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베이킹에 관해 아무팁이나 말해주고 아무질문이나 하는 리플글 2020.03.14해당카페글 미리보기
글에는 르방키우고 막 발효빵 사워도우 마카롱 까눌레 이런 고급베이킹 하시는분들부터 에어프라이어에 비스퀵 굽는게 가능해서 가끔 기분내시는 숙부님들까지 모두 환영이긔 숙부님들의 숙련도가 다양하므로 아무말과 아무질문이 모두 즐겁게 공유될 수...
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황토방 부스 조립DIY 혼자서집짖기 2020.01.31해당카페글 미리보기
혼자서 저렴하게 하루에완성 황토방만들기 집안에 자연치유 효과가 있는 황토게르방을 지어봅시다 조립형DIY 황토방 혼자서도 아주저렴하게 지을수있어요~ 이런 조립식 황토방부스는 초보자도 여유있게 시공할수있는 장점이있다 무엇보다 저렴한 비용으로...
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황토구들마을 2018.10.29해당카페글 미리보기
황토구들마을 https://htgdv.modoo.at/ 정보제공자 황토구들마을 이용안내 상세보기 체험안내 * 구들문화해설 / 미니구들 만들기체험 / 가마솥 팝콘체험 * 굳르방 숙박체험 / 국궁체험 / 천제관측 별자리체험 * 힐링요가체험 / 화덕먹거리체험 입 장 료...
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힘을 합쳐 공부하는 재미[10.11] 2018.10.11해당카페글 미리보기
쓰레기 분리 수거대, 도마는 때마다 잘 쓰이고 있다. 만들기를 좋아하는 어린이들과 쓸모 있는 작품을 만드는 재미가 있다. 낮...쓰는 철이 시작된 게다. 어제 어린이들이 날마다 밥을 준 르방으로 반죽한 천연발효빵을 구웠더니 냄새가 좋다. 악기 수업을...
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온 몸을 쓰며 일과 놀이로[9.7] 2018.09.09해당카페글 미리보기
50분 르방 밥 주고 다락 누룩 뒤집어 놓고 교실에서 아침열기를 이어간다. 간단한 아침열기를 마치고 텃밭에 간다. 풀이 올라오기 전에 풀메기라 20분도 안 걸려 일이 끝난다. 1학년 지성이는 풀 뽑는 게 재미있다며 줄곧 풀 뽑은 걸 보여주어 칭찬을...
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과천시 대표[8.31] 2018.08.31해당카페글 미리보기
날마다 르방 밥을 줘야 한다. 깜박 아이들이 놓고 간 주말에는 선생이 밥을 줄 수밖에. 밥 때가 늦었더니 냄새가 좀 난다. 상긋한 냄새가 날 때쯤 우리가 농사 지은 토종 우리밀로 발효빵 반죽을 할 것이다. 교실 아침열기는 간단하게 하고 다락에 놓은...
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적응하는데 시간이 필요하다[8.30] 2018.08.31해당카페글 미리보기
스타돔) 만들기-점심-청소-사물놀이-6학년 영어-마침회-교사회의-편입학면접 [적응하는데 시간이 필요하다] 비가 그치니 아침 걷기를 텃밭으로 간다. 내일 밭에 모종을 심을 수 있는지 살피기 위해서다. 그런데 텃밭에 들어가려는 순간 옆 텃밭에서 농사를...
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누룩, 르방 만들기와 운동장 없는 서러움[8.29] 2018.08.30해당카페글 미리보기
2018. 8. 29. 물날. 날씨: 낮에 개였다가 밤에 또 비가 온다. 중부지방 홍수 피해가 크다. 아침열기-누룩, 르방 만들기-점심-청소-맑은샘회의(낮은샘, 높은샘)-마침회-태훈이 생일잔치 [누룩, 르방 만들기와 운동장 없는 서러움] 아침 걷기로 양재천 텃밭...
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천연발효종만들기 2018.01.12해당카페글 미리보기
되기 때문이다. 하지만 이렇게도 직접, 천연효모빵을 만들 수 있다는 빛나는 자신감을 위해 한번이라도 시작해보시길. ^^ 살구 르방 (Levain, 프랑스어로 ‘자연효모’) 1. 액종 만들기 어떤 과일로도 액종을 만들 수 있는데 사과, 살구, 포도 등을 많이...
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치아바타 만들기... 2017.09.27해당카페글 미리보기
각이 나오니 언능 재워놓고서~ 이러게 중간중간 반죽을 해가며 발효빵 치아바타를 구웠내요.^^ 첨가물 하나도 없이 오로지 물.르방(효모).밀가루만 가지고 오랜시간 발효시켜 만든빵.. 치아바타... 이거 만들고 싶어서 울강아지 그네에서 잘 안재우는디...