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향기로운 오후 2024.05.29해당카페글 미리보기
비채담에서는 숙차를 마시고 집에서는 백호은침을 함께 나누었습니다. 백호은침 다회회장님께 차를 배운 이후로 사람들과 차를 나누는 시간이 즐겁습니다. 처음 맛보는 백호은침이 맛있다고 하셔서 행복합니다. 차와 함께하는 향기로운 오후 감사합니다 ❤️
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5월 다향회 2024.05.24해당카페글 미리보기
하다. 백녹홍황청(白祿紅黃靑),안이비설신(眼耳鼻舌身) 5월 다향회의 한줄 요약이다. 튼실한 찻잎만큼 풍부한 맛을 내어준 백호은침! 보송한 솜털이 빼곡하고 여리고 꼬불진 찻잎에서 이런 맛이? 몽산의 정상에 맛이 이러하도다~를 뽐내주는, 뽐낼만한...
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귀한 백호은침 백차 2024.05.20해당카페글 미리보기
우렸습니다. 백호은침은 그 자체 향이 기가막힙니다. 찻잎에서 풍겨져 나오는 아름다운 향,,, 물을 끓여 잠시 식히고~ 백호은침을 우릴 최적의 온도를 기다렸다가 첫잔을 마시기 전 향을 맡습니다. 감동입니다. 조용히 혼자 마시는 백차도 참 좋네요...
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오랜만의 블라인드 테이스팅 2024.05.12해당카페글 미리보기
기반으로 하는 대형 차창의 강한 신차를 마셨을 때 가끔 느끼던 강하게 치받는 느낌은 없다. 6탕 더 연해진 탕색 백차 백호은침 신차를 우렸을 때의 탕색에 가까워진다. 물맛이 느껴지기 시작하나, 연해진 탕색에 비해 맛은 더 많이 살아있다. 입안 전체에...
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박종미의 차(茶)와 사람을 잇다 17. 월광백(月光이런저런 이야가-2 2024.05.04해당카페글 미리보기
뒷면은 검어서 흑백이 분명한 위성인 것과 닮았습니다. 최상품 월광백은 얼핏 보면 백호은침과도 닮았습니다. 복정의 백호은침은 싹이 짧고 도톰하며, 정화의 백호은침은 싹이 가늘고 길며, 운남 경곡의 대백호는 싹이 크고 두툼하며 대엽종입니다. 그래서...
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행복의 달 5월 첫 목요다회 2024.05.03해당카페글 미리보기
구매하지 않았었는데 다회시간에 우려주셔서 맛을 보았더니 너무 달콤하고 맛있었습니다!! 서머셋 실버팁 홍차 실버팁이라 백호은침과 비슷한 외형이었지만 맛은 완전히 달랐습니다 요즘은 홍차도 실버팁으로 나온것이 인기가 많다고 말씀하셨어요 대익...
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계절의 여왕 5월 첫 목요다회 2024.05.03해당카페글 미리보기
서머셋 실버팁 - 홍차 스리랑카 캔디지역 서머셋 실버팁입니다. 수업 전에 사이즈가 좀 큰 백호은침인 줄 알았습니다. 백호은침과의 차이점을 알려주셨는데 백호은침의 엽저는 전체가 연둣빛인 반면 서머셋 실버팁의 엽저는 줄기 부분이 갈색을 띤다고...
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차는 진짜 오래될수록 좋고 비싼가요?(1) 2024.04.26해당카페글 미리보기
공기와의 접촉을 최소한으로 줄이라는 의미이기도 하고요. 백차는 중국에서는 오래되면 약이라고 합니다. 실제로 복정의 백호은침과 백모단을 매년 구입하여 18년 넘게 직접 보관하며 마시고 있는데 처음의 꽃향기는 점차 사라지지만, 은은한 약재향이...
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봄기운따라~ 2024.04.06해당카페글 미리보기
스타일은 달라도 우리는 친구 😍 봄의 미각을 일깨우는 돌나물~ 아기별같은 모습에 닉네임을 별나물이라 붙여봅니다 높은 곳의 뷰도 궁금한가봐요 기둥타고 올라갔네요 뾰족뾰족 하얀 솜털 덮인 새순에~ . . . 문득 백호은침이 우리고싶어지는 봄날입니다...
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운중백학 반의 시간입니다 2024.04.04해당카페글 미리보기
좋은 날엔 좋은일이 함께하나 봅니다. 2024. 2/17에 만들어 보낸것이라 하니 햇차 임에는 분명 합니다 백호은침. 호접부인. 대설산 자아포 등등 7가지 차가 도착하여 마셔 보려 합니다 운중백학 반들의 청복 입니다. 보내주신 분의 다심 고마움을 느끼며...