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남파랑길 여수구간 1 2022.11.27해당카페글 미리보기
덕양장에서부터였다, 지금은 주차장 자리로 쓰이는 곳이 옛날 우시장과 도살장이었다. 덕양 곱창골목에서는 소와 돼지곱창, 새끼보를 한데 끓여낸다는 것이 다른 지역의 곱창전골과 다른 점이다. 2000년대 초반까지 곱창축제가 열렸을 정도로 유명했단다...
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서울산행클럽 08월 20일 삼성산 둘레길 토요산행 2022.08.14해당카페글 미리보기
여벌옷, 구급약품, 비옷, 쓰레기봉투, 기타 6. 참가비 : 오후 01:30~02:00사이에 늦은 점심 겸 뒤풀이 친교시간 1/n 돼지 새끼보, 오소리감투, 내장, 머리고기, 순대국으로 점심겸 막걸리 한 잔(가성비 및 맛 최고) 7. 걷기신청 : 신청순서에 따라 번호를...
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자기야 들어와봐 2022.02.23해당카페글 미리보기
소고기미역국 불족발보쌈 순대국밥 선지국밥 내장국밥 새끼보국밥 막창 대창 닭똥집튀김 은행꼬지 김치우동 김치찌개돈까스 로제...알리오치킨 연어초밥 광어회 해삼 개불 가리비치즈구이 돼지애호박찌개 도가니탕 전복죽 야채죽 소고기죽 체리가나슈...
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100년 단골 시리즈, 맛의 고장 전라도 맛집 BEST 5 제주방 2021.11.19해당카페글 미리보기
영업시간: 매일 11:00 – 20:00, 첫째, 셋째 주 수요일 휴무 ▲가격: 돼지 생막창 구이 10,000원, 모듬 전골 10,000원, 돼지 새끼보 구이 12,000원 ▲후기(식신 러브레시피): 소곱창, 돼지 막창, 새끼보 등 다양한 내장 부위를 다뤄 내장 마니아인 제가...
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수필 2021.10.27해당카페글 미리보기
선지와 간, 허파와 염통, 오소리감투와 지라, 목줄과 새끼보, 똥을 빼내고 소금으로 문지른 소창과 대창과 막창에 갖은양념을...신경전이 진행될 것이다. 이번 명절 제상에 오를 병규네 흑돼지고기는 풀밭에 파 놓은 구덩이에 빠진 개구리를 삶아 먹이고...
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요리전문가님 2021.10.18해당카페글 미리보기
ㅎ 돼지내장1벌20 000원(간 허파 염통 오소리감투 순대내장) 찰순대 1봉4000원 새끼보28000 (새끼보가 모징 ᆢ) 합52000원 주문합니다 독감 접종 하고 따땃하게 방구들지고 있으니 나가기도 싫고 냉동 시켜놓고 먹으려고 요런걸 주문 하긴 햇는데ᆢ 창피...
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밤에 목숨을 걸고(10) 2020.06.16해당카페글 미리보기
단숨에 비우자 핏빛이 뒤섞인 소 골이 떠있는 그릇을 입에 대고 후루룩 소리를 내어 그것도 단숨에 마시고, 이번에는 돼지 새끼보를 이것 또한 한입에 집어넣어 쩝쩝 소리내어 단숨에 삼켜버렸다. “맛 좋다! 이제 살겠네.” 가네무라의 호쾌한 먹성에...
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오랫동안 지켜온 을지로 노포 맛집 5곳 2020.03.16해당카페글 미리보기
식신 낼하자다이어트): 김치찌개에 엄청난 양의 돼지고기가 들어있어요. 고기 누린내도 하나도 나지 않고 쫄깃쫄깃 너무...인쇄소 골목에 자리 잡은 ‘산수갑산’. 대표 메뉴 ‘순대모듬’은 순대와 오소리감투, 새끼보, 간, 머리 고기, 돈설 등 다양한...
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[맛집] 전국 순대국밥 맛 지도 2020.02.15해당카페글 미리보기
붙어있지만 대부분의 한국인에게 서민적인 '국밥'을 언급하면 연상하는 국밥은 순대국밥일 가능성이 높다. 순대국밥은 돼지뼈를 푹 고아 우려낸 사골 국물에 돼지부속(염통, 오소리감투, 곱창, 대창, 머릿고기, 새끼보 등등)을 넣고 다시 한 번 끓여 만든...
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[이수역 맛집] 남성집 - 50년 전통의 순대 없는 순댓국 2020.01.03해당카페글 미리보기
8,000원) 쫄깃한 식감이 좋은 보사리감투, 특유의 향이 나는 새끼보, 고소한 대창 등 구성이 알차다. 입안에서 펼쳐지는 다양한 맛과 식감이 즐겁다. 순대가 없어도 아쉬움은 없다 하지만, 돼지 부속부위를 잘 못 먹기에 오로지 순대만 있는 순대국을 먹는...