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2022년11월 부산기행(제1회 글로벌 영도커피페스티벌) 2022.11.07해당카페글 미리보기
활용한 스크럽제 만들기(미소의 공예방) -지금, 여기 영도는 드립백(명지 커피바리스타학원) -버려지는 커피박을 활용한 인센스...위한 접근방식과 순서(방준배) -커피콜로키움 : 상업용 워터 필터기술 및 적용(박성호) -중미커피스쿨 : 생산자 토크와...
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브라질 스위스워터 디카페인 핸드드립 커피원두/초코렛과 카라멜의 달콤함과 견과류의 고소함 2022.06.24해당카페글 미리보기
카본)필터'로 걸러낸다. 5. 약 99%의 카페인이 걸러지고 남은 생두의 성분들의 물에 일반 생두를 담는다. 6. 새로 넣은 일반 생두에서는 카페인 성분만 선택적으로 녹아 나온다. 7. 카페인이 제거된 생두를 꺼내어 건조시킨다. # Aroma / Flavor (향 / 맛...
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갖고 오니라. 2022.06.03해당카페글 미리보기
스켄 ㅋㅋㅋ 아 이 양반이네. 당선축하 드린다 덕담 한마디 하고 드립백 있냐는 물음에 없는데요로 간략하게 답했다는 ㅋㅋ...드립백 없는데 왜 왔을까? 원두 한봉 사고 101 필터 한봉지 사더니 드립퍼는 안퍄냐고. 연남동 있을때는 드립도 했지만...
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김유정 생가에서 - 최인호 2022.01.14해당카페글 미리보기
돈 백 원을 만들어 볼 작정이다. 동무를 사랑하는 마음으로 네가 좀 조력하여 주기 바란다. 또다시 탐정 소설을 번역해 보고 싶다. 그 외에는 다른 길이 없는 것이다. 허니, 네가 보던 중 아주 대중화되고 흥미 있는 걸로 두어 권 보내 주기 바란다...
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11월1일(월)운동공간 출석부 #커피가 맛있어지는 순간 2021.10.31해당카페글 미리보기
드립백 커피, 에스프레소머신부터 핸드드립까지 집에서 커피를 즐길 수 있는 방법은 다양하다. 그중 핸드드립커피의 매력은 무엇일까? 직접 로스팅을 하는 개인 카페가 늘어나고, 외국에서만 즐길 수 있었던 많은 커피 브랜드가 한국에 론칭하면서 이제 그...
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★第 784 號 Daum Online Photo News☆ 2021.08.28해당카페글 미리보기
인정) 백년의 슬픔과 즐거움 느끼는 이 몇일까. 일타홍은 결국 사랑하는 사람을 남겨둔 채 유서를 남기고는 저 강을 건너섰다. 遺書(유서) "서방님! 오늘로써 이별코자 합니다. 원컨대 귀한 몸이니 오래도록 부귀를 누리시고 소첩 때문에 마음을 쓰지...
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리얼초보 드립백 커피 2021.08.22해당카페글 미리보기
함께 주말 잘 보내시길 바랍니다. 각기 다른 향과 풍미의 드립백 4종류. 이름이 가장 길어 맛있어 보이는 ㅋㅋㅋ 포장을 개봉...드립백이 나옵니다. 뒷 모습은 이렇습니다. 캡을 벗겨 커피 필터 속으로 원두를 옮겨 담습니다. 뜨거운 물 80-90도 붓고...
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콜레스테롤 높이는 주범이 커피? 커피 건강하게 마시기! 2021.03.16해당카페글 미리보기
영향을 덜 받는 커피는? ①캔커피 ②에스프레소 ③믹스커피 ④캡슐 ⑤프렌치 프레스 ⑥종이필터 ⑦더치 커피 ⑧알 커피 ⑨드립 백 콜레스테롤을 덜 올리는 커피라는 것은 카페스톨 함량이 낮은 커피라는 거죠~ 그래서 카페스톨이 낮으려면 거름종이로...
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드립 드리퍼에 대해 2021.03.02해당카페글 미리보기
초창기 멜리타(Melitta) (출처: 네이버 이미지) 핸드 드립(Hand Drip)에 사용되는 드리퍼는 1711년경 독일의 멜리타 벤츠...라는 여성이 커피 여과기는 너무 우려낸 커피를 내뱉고, 리넨 백 필터(융)은 청소하기가 너무 까탈스러워 여러 가지 시도를 한 끝...