강) - 2023년 1월 4일 수요일 2023.01.04해당카페글 미리보기
메뉴로, 돼지고기 등갈비를 양념해 오븐에 굽고, bhc만의 조리법으로 튀겨냈고, 여기에 레드킹 소스와 함께 후레이크를 토핑해 매콤하고 바삭한 풍미를 살린 것이 특징이라네. 사랑하는 큰아들아 폭립의 살코기 부분은 bhc만의 배터믹스로 파우더링한 후...
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흔한 유부 여시의 흔한 1월 아이밥상 2022.12.03해당카페글 미리보기
내가 요리하고는 1도 관련이 없고;;; 우리 딸들이 잘 안먹는 식재료+조리법, 내가 안좋아하는 식재료가 있어서 사실 메뉴나 조리법은 다 거기서 거기야..... . 그래도 나름 열심히 만들어주고 기록도 하고있어서 1월 결산겸ㅋㅋㅋ 같이 보려고 올려볼께 또...
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전국맛집 LIST 2022.11.07해당카페글 미리보기
구이법 3. 서울 동대문역 애베레스트 : 인도,네팔 음식 맛있게 싸게 4. 서울 마포구 성산동 나랑가 스시 : 숙성된 생선과 녹는 밥 5. 서울 청계천 황고집불고기 : 숯불구이의 극상 전농동 시장에 목화왕순대 맛있습니다. 성신여대역. 성북구청근처에 일흥...