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(인수)온통 푸르르구나!(소만 나흘~ 망종 열하루) 2020.06.15해당카페글 미리보기
자라라고 방아 다리 따서 온날 날푸성귀 밥상하는 옆지기에게 주었다. 안 맵고 좋단다. (나도 맛보고 싶었지만... 또 열릴 것이니 그때 먹으면 되지!) 6/8 망종 나흘 올해 하늘땅살이는 정말 놀라움의 연속이다! 전번에 무엇(뿌리배추)인지 모르고 톡 끊어...
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지름신을 위로하면서. 꽃술한병 마셨다하지요 2020.04.05해당카페글 미리보기
큰화분에 모아심어서 물말리기 하고있구요. 난 술을 안마시니 오늘은 소주 두병 마셨다 생각할려구요. 술값을 모름. ㅎㅎ 지는꽃...듯한 느낌 ㅎㅎ 냉동실 4년차 생들깨 씨앗 뿌림. 너무 많아요. 솎아야겠죠 배초향 =방아잎 아시죠. 토종허브. ㅎㅎ 된장...
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강화장터에서 2019.12.04해당카페글 미리보기
잘 말리기는 했는지 고추씨는 좀 털어냈는지.. 살펴보며 "할머니 지금은 파장이니 좀 더~싸게 주셔야 되는 거 아녜요~" "맛있어...장두 파장이 다 돼가구먼요" "얼른 팔고 들어가셔야죠~" "방아 삯은 빼주셔야,,ㅎㅎ 옆에 계신 할머니 한 분이 거듭니다...
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191030(수) 상추. 붕어찜. 새싹보리. 사료. 어죽. 고구마. 비닐. 상자정리. 2019.10.25해당카페글 미리보기
번이면 괜찮은데.... 새싹보리 베어 말리기와 생새싹보리를 준비해야 한다. 상추를 임시포장하여 놓고 작은잎상추를 씻어 두 통 마련해 놓았다. 사료를 사야 한다고 초지리 자재과에 나가 사료를 사고 국수를 사서 들어왔다. 어죽을 끓여먹어야 한다고...
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어느가을날 2019.10.21해당카페글 미리보기
잘말리기는햇는지 고추씨는 좀 털어냈는지..살펴보며 할머니 지금은 파장 이니 좀 더~싸게주셔야 되는거 아녜여~ 맛잇어 여 ~내...파장이 다되가구만요 , 언능 팔고 들어가셔야죠~ 방아삯은 빼주셔야,,ㅎㅎ 옆에계신 할머니한분이 거듭니다 .작은목소리로...
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■ 배가 고프지 않게 하는 약(斷穀不飢藥) 2019.09.24해당카페글 미리보기
햇볕에 말리기를 1백 번 한 다음 미숫가루를 만들어 먹으면 음식을 먹지 않아도 된다[본초]. ♠ 만청자(蔓菁子, 순무 씨) : 순무...늘려 먹으면 음식을 먹지 않아도 된다. 또는 순무의 싹, 잎, 줄기, 뿌리를 구하여 사철 늘 먹으면 흉년에도 무사하게 지낼...
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秋夕(완결)/절식 2019.09.14해당카페글 미리보기
말렸다가 방아를 찧어서 햅쌀을 만들어 쓴다. 철이 늦은 해에는 미리 밭벼〔山稻〕를 심었다가 제미(祭米)로 쓰는 일 도 있다. 어떻든 추석 차례에 대비해서 농사를 짓는다. 햅쌀로 밥을 지으면 맛이 새롭고 기름기가 있으며 떡도 맛이 있다. 추석 떡...
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고추재배 기술 2019.05.11해당카페글 미리보기
있어도 잎이 축 처지지 않게 된다. 아주 심은 지 20일 정도가 지나면 뿌리는 자리를 잡고 왕성하게 성장하기 시작한다. [ 첫 고추 따주기 ] 맨 처음으로 열리는 고추를 일찍 따주면 열매를 키우는 대신 줄기의 성장에 도움이 된다. 그래서 조기에 첫 고추...
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북한말과 우리말 비교 사전 2019.03.05해당카페글 미리보기
건조, 말리기] 10. 말밥[구설수(口舌數] 11. 말밥에 오르다[구설수에 오르다] 12. 말초리풀[마편초] 13. 맛다르다[색다르다] 14. 망강남[석결명] 15. 망돌[맷돌] 16. 망탕하다[막하다, 마구하다는 뜻의 은어] 17. 맞붙기[유착] 18. 맞혼인[연애 결혼] 19...
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황교익 씨의 좌충우돌을 보며.... 2018.12.15해당카페글 미리보기
향신채인 방아잎을 뜸뿍 넣어 고춧가루를 넣고 얼큰하게 장어국을 끓여 먹었다. '식료찬요'라는 고서에 의하면 연산군이 장어요리를 즐겨먹었고. 고종황제는 장어백숙을 드셨다고 기록하고 있다 2.. 황교익 "한정식"의 상차림은 일제강점기 기생집 상차림...