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🍩친구들한테 베이킹박스 8종 선물하고 차은우 됨.jpg 🍪 (+공지된 거 보고 지현우 됨) 2022.11.03해당카페글 미리보기
생각부터 해야됨 고심끝에 정한 베이킹박스 라인업은 1. 보늬밤조림 2. 흑임자 마들렌 3. 브라우니 4. 타르트타탱 5. 황치즈...제빵 종류는 제과보다는 보관 기한이 더 짧으니까 제과류만 만들기로 했어 라인업을 정한 뒤에 생각해 보니까 음.. 하루만에...
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권일관 판매자님 연잎밥 만들기 2022.08.11해당카페글 미리보기
만들어 볼려고 아침부터 나름 바빴습니다. 연꽃도 맛을 볼려고 예쁜 그릇이 없어서 냄비에~~^^ 작년 교주님께 산 밤으로 만든 보늬 밤과 대만 갔을때 핫하다는 소주 잔에 연꽃차를 따루어 음미하고 밤 새 찹쌀 불려 둔 것을 집에 있는 콩들과 40분씩 2번을...
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보늬밤 만들기 2022.03.03해당카페글 미리보기
>> 일하는 곳 사장님이 알이 굵은 좋은 밤을 시골에서 가져왔다며 주셨어요. 얼마전 유튜브에서 보늬밤 만드는걸 봤는데 그게 생각나서 토요일 1시 정도부터 앉아서 밤 겉 껍데기 까고 베이킹소다 넣고 삶고 버리고 그뒤로 맹물에 넣고 끓이고 조리고 3번...
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쉬니까....!! 2021.12.10해당카페글 미리보기
준비했어요 라임이 더더 시니까~ ㅋㅋㅋ 찬 베이킹소다물에 두손을 담그니 얼어죽을듯...!!;;;;; 요거슨 보늬밤만들기 밑작업중.. 뜨~거운물에 밤 스파시키기 다른분들은 이대로 불리다 바로 깐다는데 전 짐 부어둔물이 좀 식으면 다시 뜨건 물에 한번 더...
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보늬밤 만들기 2021.10.23해당카페글 미리보기
벼르던 보늬 밤 만들었습니다. 속살이 안 보이게 겉껍질까는 일이 장난이 아닙니다. 손에 물집이 잡혔어요 ㅎ 벌레 먹은것 다 골라내고 식용 베이킹 소다에 밤 새 12시간 담궈 놓고 담궈 놓은 채로 30분 끓여 줍니다 채반에 받혀 몸에 붙은 이물질을 걷어...
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브리첼 마카롱 원 북 2021.08.23해당카페글 미리보기
코크를 만들기 위해서는 원리를 이해해야 한다고 말한다. 코크 반죽은 건조되며 겉면에 막이 생긴다. 구워지는 동안 반죽 안의 머랭이 부풀게 되는데, 이때 수분이 그 막을 뚫지 못해 밑바닥으로 빠져나오며 피에가 생기고 윗부분은 둥근 돔형이 된다. 이...
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맛밤 같은 건 다 보늬밤인가? 2021.05.06해당카페글 미리보기
[매표소] 글 작성 시 검색/daum/kakao 설정 허용 체크박스를 해제해 주세요 그냥 밤 굽거나 찌는 건 맛밤 맛 안 나서!! 비싸고 맛밤 중국산이길래 만들어 먹어볼라하는데 보늬밤 만들기 검색하면 되지??