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검은 콩의 정체 2023.12.07해당카페글 미리보기
의 비율로 섞은 다음, 냉장고에 보관해 밥 먹기 전에 미숫가루 먹듯이 물을 타서 마신다. 솔잎의 분량이 많으면 변비가, 콩의 분량이 많으면 설사가 생기므로 체질에 맞춰 잘 조절한다. 원효대사와 요석공주 상이의 사랑의 전설이 전해지는 소요산 자재암...
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100% 국산 곡물로 만들어진 선식(미숫가루) 판매합니다 :) 2023.12.03해당카페글 미리보기
구매하시는 선식(미숫가루)의 맛은 거의 비슷 비슷 합니다. 드시는 분들에 따라서 저희 선식도 비슷하다고 느끼실 수 있지만...분들도 콩이 많이 들어있는지 고소하다고 말씀하셨어요. 모든 부모님들의 정성은 다 같지만 저희 엄마께서는 항상 국산 식 재료만
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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
4컵의 비율로 만든다. - 식초는 다른 재료를 함께 끓인 후에 맨나중에 넣는다. - 싱거우면 소금을 더 넣고 단맛이 필요하면 설탕을 더 넣어 조절한다. 저는 장아찌 잘 만드는 사람이 제일 부럽습니다. 냉장고의 신세를 지지않고 상온에서 장아찌를 보존할...
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[WORLD VIEW] 한 걸음 더 가까이, 불가리아(Bulgaria) 2023.09.01해당카페글 미리보기
고소한 미숫가루를 탄 물맛이다. 소화를 돕고 포만감도 커 식사에 곁들여 마신다. 사실 맛만 놓고 보면 키셀로 믈리아코나 보자...바삭한 페이스트리를 연상시킨다. 얇은 반죽을 겹겹이 쌓고 그 사이사이에 치즈나 시금치, 버섯, 양배추, 햄 등 다양한 재료
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2023년 8월 23일 美라클데이 프로그램 실시 2023.08.23해당카페글 미리보기
적당한 비율로 섞어줬어요. 성급하게 섞어버리면 폭발의 위험이 있어서 이 작업만큼은 강사님들과 복지사 선생님들이 도움을 주셨어요.👍 두 가지가 섞이니 발열작용♨♨이 일어나면서 온도가 100도까지 올라가더라고요. 잠시 기다렸다가 적당한 온도로...
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하루생식 한끼 생식 효능! 2023.06.17해당카페글 미리보기
만드는 미숫가루는 위에 부담이 적고, 소화가 쉽습니다. 하지만 익히는 과정 때문에 열에 의해 섬유소 등 영양소가 파괴될 수 있다는 단점이라 할 수 있겠습니다 이에 반해 생식은 선식과 다르게 열을 가하지 않고 건조합니다 익히지 않은 곡물이나 채소...
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도인 권태훈 기적의 민간요법 2023.05.24해당카페글 미리보기
섞는 비율은 3 : 1 (갈 근 : 천화분) 이며, 법제(法製)할 때는 갈근 6근, 천화분 2근이면 보통 서너 달은 복용할 수 있다. 복용 횟수와 분량은 밥 숟가락으로 하나씩, 하루 3차례 식후에 복용한다. 꿀요법 사용하는 꿀은 토종꿀이나 양봉꿀이나, 설탕이...
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전투식량(field/combat ration)의 역사와 의의 2023.04.03해당카페글 미리보기
인절미, 미숫가루등이 있다. 보통 군량미를 짊어지고 다니기 버거운 전투 직전에 쌀로 인절미를 해서 가지고 다녔다고 한다. 그나마 맛도 좋고 배도 차고 부피도 작으니까. 다만 밥보다 떡이 품이 많이 들어가는데다가 완성품도 요즘 먹는 부드러운 인절미...
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1인가구 식비 절약법 2023.03.05해당카페글 미리보기
같은 재료들인데요, 저는 1인분씩 소포장된걸 사서 냉동칸에 넣어두고 국끓일 때나 나물 무칠 때 하나씩 해동해서 쓰고 있어요. 1인가구다 보니 조리도구도 크지 않아 시래기 같은걸 많이 사서 씻고 소분해서 보관하는게 작은 조리도구로는 어렵더라고요...
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두부를 했다 2023.03.05해당카페글 미리보기
그런데 미숫가루 재료들 여럿을 생각하니 일이 커질 것 같아 귀찮고, 두유를 한다면 잘 먹어줄 누군가가 있어야 하는데 즐겨 마셔줄 사람이 없어서 내게 가장 쉬운 방법을 생각했다. 3k 정도 되는 봉지에서 2k 정도를 덜어내 씻어 물에 불렸다. 오래 묵은...