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5월31일.진도활암꽃게,금게,돌게,활갑오징어,활붕장어,참소라,하모샤브,하모회,서대회,꼴뚜기무침,반건조삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍게,코 2024.05.30해당카페글 미리보기
금게요리 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1134 활돌게 (=박하지) 제철 활돌게라서 암돌게는 알, 숫돌게는 살이 실합니다. 돌게장, 돌게무침, 돌게탕 등으로 드실수 있습니다. 3kg 38,000원(추가시 kg당 11,000원) 계란말이님의 "한 시간...
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5월28일.활광어,덕자,병어,먹갈치,파먹갈치,준치,박대,딱돔,우럭,갑오징어,잡어,참돔,특가서해암치홍어,붕장어,도다리,황가오리,건조생선 2024.05.27해당카페글 미리보기
조리법이 있네요... ) 썩어도 준치라는 말은 활어이든 시간이 지난 선어이든 간에 본디의 훌륭한 맛을 지니고 있다는 뜻이랍니다. 준치는 생선 중에 가장 맛있다 하여 "참다운 물고기"라는 뜻의 "진어"라고도 하며 초여름이 지나면 완전히 사라졌다가 다음...
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5월27일.진도활암꽃게,금게,大활문어,활갑오징어,활붕장어,하모샤브,하모회,서대회,꼴뚜기무침,반건조삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍 2024.05.26해당카페글 미리보기
무침요리 총출동!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7 흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768 금게(=방게) kg당 3~4미 정도의 大활금게를 급냉하였습니다. 3kg 32,000원 (추가시 kg당...
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4월30일.특가 반건조삼치,연평도활암꽃게, 활암꽃게,활숫꽃게,활돌게,활갑오징어,활붕장어,새조개살,참서대회,활갯장어샤브,하모회,코다리 2024.04.29해당카페글 미리보기
무침요리 총출동!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7 흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768 활돌게 (진도) 요즘 돌게도 실하고 좋습니다. 암.수 섞여 있어서 암.수 마릿수는 랜덤...
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4월25일.임연수어,골뱅이,코다리,大활문어,진도활암꽃게,숫꽃게,활돌게,갑오징어,활붕장어,참소라,새조개살,참서대회,활갯장어샤브,하모 2024.04.24해당카페글 미리보기
조리법보다는 삶는걸 권장해드립니다. 껍질이 약해서 1k씩만 포장하여 보내드립니다. 합포장 불가합니다. kg(28~35개 전.후...러시아산) 깔끔하게 손질, 반건조한 코다리는 쫄깃하여 찜,조림, 탕 등 다양한 조리로 쫄깃하게 드실수 있습니다. 합포장 불가...
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▶ 중국음식과 술장군의 모듬요리 옥린향요(玉麟香腰)-19 2024.04.23해당카페글 미리보기
모듬찜 옥린향요(玉麟香腰)는 호남(湖南, Hunan)요리 중 상강(湘江)계에 속한다. 일명 상채(湘菜)로 불리우는 호남요리는 유구한...맛을 낸다. 또한 식재의 칼질에 까다롭고 찌고 굽고 볶는 등 조리법으로 식재의 원 맛을 살린다. 호남요리 중 상강계는...
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해남 806번지방도 구림리 대흥사~두륜산 2024.02.22해당카페글 미리보기
위생법 위반으로 고발을 당하고 그에 따른 벌금 처벌에도 불구하고 운영자는 "전통 여관의 명맥을 잇겠다"며 영업을 계속 고집했다. 이 문제를 몇년간 방치해왔던 해남군은 뒤늦게 해결에 나서 유선관을 국립공원 지역에서 빼내 상업행위가 가능한 지역...
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2월5일.새조개살,바지락살,건새조개살,大활방어회,건대구,섭,홍합,석화,암꽃게,장어샤브,새우살,활붕장어,활문어,갑오징어,통영굴 2024.02.04해당카페글 미리보기
조리법이 간편하면서도 최고의 맛을 내는 자연산 홍합~~ 섭입니다. kg당 10~15마리 정도로 中~大사이즈가 섞여 있습니다. 3kg 31,000원 (1kg 추가시 9,000원) ※ 5kg까지 합포장 가능하고 수분감량 10~15% 있을 수 있습니다. 다듬이 홍합 (양식) 홍합 제철...
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1월31일.바지락살,건새조개살,大활방어회,건조대구,홍합,반석화,암꽃게,장어샤브,달마새우살,꽃게,오징어,붕장어,활문어,갑오징어,깐굴,간 2024.01.30해당카페글 미리보기
꽃게찜 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768 (판매완료) 금게(방게) 크기는 약간 섞입니다. 껍질이 딱딱하지...시 1kg당 7,000원) 똘미님의 금게 무침 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/4189 백조진이님의 금게요리 http://cafe...
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1월30일.大활방어회,반건조 대구,홍합,반석화,암꽃게,붕장어샤브,달마새우살,진도꽃게,오징어,붕장어,활문어,갑오징어,깐굴,간장게장 2024.01.29해당카페글 미리보기
꽃게찜 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768 20미 자망 오징어(냉동) 20마리 한 박스에 6.5kg 정도입니다. 2시...반 박스 42,000원 오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ...