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대부분 실온 보관하지만, 사실 냉장고에 보관해야 하는 것들! 2024.05.04해당카페글 미리보기
두유 및 견과류 우유 14. 절인 고기 15. 땅콩 버터 16. 옥수수 17. 단단한 허브 18. 부드러운 허브 19. 말린 과일 20. 토르티야 21. 초콜릿 시럽 22. 메이플 시럽 23. 파이 24. 드라이 이스트 25. 기름 26. 남은 와인 27. 크림 리큐르 28. 포도 29. 아보카도
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빵 베이킹하는데 발효가 잘 안됨 왜지 2024.05.01해당카페글 미리보기
드라이 이스트 그 골드말고 빨간건데 레시피대로 똑같이 했고 드라이 이스트 유통기한도ㅠ안지낫는데 왜 ……….. 근데 또 결과물은 그럭저럭 나쁘지않음…….. 왜…..?
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식빵레시피 2024.03.18해당카페글 미리보기
따라 당연히 맛은 다르겠고 레시피대로 하면 맛은 거의 비슷합니다.. 생각나는 데로 적어볼께요 강력분630g 소금 12g 드라이이스트12g 계량제빵제 12g 우유350g 설탕65g (단맛 싫으면 패쑤) 버터65g (없으면 올리브오일 대체가능) 탈지분유 20g (저는 달지...
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2024년 03월 13일 상승률 TOP30 2024.03.14해당카페글 미리보기
12. 이스트소프트 (17.86%) : SW관련주, 시총3600억대, AI휴먼사업, 투자경고종목, Microsoft의 채팅 기반 협업 플랫폼인 Teams에 AI Human 제작 앱인 PERSO 탑재 및 정부기관 및 기업과 협업 진행, 한국도로공사의 AI 캐스터 “이루미” 제작 등 ⇨ AI...
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와인/WINE 2024.03.06해당카페글 미리보기
껍질의 이스트(Yeast)에 의해 발효된 형태로 먹기 시작하였을 것이라고 추측하며, 포도씨가 모여 있는 유물을 통해 고고학자들은 BC 9000년 경 신석기 시대부터 포도를 활용한 인류 최초의 술을 먹기 시작했다고 보고 있다. 와인 역사는 두 문명이 발달한...
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CALL 이스트맨투맨 2024.02.15해당카페글 미리보기
product information fabric/size/detail info/washing tip fabric 면100 size FREE tip 세탁은 드라이크리닝을 추천해드려요. 해상도에 따라 실제 색상과 다소 차이가 있을 수 있습니다. 쵸크자국이나 털빠짐은 불량으로 보지 않습니다. 니트제품은...
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미생물의 책 43 효모의 세포가 빵 생지의 안에서 발효한다. 2024.01.23해당카페글 미리보기
설탕으로부터 약 0.9g의 알코올과 약 450ml의 이산화탄소가 생성하게 된다. 빵 효모는 건조에 강하기 때문에 빵을 위한 드라이 이스트가 시판되고 있다. 빵을 주식으로 하는 구미 각국에서는 소맥분에 물과 식염과 빵 효모만을 가해 린 브레드(lean bread...
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유업보무작자 ㆍ연기ㆍ중도 2024.01.12해당카페글 미리보기
제빵기나 반죽기를 이용하시면 편리해요. 강력분 밀가루 305 그램 버터 30 그램 우유 220 그램 소금 1 ts 반건조 (또는 드라이) 이스트 1.5 ts 설탕 1.6 Ts 제빵안정제 1 ts (선택) * 초코식빵에 들어가는 재료: 초코칩 20 그램, 코코아 파우더 10 그램...
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크리스마스 디너 레시피 2023.12.24해당카페글 미리보기
토마토 대신 방울토마토를 사용해도 좋다. 밤 초콜릿 브레드 리스 재료 도우 반죽(버터 75g, 우유 225ml, 강력분 450g, 드라이이스트 10g, 소금 ½작은술, 설탕 70g, 달걀 1개), 스프레드(맛밤 200g, 물 200ml, 설탕·다크 초콜릿 100g씩) 만들기 1. 도우...